飼養管理

國立屏東科技大學名譽教授　吳永惠

一、

前言

　

看到牛「呼吸加快（呼吸數目每分鐘成牛超過35次，小牛50次以上）」或「肚尾喘（呼吸費力，腹部起伏較正常大，即呼吸困難）」時，酪農家大概都會想到牛流行熱、感冒（上呼吸道感染）或是肺炎（下呼吸道感染）。沒錯，只要會發高熱的病（如牛流行熱）就會呼吸加快或肚尾喘，但這方面的疾病有很多種，而且有時牛已經沒有發熱了只剩下因高熱遺留下來的「肺氣腫」，也會呼吸加快或肚尾喘：再者也不是只有牛流行熱或者上、下呼吸道感染才會呼吸加快或或肚尾喘，像牛舍溫度太高，或者較少發生的嚴重貧血、胸水、腹水、酸中毒、亞硝酸鹽中毒、臌脹、疼痛和興奮等等，也都會呼吸呼吸加快或肚尾 喘。因此本文想介紹一下乳牛呼吸加快或肚尾喘時，如何進行鑑別與處置，以避免酪農家亂投藥而延誤控制疫情時機，加大經濟損失。

二、

呼吸加快或肚尾踹時的鑑別要點

1、

首先，酪農家當然心知肚明知道自己的牛舍氣溫有沒有太高，牛有沒有個體因素如剛劇烈運動、興奮、懷孕末期，這些因素都是呼吸加快（不是呼吸困難）的常見原因。牛舍溫度太高在台灣一年長達7∼8個月的熱季，很多通風不良、降溫較差或密 飼的牛舍是常見的「徵狀」。

2、

其次，看看牛除了呼吸加快（不是呼吸困難）外，有沒有眼鼻分泌物、咳嗽和發熱，只有這些症狀的通常純粹是上呼吸道感染（鼻腔、咽喉、氣管）如圖1B，一般是先有 擁擠或通風不良（氨氣太高），加上寒冷、潮濕、飼養和衛生條較差等誘因，使上呼吸道粘膜織毛功能和吞噬能力，或全身免疫力、抵抗力和体力等下降，然後牛舍內常在的病原（病毒、細菌、黴漿菌）趁機感染或增殖，引起鼻炎、竇炎、喉頭炎和或上段氣管炎。這種情形較常見於犢牛和小牛 ，如牛傳染性鼻氣管炎（IBR）、牛呼吸道融合病毒感染症，以及一些機會性病原（如牛腺病、牛副流行性感冒病毒、牛病毒性下痢病毒、黴漿菌、鏈球菌等）的感染。當然成牛也可能感染，而且這些病原也常 併發感染，而也可演變成支氣管肺炎。

　

     圖1A. 當牛有肚尾喘（呼吸困難、呼吸
     費力）時，常會呈現開口呼吸、頭頸
     伸直、腹部腰窩附近起伏加大。

     1B. 當牛純粹是上呼吸道感染（鼻腔、
     咽喉、氣管）時，只會呈現眼、鼻分
     泌物，不會有 1A之徵狀。
　 　

3、

如果牛還有肚尾踹（呼吸困難、呼吸費力）的症狀，那有可能已演變成或有支氣管肺炎、肺氣腫和／或肺水腫了，因為嚴重肺臟病變使肺臟可營呼吸的面積嚴重減少，呼吸須 靠腹部肌肉運動來協助（腹式呼吸）而使得腹部腰部附近之起伏變大（肚尾踹）如圖1A。這類的疾病在小牛常見的有巴氏桿菌性肺炎（多殺性巴氏 桿菌PasteurelIa multocida感染）、犢牛地方性肺炎（溶血性曼氏桿菌 Mannbeimi haemolytica感染）、披衣菌性肺炎（獸類 嗜衣體Chiamydophiia pecorum等）、黴漿性肺炎（牛黴漿菌 Mycoplasma bovis、M. Dispar等）：還有成牛和小牛均會發生的牛流行熱（以肺氣腫為主）。

4、

所以當牛有呼吸加快或肚尾踹時，要用溫度計正確的量一下直腸溫度（圖2為不正確的量法），用手摸耳朵之體表溫度，有時（高熱上升期末梢血管收縮時）會不準。若有發熟，那可能就是病毒、細菌、披衣菌或 黴漿菌的感染，尤 其犢牛沒在6∼8個小時內給予至少3∼5公斤的初乳，場內常在菌如巴氏桿菌、曼氏桿菌、大腸桿菌和沙氏桿菌等，趁環境或初乳衛生不良之機會快速增殖，引起細菌性敗血症，就會因發熱而呼吸加快或肚尾喘了。

　

                   

5、

此外，有些呼吸道疾病如牛結核病、牛肺蟲感染，通常都不會引起呼吸加快或肚尾喘，頂多偶而會咳嗽，尤其清晨較易聽到，但是嚴重時也會變成頑固性肺炎而有呼吸困難之狀況出現。

三、

呼吸加快或肚尾踹時的處置

　

無論是呼吸加快或肚尾喘，判定是否感染或有否敗血症是很重要的，而量體溫（直腸溫）最容易判定之。其次，判定是否有肺臟病變（肺炎、肺氣 腫和／或肺水腫）也是重要的，因為單純性上呼吸道感染（鼻氣管炎）和下呼吸道感染（肺炎、肺氣腫和／或肺水腫）的治療方法有些程度差別，不嚴重的症狀不一定要對症投藥去抑制它，例如肺炎有時需要抑制滲出或緩解肺水腫，上呼吸道感染則通常不用。
此外，去除環境和飼養管理因素（如牛舍溫度太高、擁擠、通風不良、氯氣太高、潮濕、衛生不良等），亦是降低疾病發生率的根本之道。以下簡介治療之原則：

（一）

原因療法

1、

病毒性感染：通常無特效藥，為預防細菌繼發感染，可投予抗生物質，若有無菌操作之能力，可抽健康老牛血液製作高免血清靜脈注射。

2、

細菌性、黴漿菌性、披衣菌性感染：依可能感染之病原種類選擇抗生物質，通常選用廣效性的如Ceftiofur、Gentamicin、Trimethoprim-sulfa等。肺炎者 投藥須至呼吸困難改善或體溫下降至正常之後2天再停藥，重症者常需1∼2週以上，即要等被損傷的肺組織恢復才可停藥，否則容易復發。投藥後症狀無改善，表示無效，應 換藥或採樣培養，最好行藥物感受性試驗。亞急性或慣性不用四環素、氨比西林、頭孢子素等。

（二）

對症療法：依症狀之需要性給予緩解劑，如：

1、

支氣管擴張劑：呼吸困難時，有？型交感神經興奮劑、抗膽鹼激導性劑。

2、

消炎/抗休克劑：Prednisolone、Dexamethasone、Epinephrin

3、

袪痰止咳劑：呼吸道之分泌液粘調時，如氯化氨、碳酸氨。

4、

抑制滲出和促進炎症滲出物吸收：肺炎時，10%葡萄糖酸鈣或氯化鈣液。

5、

肺水腫緩解劑：Furosemide、先瀉血後點滴複方生理鹽水等。

（三）

護理：安靜、保溫等。