台灣乳牛育種現況

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2002.11.12 統計

1. 九十一年一月至十月期間，計有33,172頭參加測乳，其中有12,708頭具有父母系譜，血統登錄率為38.3%(表一)。
2. 九十年一月至九十一年十月期間，計有43,489頭參加測乳，其305-2X-ME乳量平均為6,594公斤，其中有440頭超過10,000公斤乳量以上，這些牛主要在14戶(表二)。
3. 在鼓勵酪農飼養優質牛及增加夏季乳的前提下，行政院農業委員會在九十一年八月一日農中畜四字第0911017346號函公告「優質牛競賽辦法」，在九十一年二月至七月計有24,844頭參加測乳，完成六個月測乳的頭數有5,712頭，其305-2X-ME乳量超過9000公斤、乳量育種價高於700公斤、體細胞數平均低於10萬、蛋白質率平均高於3.5%的高標準評選，計有12頭乳牛獲選為優質牛(表三)。
4. 自九十年十二月至九十一年十月期間，國內貿易公司申請進口冷凍精液劑量，依申請進口量累計數排序，美國136,200劑、加拿大89,100劑、日本41,700劑、荷蘭5,500劑，合計有272,500劑冷凍精液申請進口。冷凍胚亦申請自美國進口104個。
5. 依據DHI繁殖效率排行榜資料庫，顯示2001年11月至2002年4月間分娩母牛且具有完整系譜者，其繁殖性狀列表如下，並預估至2010年的選育結果。

性 狀

2002年 平均

2010年 目標

2010年 長程選育後的效益

初產日齡

900

689

可提早211天，改善效益23.4％

經產牛繁殖年齡

5.4

9.0

可延長3.6歲，改善效益40％

經產牛胎距(日)

452

334

可縮短118天，改善效益26.1％

5-10歲齡經產牛胎距 (日)

466

335

可縮短121天，改善效益26％

10歲齡以上經產牛胎距(日)

451

426

可縮短25天，改善效益5.5％

冬春期產後至配種間距(日)

75

33

可縮短42天，改善效益56％

冬春期初產牛比率(%)場平均

41.3

23.2

可降低18.1％，改善效益30.5％

冬春期春季分娩比率(%)場平均

58.5

74.5

可提高16％，改善效益21.5％

冬春期平均分娩年齡場平均

4.2

5.1

可延長0.9歲，改善效益17.6％

冬春期平均胎距(日)場平均

457

419

可縮短38天，改善效益8.3％

冬春期產後至配種間距(日)場平均

76

60

可縮短16天，改善效益21.5％

冬春期平均配種年齡場平均

4.5

5.6

可延長1.1歲，改善效益19.6％

繁殖效率選育效益

選育後之牛群繁殖效率可提升 24.7％

表一、2002年 (1至10月) 測乳牛頭數及血統登錄(PR)排行榜

母牛登錄現況

測乳頭數累計

血統登錄 (PR)
母牛頭數累計

血統登錄(PR)
百分比

合　　計

33172

12708

38.3

名　次

縣　市

酪　農

最近測乳日

2002年
測乳頭數

血統登錄(PR)
母牛頭數

血統登錄(PR)
百分比

1

台南

順胜實業

2002/10/17

306

177

57.8

2

台南

黃守義

2002/10/17

334

175

52.4

3

屏東

陳光雄

2002/10/13

248

155

62.5

4

嘉義

鍾麗惠

2002/10/13

182

146

80.2

5

嘉義

黃寬政

2002/10/03

147

139

94.6

6

雲林

陳良壯

2002/10/13

172

134

77.9

7

台南

統一公司

2002/10/12

155

130

83.9

8

雲林

陳鍾亮

2002/09/26

186

129

69.4

9

台南

張世昌

2002/10/07

187

127

67.9

10

嘉義

黃仲謀

2002/10/10

141

122

86.5

表二、乳量>10,000公斤乳牛頭數排行榜

(2001年1月至2002年10月計有440頭，305-2X-ME 乳量平均=10574Kg)

名次

乳牛累計
頭 數

305-2X-ME
乳量平均 (Kg)

305-2X-ME
脂肪量平均 (Kg)

酪 農

乳量育種價
平均(Kg)

脂肪量育種
價平均(Kg)

乳量最大
值 (Kg)

脂肪量最
大值 (Kg)

1

23

10,702

376

陳鍾亮

1,034

31

13,020

494

2

18

10,626

374

施炳元

683

21

12,595

512

3

17

10,604

474

統一公司

1,077

52

11,600

538

4

15

11,194

410

洪志坤

1,113

40

13,294

534

5

13

10,505

443

黃德仁

885

39

11,529

583

6

12

10,372

394

王百練

847

33

11,028

490

7

12

10,636

374

陳來經

988

30

11,296

427

8

12

10,616

393

廖國惠

977

37

12,883

471

9

11

10,340

349

李和順

920

29

10,761

404

10

11

10,559

378

張邦松

1,108

39

13,199

470

11

11

10,606

428

黃智根

797

35

11,589

493

12

10

10,539

377

陳光雄

1,035

38

12,375

478

13

10

10,624

395

陳孟陽

1,130

43

11,425

459

14

10

10,626

385

顏尹埕

1,064

40

11,834

462

表三、優質牛競賽 200207夏期賽資料

表三之一、200207夏期賽乳樣送測數與送測戶數

乳樣送測數

2002年02月至2002年07月計有

送測戶數

305-2X-ME 乳量平均(Kg) (標準偏差)

乳量育種價 平均(Kg) (標準偏差)

脂肪率平均 (標準偏差)

蛋白質率平均 (標準偏差)

乳糖率平均 (標準偏差)

體細胞數(萬/ml)平均 (標準偏差)

全部

24844 頭

289 戶

6,813 (1,644)

149 (396)

3.75 (0.70)

3.24 (0.38)

4.74 (0.22)

40.7 (89.4)

1 次

2958 頭

288 戶

6,315

33

3.75

3.27

4.74

57.8

2 次

4131 頭

284 戶

6,713

120

3.66

3.18

4.76

40.6

3 次

4695 頭

274 戶

6,764

133

3.71

3.21

4.75

37.6

4 次

3876 頭

251 戶

6,769

140

3.76

3.23

4.74

38.1

5 次

3472 頭

226 戶

6,908

171

3.80

3.26

4.73

39.0

6 次

5712 頭

193 戶

7,156 (1,524)

236 (383)

3.81 (0.55)

3.31 (0.32)

4.73 (0.19)

37.0 (58.7)

表三之二、200207夏期賽合乎標準的頭數

排名要件

合乎標準的頭數

合格率(%)

計算格式的頭數

 　 　

1. 乳樣送測6次

5712

23.0

5712/24844

平均

標準偏差

2. 305-2X-ME 乳量平均高於9000公斤

623

10.9

623/5712

9857

770

3. 305-2X-ME 乳量育種價高於700公斤

635

11.1

635/5712

907

200

4. 體細胞數平均少於10 萬/ml

2021

35.4

2021/5712

5.5

2.3(標準偏差I)

5. 蛋白質率高於 3.5 %

1334

23.4

1334/5712

3.76

0.25(標準偏差I)

註一. 體細胞數平均少於30 萬/ml

3824

66.9

3824/5712

11.3

7.5(標準偏差II)

註二. 蛋白質率高於 3.2 %

3356

58.8

3356/5712

3.50

0.26(標準偏差II)

　選拔指數 I = 200 + 10*(乳量育種價離均差/育種價標準偏差) + 30*(蛋白質率離均差/標準偏差I) - 2*(體細胞數離均差/標準偏差I)
　選拔指數 II= 100 + 10*((乳量-9000)/標準偏差) + 30*((蛋白質率-3.2)/標準偏差II) - 2*((體細胞數-30)/標準偏差II)

表三之三、200207夏期賽 優質牛 排行榜

名次

蛋白質率 平均 (%)

體細胞數平均 (萬/ml)

305-2X- ME 乳量 平均(Kg)

乳量 育種價 (Kg)

測乳 月份數

乳牛 統一編 號

乳牛場內 號

乳牛 出生日期

縣市

酪農

測乳員

脂肪率 平均 (%)

乳糖率 平均 (%)

305-2X- ME 脂肪量 平均(Kg)

脂肪量 育種價 (Kg)

乳量 最大值 (Kg)

脂肪量 最大值 (Kg)

選拔 指數 I

選拔 指數 II

1

4.01

4.1

9,225

800

 6 15021541 8522

1998/05/22

台南

黃博政

黃龍宗

5.10

4.51

344

27

9,264

345

226

203

2

3.87

6.0

10,341

811

 6 10031161 8K186
1

1998/04/07

彰化

吳 交

施誌樵

3.94

4.48

356

17

11,472

429

207

200

3

3.65

9.6

9,129

747

 6 13020233 8M157

1999/04/06

嘉義

陳瑞珍

翁振銘

3.45

5.00

309

12

10,971

437

175

159

4

3.60

5.6

9,048

1,085

 6 14031968 240

1999/04/19

台南

施建仲

潘順慶

3.60

4.96

380

50

9,322

400

189

153

5

3.58

8.3

10,953

1,149

 6 16011069 255-1

1996/11/14

高雄

蘇明源

李約增

3.96

4.95

405

43

11,056

426

187

174

6

3.56

5.9

9,705

935

 6 14023462 8924

1998/09/24

台南

黃博政

黃龍宗

4.06

4.90

407

46

10,752

487

177

157

7

3.54

3.6

9,610

717

 6 10025116 8K112
7

1997/10/20

彰化

廖國惠

施誌樵

4.42

4.86

431

50

10,102

467

165

154

8

3.52

4.9

10,506

1,371

 6 13019550 9M299

1999/03/28

嘉義

歐培男

陳明照

3.69

4.89

412

56

11,452

477

194

163

9

3.51

7.3

10,769

1,441

 6 13019669 9M275

1998/10/17

嘉義

歐培男

陳明照

4.35

4.79

464

71

11,241

513

195

165

10

3.51

7.5

10,354

1,127

 6 7006593 5F627

1995/10/31

苗栗

四方牧場

陳忠義

3.78

4.65

356

34

10,508

367

179

159

11

3.51

9.4

9,924

924

 6 14031793 120-1 1999/07/22 台南 統一公司 潘順慶 4.72

4.89

448

47

11,453

589

167

152

12

3.50

4.3

9,786

760

 6 10029460 6K124
8		 1997/08/10 彰化 梁萬來 陳潤榮 4.05

5.07

394

35

10,413

430

162

151

乳牛育種策略第三次會議議程

九十一年十一月二十七日(星期三)

行政院農業委員會畜產試驗所新竹分所　新竹市大湖路51巷1號

時 間

引 言 人

議 題

10:00-10:20

吳明哲

上次會議決議事項辦理情形

10:20-10:40

張菊犁

DHI測乳採樣方式與乳量乳質矯正係數

10:40-11:00

黃鈺嘉

網路養牛的國際現況與走向

11:00-11:20

曾青雲

丹麥國家女牛檢定站

11:20-11:40

李素珍

生乳微生物與尿素氮檢驗

11:40-12:00

陳坤照

台灣乳牛的展示與拍賣

12:00-13:00

 　

午餐餐盒招待

13:00-15:00

吳明哲

討論提案
　 　

一、種牛基因檢測及登錄方案
　 　

二、女牛生長檢定及拍賣制度
　 　

三、種牛場的ISO認証及種牛出口

　　聯絡人：

　　張菊犁博士 電話：03-5373094分機 220 傳真：03-5373701

　　陳志毅先生 電話：03-5373094分機 254

　　黃金月小姐 電話：03-5373094分機 254