表2 臺灣地區畜禽統計調查結果比較
2012年第2季
								單位：場、頭(隻)、﹪
畜禽別	101年第2季		101年第1季		本季與上一季增減比較
	(本季)		(上一季)		飼養場數		在養數量
	飼養場數	在養數量	飼養場數	在養數量	實數	%	實數	%
牛	1,873	140,613	1,870	140,137	3	0.16	476	0.34
肉牛	668	29,854	685	30,301	-17	-2.48	-447	-1.48
水牛	164	3,037	172	3,243	-8	-4.65	-206	-6.35
黃牛及雜種牛	317	6,976	326	7,144	-9	-2.76	-168	-2.35
乳公牛(肉用)	259	19,841	266	19,914	-7	-2.63	-73	-0.37
乳牛	560	109,363	557	108,460	3	0.54	903	0.83
產乳牛	533	59,407	530	58,556	3	0.57	851	1.45
泌乳牛	531	47,622	529	46,973	2	0.38	649	1.38
乾乳牛	521	11,785	516	11,583	5	0.97	202	1.74
未產女牛	554	49,136	554	49,161	0	0.00	-25	-0.05
乳公牛 (種用)	230	820	233	743	-3	-1.29	77	10.36
役牛	713	1,396	701	1,376	12	1.71	20	1.45
水牛	122	267	121	272	1	0.83	-5	-1.84
黃牛及雜種牛	597	1,129	586	1,104	11	1.88	25	2.26
羊	2,345	172,746	2,396	174,973	-51	-2.13	-2,227	-1.27
肉羊	2,176	116,153	2,225	116,855	-49	-2.20	-702	-0.60
乳羊	342	56,593	350	58,118	-8	-2.29	-1,525	-2.62
產乳羊	326	33,114	329	33,835	-3	-0.91	-721	-2.13
泌乳羊	318	24,728	325	25,378	-7	-2.15	-650	-2.56
乾乳羊	278	8,386	278	8,457	0	0.00	-71	-0.84
未產女羊	324	22,095	332	22,858	-8	-2.41	-763	-3.34
乳公羊 (種用)	311	1,384	318	1,425	-7	-2.20	-41	-2.88
鹿	746	22,555	755	22,141	-9	-1.19	414	1.87
水鹿	613	19,598	620	19,152	-7	-1.13	446	2.33
梅花鹿	195	2,957	198	2,989	-3	-1.52	-32	-1.07
馬	102	1,079	98	1,079	4	4.08	0	0.00
兔	29	14,301	31	14,296	-2	-6.45	5	0.03
雞	5,770	93,042,326	5,863	92,321,970	-93	-1.59	720,356	0.78
蛋雞	1,684	36,631,998	1,686	36,791,299	-2	-0.12	-159,301	-0.43
蛋雞	1,668	36,263,903	1,669	36,449,226	-1	-0.06	-185,323	-0.51
蛋種雞	17	368,095	17	342,073	0	0.00	26,022	7.61
肉雞	4,118	56,410,328	4,215	55,530,671	-97	-2.30	879,657	1.58
肉種雞	377	3,537,018	394	3,660,751	-17	-4.31	-123,733	-3.38
白肉雞	826	22,606,789	838	23,150,642	-12	-1.43	-543,853	-2.35
紅羽土雞	1,499	15,218,609	1,522	14,570,703	-23	-1.51	647,906	4.45
黑羽土雞	1,392	12,492,327	1,435	11,498,974	-43	-3.00	993,353	8.64
烏骨雞	177	1,193,432	170	1,380,443	7	4.12	-187,011	-13.55
珍珠雞	104	443,822	116	377,325	-12	-10.34	66,497	17.62
鬥雞	228	527,833	247	566,114	-19	-7.69	-38,281	-6.76
閹雞	100	390,498	127	325,719	-27	-21.26	64,779	19.89
鴨	2,823	9,000,925	2,863	8,985,924	-40	-1.40	15,001	0.17
蛋鴨	478	2,453,063	470	2,499,443	8	1.70	-46,380	-1.86
肉鴨	2,366	6,547,862	2,414	6,486,481	-48	-1.99	61,381	0.95
肉種鴨	157	301,134	151	327,722	6	3.97	-26,588	-8.11
土番鴨	1,876	4,712,439	1,888	4,631,804	-12	-0.64	80,635	1.74
番鴨	226	350,195	274	137,627	-48	-17.52	212,568	154.45
北京鴨	272	1,184,094	262	1,389,328	10	3.82	-205,234	-14.77
鵝	965	1,861,668	954	2,097,483	11	1.15	-235,815	-11.24
火雞	85	115,440	88	111,574	-3	-3.41	3,866	3.46
鴕鳥	60	1,979	64	2,000	-4	-6.25	-21	-1.05
鵪鶉	55	2,625,770	54	2,549,680	1	1.85	76,090	2.98
備註：1.家禽及兔每戶飼養規模未達100隻以上者，未列入統計。
2.飼養場數：(1)家畜為實地調查時有飼養數量者；(2)家禽除實地調查時有飼養者外，亦包含適逢全面出清者。
3.黃牛及雜種牛，其中臺灣黃牛計366頭。
4.梅花鹿除外之鹿種歸於水鹿，其中掌鹿12頭、紅糜鹿330頭、紅鹿417頭、黃占鹿51頭、泰國鹿9頭。