大華山畜牧場

 聯絡電話:05-5901748
 手機號碼:0933-964715             雲林縣古坑鄉             場主姓名:陳良壯

從事乳牛事業的起源與經過:  
  本場於民國七十五年底,自外購買大小二十七頭乳牛,當初自己沒有牧場及飼養實務經驗,只憑一股喜歡動物的熱誠,向賣主全部買下同時徵其同意在原場地暫時寄養,接手後一面籌備自家的牧場興建,一面學習如何飼養管理一直在飼養的領域中跌跌撞撞,直到民國八十年成為光泉公司酪農戶,經光泉酪農輔導員們的用心輔導、國內外考察、學術單位、畜產試驗所、DHI工作人員的指導下成長,至現在對牛隻的飼養可以從陌生到熟悉。

現有牧場規模與成果 :

  現有牧場土地1.0公頃,牛隻頭數260頭,全面採用人工授精,品種改良成效良好,305天-2X-ME乳量平均 8000公斤左右,體細胞數也維持在A級,生乳季節產能調節控制在冬夏比例 28%:72%,飼養管理上與專家密切互動,隨時注意牛隻不同時期不同需求的日糧,記錄上以電腦牛藉資料管理系統就牛隻的出生發情配種、分娩、乾乳、懷孕、產後問題處理等等狀況自動分析掌握,定期為年隻削蹄,施打牛隻口蹄疫苗、流行熱疫苗與驅蟲消毒工作等等,給予牛之最健康舒適潔淨的環境,讓牛隻在無緊迫舒適的環境下成長。

經營乳牛牧場的心得與特色 :

  除了落實牛群管理工作外,在硬體設備上以TMR餵飼,TMR的餵飼可以使牛隻每一口的日糧均衡,調配牛隻喜歡的日糧,增加其採食量,在牛隻休息的畜舍內,鋪有草原式牛床,環保牛床,自動化刮糞,自動消毒設備,噴水吹風等設備,使其得到充分的休息,再配合DHI的資料作性能改良的計畫,培育更好的下一代,掌握配種分娩育種時機,產期調整冬、夏比例至30%:70%以配合乳品廠對市場的需求。

未來理想與發展 :

  因為國內牛乳生產已達飽和,休閒、教學、觀光牧場,如雨後春筍,本場未來經營方向將乳牛畜牧場,調整為種牛畜牧場,朝向種牛畜牧場的方向經營,牧場經營收入80%來自生乳出售,20%來自種牛出售。