()餵飼監控

6.泌乳性狀

  牛乳含有仔牛維持生命和發育生長所需的營養分,由於酪農每天必須例行地至少擠乳二次,因此方便牛乳的採樣及計量,而其泌乳性狀包括泌乳量與乳成分,以及分別由其延伸出來的泌乳曲線與乳成分曲線,四者皆可用來評估乳牛群的飼養,俾供作牧場經營改善之依據、乳牛育種改良之追蹤、個別牛隻販賣成績之證明及泌乳能力之估測。因此,酪農可以善加利用乳牛群改良(DHI)計畫的乳成分月報表和乳品廠每二天一次的乳成分資料。茲分述如下: