表1、各縣市養豬戶數與頭數
2011年11月底
單位：戶、頭
縣市別	戶數		總頭數		種公豬	成熟種母豬	種女豬	哺乳小豬	肉豬
	實數	%	實數	%					30公斤 以下	30-60公斤	60公斤 以上
台閩地區	9 733	100.00	6 265 546	100.00	25 703	606 359	93 235	907 023	1 596 821	1 527 327	1 509 078
台灣地區	9 619	98.83	6 247 946	99.72	25 541	604 654	93 052	903 538	1 593 095	1 522 967	1 505 099
新北市	265	2.72	108 201	1.73	81	1 522	74	1 944	31 139	33 344	40 097
臺北市	25	0.26	2 033	0.03	12	20	4	69	545	707	676
臺中市	358	3.68	177 141	2.83	494	8 608	1 397	12 593	41 092	53 982	58 975
臺南市	941	9.67	667 276	10.65	3 186	72 781	11 447	100 457	171 329	162 373	145 703
高雄市	780	8.01	382 359	6.10	1 988	39 820	6 376	59 353	95 814	95 190	83 818
宜蘭縣	178	1.83	58 351	0.93	354	6 308	567	7 824	15 348	13 500	14 450
桃園縣	522	5.36	170 385	2.72	525	7 752	1 413	12 014	39 530	51 924	57 227
新竹縣	524	5.38	84 200	1.34	358	5 996	797	9 345	21 867	21 570	24 267
苗栗縣	303	3.11	77 118	1.23	456	8 014	1 239	11 823	17 437	18 329	19 820
彰化縣	971	9.98	838 822	13.39	2 592	69 680	9 932	99 058	229 509	211 263	216 788
南投縣	158	1.62	110 861	1.77	450	10 838	1 507	16 360	28 965	29 746	22 995
雲林縣	1 380	14.18	1 488 795	23.76	5 503	141 398	23 521	216 932	374 012	368 630	358 799
嘉義縣	333	3.42	424 307	6.77	1 602	44 506	8 120	64 236	98 646	103 345	103 852
屏東縣	2 233	22.94	1 500 948	23.96	6 986	172 959	24 630	266 728	387 934	321 121	320 590
臺東縣	468	4.81	59 962	0.96	471	5 969	683	9 690	16 598	13 593	12 958
花蓮縣	117	1.20	79 892	1.28	403	6 677	1 126	11 931	18 899	20 224	20 632
澎湖縣	16	0.16	3 251	0.05	30	330	28	300	837	927	799
基隆市	7	0.07	691	0.01	3	53	24	43	124	134	310
新竹市	29	0.30	9 520	0.15	25	989	122	1 823	2 746	2 190	1 625
嘉義市	11	0.11	3 833	0.06	22	434	45	1 015	724	875	718
金馬地區	114	1.17	17 600	0.28	162	1 705	183	3 485	3 726	4 360	3 979
金門縣	110	1.13	17 174	0.27	162	1 705	183	3 485	3 626	4 190	3 823
連江縣	4	0.04	426	0.01	-	-	-	-	100	170	156