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酪農快訊 廠農合作 乳價談判成功
感謝農委會及中央畜產會居間協調
【本刊訊】冬季牛乳價格恢復了，酪農朋友一直關心的，自91年起冬季乳每公斤扣款1.5元的事件終於劃下句號，正式走入產業歷史。依據中央畜產會生乳（牛乳）價格評議委員會第3次會議決議，自95年12月起，冬季乳不再扣款。
中央畜產會於民國95年7月27日在台中市東海大學召開生乳（牛乳）價格評議委員會第3次會議，會議決議如下：
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一、 |
自95年12月1日起冬期生乳收購價格恢復為每公斤15.24元（乳脂率3.4%，比重1.0300至1.0309為基準）。 |
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二、 |
95年12月起調整之冬期生乳收購價格每公斤1.5元於96年度夏期（6至9月）分4個月發放或由廠農自行協商合意之付款方式。 |
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三、 |
另建議96年度冬夏收乳比例比照95年度辦理。 |
酪農快訊 酪農產業共識營活動特報
【本刊訊】本會於民國95年8月24至8月25兩天，藉位於台南縣六甲鄉烏山頭風景區希拉雅渡假飯店，舉辦為期兩天的酪農產業共識營活動，同時於8月24日下午召開95年度會員代表大會。
該次酪農產業共識營活動參加對象多為本會會員代表、酪農班長、各酪農聯誼會會長、本會理、監事等酪農幹部以及本會部份顧問。相關單位也有派員蒞臨指導。
農委會畜產試驗所王正騰所長為酪農講解畜試所之功能，希望與酪農有更多的互動。新竹分所李素珍主任演講『生乳乳成分之評級』課程。本會顧問陳茂墻與酪農探討鮮乳的國家標準（CNS）問題，認為鮮乳應定義為自牛體榨出、並經過殺菌之原乳汁，若添加任何添加物則為調化乳，建議經濟部標準檢驗局增列一項『成份無調整鮮乳』；立法委員侯水盛特到會場關心酪農產問題，與酪農一起研商解決畜牧污水處理、酪農業合法引進外勞兩個難題。
本會理、監事會與顧問團提議：酪農基金商議多年，時下應是籌募的成熟時機，中央畜產會方清泉組長提供給我們很多良好的建議，並樂意為促成此基金做大力的幫助與支持。會場初擬的籌募與管理方案也得到在場酪農幹部支持與回應，希能順利聯合更多關心酪農產業的力量，酪農產業基金可望明年初誕生。
酪農滿懷希望的憧憬走出會場，與『共識』留個影吧！把信心滿滿的笑臉迎向藍天！看，笑得比兩旁的花兒還燦爛！
本會第四屆第三次會員代表大會暨酪農產業共識營活，渥蒙各單位賜花卉禮藍，敬致謝忱！
銘 謝：中華民國乳業協會、光泉牧場股份有限公司、味全食品工業股份有限公司、佳格食品股份有限公司、統一企業股份有限公司、愛之味股份有限公司。 （按筆劃順序排列）
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