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提高乾物質採食量

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增加日糧精料比例

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提高日糧能量濃度

 提高乾物質採食量

提高乾物質採食量是最簡單維持泌乳早期能量需求的方式，雖然此時牛乳生產量接近高峰，但是乾物質採食量卻無法同步提高，乳牛的食慾較差且消化容積較小，原因如下：

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瘤胃及其他消化系統需要時間慢慢恢復原來被仔牛和生殖系統所佔用的空間。

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分娩前後賀爾蒙的改變可能會影響母乳食慾。

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瘤胃微生物族群的變化→乾乳期到泌乳期日糧的不同。

泌乳早期採食量低會導致體重的損失，所以母牛體重的變化會與牛乳生產量相對應，基本上高產牛隻無法攝取足夠物質採食量以彌補泌乳早期大量的能量損失。

 增加日糧精料比例

另一個可以在泌乳早期提高能量採食的方法就是增加日糧精料比例。目前飼料配方都是使用大量穀類來達到營養濃度需求，像大麥及玉米，它們都是富含澱粉及醣類。此種能量型式很容易被瘤胃微生物醱酵，以促進微生物的發育並提供乳牛高量的揮發性脂肪酸(VFA)。VFA是母牛的能量來源 ，可以迅速且有效被吸收利用。

澱粉的快速醱酵會使瘤胃產生高濃度的乳酸，乳酸是丙酸產生過程的中間代產產物，會造成瘤胃pH的降低。瘤胃中專門分解植物纖維的纖維分解菌，對於酸性的環境最為敏感。假使瘤胃的pH下降，瘤胃中的纖維分解菌群的發育就會停止，起而代之的是澱粉分解菌群的增加，如此就會影響瘤 胃微生物的生態平衡。纖維分解菌群的消失會造成纖維消化率降低，導致乙酸產生中止而乙酸是乳脂肪的前驅物。

高精料飼養可能造成乳牛各種不同的問題如下

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瘤胃過酸症

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乙酸／丙酸比例下降

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食慾下降

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產乳量下降

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乳脂率下降

因此營養專家建議精料的濃度應限制為乾物質總量50-60％以保持日糧粗料的平衡。

 提高日糧能量濃度

餵飼高產牛高濃度的能量並儘可能在日糧中提供較多的纖維，就可以減少碳水化合物醱酵的速度形成較佳的pH值，有助於纖維分解菌的發育。這可以改善瘤胃的整體性能並且幫助乙酸及丙酸達到適當的比例，也可以做為牛乳生產及乳腺合成脂肪所用。

因為增加的日糧濃度不能光靠穀類，於是乳牛營養專家選擇運用具有較多能量的脂肪。典型的脂肪能量通常超過穀類的兩倍，但是瘤胃對日糧中脂肪的含量非的敏感，其在瘤胃中對醱酵的不良影響包括：

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包覆纖維，限制纖維消化

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對纖維分解菌具有毒性

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包覆微生物減少表面酵素活性

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減少陽離子的吸收

由於穀類及脂肪皆會造成瘤胃菌群的不平衡，所以在泌乳早期的日糧能量補充上必須有使用量的限制。