時楨牧場

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從事乳牛事業的起源與經過:
  民國81年創業由60頭開始,東海大學乳品廠收乳輔導,逐年擴大,且於83年及84年進口計40多頭,達到飼養規模後,即自然成長至今達240多頭,年產生乳1000公噸,其間使用統一TMR,並接受統一試驗場施奉池組長及TMR技術團隊的輔導,日漸進步至今的成果。89年間由大兒子林財富加入經營管理,為求更進步,參加統一試驗場人工授精及修蹄訓練,且逐漸交由年輕一代主導,然為了更有效管理,逐漸將牛群依階段、月齡、乳量、乾乳,詳細分群,甚至增設一區特別照顧區,不但對牛群能精確掌握管理,減少牛隻損耗,更能使產能充分發揮。89年間進入統一公司成為衛星牧場後,積極配合乳業政策,極力調整配種,使冬夏乳比符合公司要求,且

彰化縣芳苑鄉

         場主姓名:林時楨

應用電腦做好牛群管理及財務管理,確實執行每日的管理工作,掌握每月及年度之收支,所以於91年度參加牧場評鑑,榮獲四顆梅花,確實肯定了管理的正確亦肯定了參與本場輔導的所有人員的成就。

現有牧場規模與成果:

(一)

全年體細胞數保持20萬左右,生菌數低於2萬的生乳品質。

(二)

產銷調節保持夏季乳69%以上。

(三)

充分利用牧場廢水變肥水,引入自家牧草田灌溉。

(四)

併裝廢水搬運車,將污水池肥水載到附近田裡灌溉,絕不浪費自家的有機水。

(五)

全年每頭乳量保持7500公斤以上,夏季維持每頭 2.3噸以上產乳量,全場牛隻頭數245頭,泌乳牛約佔
 45-50%。

(六)

牛群分區飼養管理。

經營乳牛牧場的心得與特色:

(一)

飼養管理上:泌乳牛細分四區-高產、中產、低產及特別區,使泌乳牛可因乳量獲得充份的營養,避免營養過剩或不足,對於乳房炎或剛分娩的牛隻有特別照顧或特別餵飼,減少轉換期適應的困擾,減少乳房炎傳染,縮短擠乳時間,提升生乳品質。

女牛分五區:依月齡分區,避免大小競食,造成生長參差。

乾乳牛區:加強餵飼,減少產後問題。

特別照顧區:將需打針治療照顧區隔,減少牛隻干擾,便於照顧。

(二)

目前使用統-TMR,配合自行種植的狠尾草,並由統一公司管養技師調配日糧。

(三)

應用電腦自動化掌握配種分娩時機,自動提示每日工作項目,同時配合乳品廠要求,調整配種分娩時間及調節冬夏乳比例達30:70,對每月及年度收支亦應用電腦來統計管理。

(四)

應用DHI料及網路系統對各個別牛隻的乳質、乳量,胎距可長期的統計追蹤,做為遺傳性能改良依據及牛隻更新的參考。

(五)

由於場地充足,所以綠化環境,使得生活環境得以美化,品質得以提升。

未來理想與發展:

(一)

尋求降低成本:將部份牧草田改種盤固草,以利便做成乾草供冬天使用。

(二)

逐步增設自動刮糞及環保牛床,節省人力,減少污水處理,增加載養空間,增加收益。