畜試黑豬一號發表會專輯

主    編：張秀鑾

編輯委員：林德育  顏念慈  劉芳爵  蘇天明

          吳祥雲

佳餚食譜：國立高雄餐旅學院

          中餐廚藝系

          專任技師  陳正忠老師