編　號

項　目

配　分

得　分

本

表

適

用

於

現

場

複

審

及

總

複

審

(

)

一

生乳品質

40

　　（一）

體細胞數

12

　　（二）

生菌數

9

　　（三）

比重

8

　　（四）

乳脂肪

5

　　（五）

酒精試驗

2

　　（六）

生乳風味

2

　　（七）

藥物殘留

2

二

經營效益

20

　　（一）

泌乳牛平均日產乳量

4

　　（二）

夏期乳比例

6

　　（三）

泌乳牛占經產牛百分比

3

　　（四）

牧場經營主活動

7

三

飼養管理

20

　　（一）

畜舍規劃管理

3

　　（二）

擠乳室設備與作業管理

4

　　（三）

牛群管理

8

　　（四）

牛群分段管理

5

四

疾病防治

10

　　（一）

僱用獸醫師或特約獸醫師

2

　　（二）

門禁管制

2

　　（三）

自衛防疫

6

五

環境衛生與形象

10

　　（一）

畜舍環境衛生

1

　　（二）

牛體清潔衛生

1.5

　　（三）

死廢畜處理

1

　　（四）

牛隻活動平均享有面積

1

　　（五）

牧場形象與畜舍整體環境衛生

5.5

總　分