表 2-1 肉牛飼養戶數及在養頭數－按縣市別分								表 2-2  乳牛飼養戶數及在養頭數－按縣市別分								表 2-3  役牛飼養戶數及在養頭數－按縣市別分
2011年第3季								2011年第3季								2011年第3季
縣市別	飼養戶數(戶)		在養頭數(頭)					縣市別	飼養戶數(戶)		在養頭數(頭)					縣市別	飼養戶數(戶)		在養頭數(頭)
	實數	%	總頭數		水牛	黃牛及雜種牛	乳公牛 (肉用)		實數	%	總頭數		產乳牛	未產乳牛	乳公牛  (種用)		實數	%	總頭數		水牛	黃牛及雜種牛
			實數	%							實數	%							實數	%
臺閩地區	817	100.00	33,245	100.00	3,278	10,885	19,082	臺閩地區	560	100.00	108,168	100.00	57,392	50,177	599	臺閩地區	1,378	100.00	2,579	100.00	305	2,274
臺灣地區	667	81.64	29,001	87.23	3,278	6,641	19,082	臺灣地區	559	99.82	107,980	99.83	57,315	50,097	568	臺灣地區	807	58.56	1,589	61.61	305	1,284
新北市	20	2.45	559	1.68	106	79	374	新北市	8	1.43	1,424	1.32	714	710	-	新北市	6	0.44	25	0.97	25	-
臺北市	1	0.12	2	0.01	1	1	-	臺北市	1	0.18	54	0.05	26	28	-	臺北市	-	-	-	-	-	-
臺中市	16	1.96	670	2.02	28	223	419	臺中市	22	3.93	2,595	2.40	1,494	1,076	25	臺中市	32	2.32	88	3.41	3	85
臺南市	47	5.75	2,842	8.55	49	323	2,470	臺南市	105	18.75	23,452	21.68	11,972	11,279	201	臺南市	155	11.25	212	8.22	25	187
高雄市	27	3.30	870	2.62	143	510	217	高雄市	32	5.71	6,237	5.77	3,358	2,868	11	高雄市	45	3.27	87	3.37	10	77
宜蘭縣	7	0.86	362	1.09	68	294	-	宜蘭縣	1	0.18	1	0.00	-	1	-	宜蘭縣	-	-	-	-	-	-
桃園縣	28	3.43	1,396	4.20	130	439	827	桃園縣	32	5.71	4,710	4.35	2,656	2,028	26	桃園縣	6	0.44	24	0.93	6	18
新竹縣	22	2.69	308	0.93	5	171	132	新竹縣	9	1.61	1,439	1.33	728	706	5	新竹縣	-	-	-	-	-	-
苗栗縣	22	2.69	339	1.02	19	31	289	苗栗縣	16	2.86	1,982	1.83	1,053	921	8	苗栗縣	12	0.87	20	0.78	6	14
彰化縣	51	6.24	4,284	12.89	10	400	3,874	彰化縣	96	17.14	23,901	22.10	12,634	11,060	207	彰化縣	186	13.50	360	13.96	23	337
南投縣	13	1.59	294	0.88	11	90	193	南投縣	5	0.89	944	0.87	503	435	6	南投縣	1	0.07	1	0.04	-	1
雲林縣	34	4.16	3,464	10.42	159	356	2,949	雲林縣	70	12.50	12,260	11.33	6,342	5,917	1	雲林縣	93	6.75	155	6.01	30	125
嘉義縣	12	1.47	1,226	3.69	7	-	1,219	嘉義縣	38	6.79	6,127	5.66	3,575	2,532	20	嘉義縣	23	1.67	37	1.43	7	30
屏東縣	112	13.71	7,599	22.86	593	1,264	5,742	屏東縣	103	18.39	19,054	17.62	10,332	8,691	31	屏東縣	44	3.19	257	9.97	74	183
臺東縣	110	13.46	1,753	5.27	660	980	113	臺東縣	7	1.25	1,116	1.03	512	597	7	臺東縣	14	1.02	19	0.74	13	6
花蓮縣	82	10.04	2,037	6.13	1,289	511	237	花蓮縣	7	1.25	1,940	1.79	1,050	886	4	花蓮縣	18	1.31	83	3.22	73	10
澎湖縣	59	7.22	964	2.90	-	964	-	澎湖縣	-	-	-	-	-	-	-	澎湖縣	169	12.26	185	7.17	-	185
基隆市	-	-	-	-	-	-	-	基隆市	-	-	-	-	-	-	-	基隆市	-	-	-	-	-	-
新竹市	2	0.24	7	0.02	-	5	2	新竹市	4	0.71	497	0.46	247	245	5	新竹市	3	0.22	36	1.40	10	26
嘉義市	2	0.24	25	0.08	-	-	25	嘉義市	3	0.54	247	0.23	119	117	11	嘉義市	-	-	-	-	-	-
金門縣	150	18.36	4,244	12.77	-	4,244	-	金門縣	1	0.18	188	0.17	77	80	31	金門縣	571	41.44	990	38.39	-	990
連江縣	-	-	-	-	-	-	-	連江縣	-	-	-	-	-	-	-	連江縣	-	-	-	-	-	-