飼養管理
臺灣大學動物科學技術學系 徐濟泰
酮症發生原因
酮症所造成經濟損失
酮症會造成荷蘭牛乳量減少三分之一到一半,酮症牛隻所處的能量負平衡情況會使卵巢濾泡發育停滯,同時使子宮環境條件惡化不利卵細胞存活,酮症牛隻的人工授精的成功率會降低四分之一到四分之三
(Wathes et al., 2007)。所以酮症所造成的直接經濟損失就是少掉一半的乳量以及需要多花費至少一次的人工授精費用。
酮症牛隻所處的能量負平衡情況還會另外造成免疫能力降低,間接促使酮症牛隻容易發生胎衣滯留、子宮炎與乳房炎(Bobe et al.,
2004)。分娩前低採食量以及低血糖造成的進一步採食意願降低,使瘤胃的容積重加縮減,這會讓第四胃異位更容易發生。這四種疾病的治療,加重很多醫療費用支出,而且治療不成功時又有牛隻淘汰的大損失。
處理酮症方法
預防或減少分娩前能量負平衡情況衝擊,可以從飼糧配方條著手,提高穀類用量使澱粉含量提高到總飼糧乾物質的42-45% (Van Knegsel et al.,
2007ab),這同時達到提高飼糧可利用能量以及提高瘤胃丙酸生成,可以使血糖盡量維持在正常範圍。血糖沒有驟降,脂肪組織的分解以及脂肪肝的發展就可以緩和,然後持續在分娩後給予泌乳牛高非纖維碳水化合物含量的飼糧,可以使能量負平衡情況盡早解除。
分娩前13天到分娩後12天餵給含丙二醇的精料 (Hoedemaker et al., 2004),或者從分娩前 7天 到分娩後 7天每天一次灌食 400
mL丙二醇 (Rukkwamsuk et al., 2005) 可以減少母牛的酮症徵狀。進入瘤胃的丙二
醇可以轉換成丙酸,或被瘤胃壁直接吸收,或先被沖入小腸再被吸收,三條路徑到最後都到肝臟進行葡萄糖新生成 (Nielsen and Ingvartsen,
2004)。Lomander et al., (2012) 於分娩後21日之內每日補充450公克甘油或300
公克丙二醇,補充方式是先用水稀釋然後每天分兩次淋在精料上,都有改善乳量效果。DeFrain et al. (2004)
於分娩前後餵給懷孕女牛430公克或860公克甘油,造成採食量下降而沒有改善酮症效果。Wang et al. (2009)
於分娩後4-63日之內每日補充100、200、300公克甘油,補充方式是用手拌入上層三分之一的混合飼糧當中,結果血糖有線性提升的反應,酮體則有線性降低的反應,採食量與乳量則不受影響。Liu
et al. (2010)
於分娩後1-63日之內每日補充100、200、300公克丙酸鈣,結果血糖有線性提升的反應,酮體則有線性降低的反應,採食量與乳量則不受影響。前述研究顯示如果牛隻不排斥加入甘油或丙酸鈣的飼糧,那兩者都可以產生類似丙二
醇的效果。
結語
分娩前21天開始採食低落無法避免,只能依其採食量低落程度提高飼糧養分濃度。為避免能量負平衡早成酮症等一連串疾病發生,提高分娩前飼糧的澱粉含量是必要的操作,然後再輔以丙二醇的補充,可以幫助母牛平安度過分娩前3週到分娩後5週的關鍵時期,避免酮症等疾病衝擊所造成損失,維持好的產乳表現與繁殖效率。
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