林永仁　酪農專訪

養好牛，牛奶好，是畢生中最快樂的事。

畜試所新竹分所　　 劉順安

林永仁先生經營新竹牧場，該場地址為湖口鄉長安村崩坡下22號。八十九年七月廿八日上午十時風和日麗前往拜訪新竹牧場，特地請教林先生榮獲成為新竹縣牧場平均乳產量最高者，有什麼方法和秘訣，想要瞭解從中學習；其成功經驗分享酪農天地雜誌的讀者。

　　目前飼養乳牛170頭，泌乳牛頭數有80頭，長久以來該場重視使用優良冷凍精液做為品種改良，有好的品種，加上好的飼養管理，使用T.M.R重視牛群營養芻料品質，致泌乳量305-2X-ME達8198公斤，新竹牧場由其祖父於民國43年開創，近50年之歷史，目前是第三代。林場主說：近二年來，乳業低迷，我國即將加入W.T.O，畜產業遭受衝繫，肉牛價格不振，這些年來養牛很辛苦，唯有提高牛乳品質，降低生產成本著手，才能繼續經營牧場，也在此建議政府農政單位重視酪農離牧配套措施及有關乳品廠收購牛乳事宜，並加強補充測乳人員來落實D.H.I.計劃。酪農參加D.H.I.計劃之意願很強，唯是項工作測乳人員略感不足，期望能予補充現場人力，對牛乳品質將有實質提升效益。

　　林先生牧場位於楊梅台地，林木扶疏環境優雅，民國六十五年畢業於中國文化大學畜牧系，為新竹縣酪農班產銷班長，亦為光泉牧場北區酪農聯誼會會長。前總統李登輝先生曾於七十七年四月九日蒞場參觀，林先生是一位樂善好施的新竹牧場場主，一向急功好義不落人後的新竹牧場，頗具盛名，多年以來從事乳業生產的第一線，其敬業精神加上樂善好施深獲當地民眾與同業者的敬佩。