表1、台灣地區2014年度家禽生產目標 (行政院農業委員會2014年01月03日農牧字第1020043794號函)
項 目 縣市別	白肉雞可供應屠宰隻數	有色雞可供應屠宰隻數	鴨 可供應屠宰隻數	鵝 可供應屠宰隻數	火雞 可供應屠宰隻數	雞蛋可供應生產量(千枚)	鴨蛋可供應生產量(千枚)
Item County	Broiler Chicken slaughter (Bird)	Color Chicken slaughter (Bird)	Duck slaughter (Bird)	Goose slaughter (Bird)	Turkey slaughter (Bird)	Chicken egg (x1000)	Duck egg (x1000)
臺北市	0	6,000	0	0	0	0	0
新北市	1,100,000	120,500	5,000	30,000	0	0	0
臺中市	12,000,000	1,580,000	390,000	110,000	4,000	130,000	6,000
臺南市	16,700,000	20,055,000	3,150,000	785,000	127,012	680,000	58,000
高雄市	1,250,000	10,022,000	1,100,000	180,000	100	580,000	9,100
桃園縣	18,000,000	450,000	45,000	34,000		45,000	4,500
新竹縣	13,000,000	1,000,000	12,000	6,000	0	4,200	7,800
苗栗縣	7,500,000	1,900,800	3,000	53,000	0	83,000	3,800
彰化縣	33,000,000	8,300,000	4,100,000	170,000	8,000	2,950,000	78,000
南投縣	12,600,000	5,000,000	1,450,000	75,000	3,000	170,000	6,300
雲林縣	21,300,000	25,000,000	6,000,000	2,764,600	70,600	75,000	9,500
嘉義縣	19,000,000	11,000,000	550,000	650,000	42,000	550,500	35,000
屏東縣	17,000,000	22,781,000	10,934,000	930,160	0	1,132,090	255,000
宜蘭縣	19,450,000	131,500	650,000	8,000	18	13,200	6,500
花蓮縣	0	1,050,000	1,600,000	2,200	1,270	1,200	0
臺東縣	850,000	1,350,000	1,000	0	0	18,000	0
澎湖縣	10,000	10,000	5,000	0	0	4,200	0
金門縣	150,000	102,000	3,000	40	0	13,000	0
連江縣	0	0	0	0	0	600	0
基隆市	0	3,200	0	0	0	0	0
新竹市	90,000	108,000	2,000	2,000	4,000	6	500
嘉義市	0	30,000	0	0	0	4	0
總計Total	193,000,000	110,000,000	30,000,000	5,800,000	260,000	6,450,000	480,000