九 十 三 年 乳 牛 牧 場 評 鑑 配 分 簡 表
縣 市 別 ： 酪 農 姓 名 ： 契 約 乳 廠 ：
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編 號 |
項 目 |
配 分 |
得 分 |
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| 一 | 生乳品質 | 40 | ||
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（一） |
體細胞數 |
12 |
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（二） |
生菌數 |
11 |
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（三） |
比重 | 8 | ||
| （四） | 乳脂肪 | 3 | ||
| （五） | 酒精試驗 | 2 | ||
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（六） |
生乳風味 | 2 | ||
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（七） |
藥物殘留 | 2 | ||
| 二 | 經營效益 |
20 |
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（一） |
泌乳牛平均日產乳量 | 4 | ||
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（二） |
夏期乳比例 | 6 | ||
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（三） |
泌乳牛占經產牛百分比 | 3 | ||
| （四） |
畜產經營主活動 |
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| 1. 加入乳協或酪協 | 1 | |||
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2. 參加講習會 |
1 | |||
| 3. 參加DHI | 2.5 | |||
| 4. 參加家畜保險 | 0.5 | |||
| 5. 財務記帳活動 | 2 | |||
| 三 | 飼養管理 |
20 |
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（一） |
畜舍規劃管理 |
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| 1. 改善熱緊迫設施 | 1 | |||
| 2. 飲水槽衛生 | 1 | |||
| 3. 飼料、牧草存放 | 1 | |||
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（二） |
擠乳室設備與作業管理 | |||
| 1. 擠乳機設備型式 | 1 | |||
| 2. 擠乳機械清潔 | 1 | |||
| 3. 擠乳機定期維護紀錄 | 1 | |||
| 4. 自配有流量計 | 0.5 | |||
| 5. 擠乳前、後藥浴 | 0.5 | |||
7
九 十 三 年 乳 牛 牧 場 評 鑑 配 分 簡 表
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編 號 |
項 目 |
配 分 | 得 分 |
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（三） |
牛群管理 | |||
| 1. 釘掛制式耳標 |
2 |
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| 2. 經產牛紀錄 |
2.5 |
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3. 育成牛紀錄 | 1 | ||
| 4. 牛群系譜資料 | 2 | |||
| 5. 使用精液人工授精 | 0.5 | |||
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（四） |
牛群分段管理 |
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| 1. 經產牛分群管理 | 2 | |||
| 2. 女牛及仔牛分群管理 |
1 |
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| 3. 牛蹄管理 | 1 | |||
| 4. TMR飼養管理 | 1 | |||
| 四 | 疾病防治 |
10 |
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（一） |
僱用獸醫師或特約獸醫師 | 2 | ||
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（二） |
門禁管制 | 2 | ||
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（三） |
自衛防疫 |
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| 1. 免疫注射 | 1 | |||
| 2. 非TB、布氏桿菌病之健康證明 | 1 | |||
| 3. 牛口蹄疫、流行熱預防注射 |
1 |
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| 4. 牧場消毒工作 | 2 | |||
| 5. 外寄生蟲防治 | 1 | |||
| 五 | 環境衛生與形象 |
10 |
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（一） |
牛糞尿、廢水處理 | 1 | ||
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（二） |
牛體清潔衛生 | 1.5 | ||
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（三） |
死廢畜處理 | 1 | ||
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（四） |
牛隻活動平均享有面積 | 1 | ||
| （五） |
牧場形象與畜舍整體環境衛生 |
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| 1. 外部景觀綠化美化 | 2 | |||
| 2. 畜舍地面是否積糞 | 1 | |||
| 3. 有無蜘蛛網 | 1 | |||
| 4. 畜舍及動線乾爽、排水良好 | 1 | |||
| 5. 整體畜舍無臭味 | 0.5 | |||
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評審人員：___________________ |
總 分 | |||
8