聯絡電話：06-6224712
手機號碼：0952-785292 　　　　　　　　　　　　　台南縣柳營鄉

從事乳牛事業的起源與經過：
　　農家子弟，從小與牛為伍，對牛的喜愛有一份特別疼惜，但種種原因下，遲遲無法加入酪農事業行列：，而在民國82年因緣際會購得一批46頭牛群，而展開自己第二春事業，成為「養牛人家」。

現有牧場規模與成果：
　　自民國 82年迄今，全場總頭數已有181頭之規模，對專業知識充實、不斷參加各研習，生乳品質、乳量、生乳季節產能及控制，自配TMR的餵飼、配種等工作都自己親手與女婿討論用心的掌控，而達到乳品廠所要求目標共同邁進。而在統一衛星牧場評鑑連續 3年 ( 89、90、91年度 ) 獲得肯定。

　　　場主姓名：黃敏雄

經營乳牛牧場的心得與特色：
　　營造牛群舒適的環境如舖設軟墊、噴水吹風、保持乾淨、清爽等設施，和自配以TMR飼料設備，來維繫牛體健康，使牛隻受孕機會增加，並以DHI資料與電腦管理牛隻資料加以彙整、分析掌握配種、乾乳、分娩等時機，達到經營效率，努力調整冬夏乳比30%：70%，以配合乳品廠。

未來理想與發展：
　　將加置刮糞機與清洗設備，使得更有效率，且給牛群好的休息舒適環境、多加通風，防暑設備，而提昇更好高優質生乳生產專業事業。
　　配合政府政策，發展精緻農業，規劃休閒化牧場，使現代人能體驗酪農生活樂趣，及對國產鮮乳的認知，打造一個E世代的牧場。