人物篇 草食動物營養學專家陳茂墻博士將於本（八十九）年四月榮退公職
本社鄭瑞基
行政院農委會畜產試驗所新竹分所現任分所長陳茂墻博士自民國六十八年九月至新竹分所任職迄今，已二十餘年。
陳博士畢業於國立台灣大學畜牧系，美國佛羅里達大學動物營養碩士，美國普渡大學反芻動物營養博士。曾任職台灣省政府農林廳飼料股，聯合國協助台灣發展山坡計畫配合人員及台灣省畜產試驗所。任內積極規劃所內環境尤其在行政大樓前之半山腰建立了具有乳業歷史意義之「牛奶好或可稱為好奶牛」之特殊景觀標誌，也是酪農天地雜誌封面所採用的頗有乳牛產業之啟發性標誌，陳分所長於74年推動乳牛舍規劃設計，為提昇研究之質量遂於民國74年8月建立中央牛乳檢驗中心；民國75年起執行多項乳牛業相關影帶製作並於民國77年開始由中央牛乳槍驗中心檢驗DHI牛乳樣品成分與體細胞數並於一週內寄還給酪農做為乳牛群飼養、育種、管理之參考；糧；80年推動乳牛完全混合日，81年推動牛乳降低成本。自民國八十二年後領導同仁建立DHI個人電腦網路，提供酪農所需隨時可在自己牧場以個人電腦與新竹分所DHI電腦室連綿而擷取酪農自己與牛群資料供改進飼養管理及配種用，他更於民國八十三年起發行「酪農天地雜誌」以供酪農等相關產業之最新資訊，每雙月發行一千三百多冊，對產、宮、學建立了溝通的良好管道。於民國八十四年起陸續在苗栗西湖鄉購入土地約八十四公頃並已規劃而正開發為優良之試驗牧地。
陳分所長很重視而推動國際技術交流，包括美國、荷蘭等乳業專家交流。對於乳業之輔導與推廣以及酪農經營之改善與降低成本，無不親自領軍有關技術團隊員之通力合作，以達到理想目標為宗旨。這些年來舉凡酪農發生飼養管理失衡而引起之營養問題所引起之低酸乳、狼尾草之便秘與膨脹等等問題，曾跑遍了全省酪農區，只要有酪農的地方，可說都有他的足跡，真不虧為全省酪農區走透透的一位懇做實做的營養學者與實行家。對台灣乳業做了很多直接與間接的影響。
陳分所長向日本專家朝日田康司先生來訪致歡迎詞