酪農專訪
陳鍾亮
•封面故事•	嘉銘牧場 – 陳鍾亮夫婦和長公子 　（陳煥南 攝影）

   堅持前進，

                  水到渠成自然豐收 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　•畜試所新竹分所 劉順安•

　　陳鍾亮先生經營的嘉銘牧場，位於為雲林縣崙背鄉西榮里民智路64號，電話05-6961226，行動電話0953-727309，早年（民國六十二年）從六頭乳牛開始，當時每一頭乳牛為26,000元，以副業性質做起，天一亮就先養牛，接著耕作，忙田間插秧、除草¨¨工作，及在外邊做工，堅持至現今規模的乳牛專業區，目前飼養泌乳牛111頭、乾乳牛18頭、懷孕女牛39頭、六個月以上女牛82頭、六個月以下女牛30頭，合計280頭。狼尾草區六公頃，投入家中成員，夫妻、兒媳共四個人力，場區自衛防疫施打疫苖有牛流行熱、口蹄疫，三安（IBR、BVD、P13），小女牛階段均經過驅蟲，淘汰乳牛則主要以牛乳體細胞數較高者及罹患乳房炎者為對象。該場使用TMR餵飼，牛隻分為四群來管理，重視牛舍環境衛生、夏季採用噴霧降溫設備、營養平衡、擠乳衛生要求甚高，榮獲雲林地區DHI酪農之乳量場平均排行榜首。

　　陳家夫婦及兒媳，合力辛勤辛苦多年建立起自己的乳牛事業。陳場主給人感覺樸實忠厚，亦榮獲雲林縣九十年度農民節優良農事班長、擔任學校家長會委員，熱心公益；陳太太廖素妹女士同樣榮獲九十年度農民節農家婦女獎，工作之餘一家人喜歡唱歌，社區歌唱獲得亞軍獎牌。陳先生對目前的經營方式，他個人感覺尚待加強更多的資訊，也希望下一代能接棒，利用上網養牛達到事半功倍之效，謹慎的管理以求永續經營。

　　陳鍾亮先生一家相信「自己的努力一定可以改變生活品質，而且人的能力在最困厄的環境中，正是最能發揮效果的時候。」現在事實証明了，天一亮養牛，接著耕作、做工，永不停息，終於走出一條坦然大道。他回首自己一路走來，所做的一切都是基於「謹慎管理」按步就班的心情，趨勢不可測，任何志業要投入了才知道成功與否，所以有時候要回歸基本：「興趣是什麼就勇敢的去做吧！」，雖然外在環境時有改變，但他一堅持就是二十幾個寒暑，如今一家和樂在漂亮洋房中，也為他們帶來今天的聲譽和成就，值得敬佩學習。

使用進口自走式TMR車餵飼， 效率高。	擁有舒適的居家環境，使養牛 　　事業更有成就感