專題報導

瘤胃開窗乳牛群

新竹分所　李國華
興大獸醫系　莊士德

　　乳牛每天採食18到25公斤的乾物質，可以生產20到40公斤的牛乳。乳牛的瘤胃是進行牧草纖維分解與飼糧氮轉換的消化器官，藉由瘤胃內共生的細菌（每毫升瘤胃液有一兆個）、原蟲（每毫升瘤胃液有一百萬個）與真菌等微生物所分泌的酵素，可提供牛隻所需的脂肪酸和蛋白質量達50到65%之多。因此在乳業先進國家，瘤胃開窗牛群早已是主要的資產。行政院農業委員會畜產試驗所新竹分所已建立了12頭的瘤胃開窗牛群（如附表），其中一頭術後已有九年之久。

一、臨床上的應用

　　1.主要在移去瘤胃之金屬異物，因為其存在常會引致創傷性蜂巢胃炎 (traumatic reticulitis) 或蜂巢胃-腹膜炎 (reticuloperitonitis)。2.有些異物如捆繩或塑膠袋會堆塞在蜂巢胃-重瓣胃口，有些則會卡在食道末端。3.瘤胃開窗手術也應用於乳牛過飼 (rumen overload) 或食滯 (impaction)的立即消除。4.瘤胃廔管裝置 (rumen fistulation) 則使用在瘤胃生理研究或治療瘤胃的慢性臌脹。5. 瘤胃開窗牛可研究發酵微生物的功能性基因表現。

二、如何麻醉及術前處理

　　牛隻術前斷食十二小時，只給予飲水。2.以站立姿勢施行手術，牛隻以頸夾及繩索先行保定。3.術部再進行剃毛及刷洗工作，刷洗乾淨後，使用浸泡優碘溶液之紗布擦拭術部，進行殺菌。4.在術部切創施行一字型麻醉法 (line block)、倒L型麻醉法 (inverted L block) ，麻醉藥物的選擇一般為2%的Lidocaine或Procaine，以長針依序注入皮下、皮下肌肉層、肌肉層、第二肌肉層，要注射麻醉藥時先回抽針筒，確定針頭沒有刺入血管或瘤胃方可注入麻醉藥，待五至十分鐘後再施行手術。5.進行手術的人力配置為二人，一是主刀者，另一為助手。在此靜待的時刻，二人進行雙手的刷洗及碘皂的清潔消毒，以及備妥手術器械在旁，穿戴無菌外科手套，準備進行手術，一切操作過程皆採無菌操作觀念進行，以避免傷口之細菌感染。

三、如何手術


術部剃毛

瘤胃切開

裝置廔管

術後康復

　

1. 於左側腰椎橫突下3至5公分、腹脅部腰窩處做一約20公分切創。
2. 依序切開皮膚 (skin)、外腹斜肌 (external abdominal oblique muscle)、內腹斜肌 (internal abdominal oblique muscle)、腹橫肌 (transverse abdominal muscle) 以及腹膜 (peritoneum)。
3. 以瘤胃鉗或子宮鉗固定瘤胃，以3號可吸收線、在瘤胃周圍4至6處漿膜面間斷縫合瘤胃及腹壁肌肉。
4. 切開瘤胃。
5. 以3號不可吸收線、荷包縫合法、縫合瘤胃及皮膚，於完全縫合前在腹腔內注入抗生素以預防感染。

四、如何術後照顧

1. 長效型抗生素的施打，可維持七十二小時；切創部位以優碘噴佈及上乳房炎軟膏，每日進行護理的工作及觀察牛隻的健康情形。
2. 術後二週拆線，及完成永久性瘤胃廔管的裝置，供試驗研究。

五、畜試所新竹分所瘤胃開窗乳牛群（91.12.10製表）

號　次 牛　號 出 生 日 開窗日期 目前狀況 年　齡
1 1383 790807 82.10 乾　乳 12
2 1462 810802 86.05 乾乳待產 10
3 1529 830501 86.05 乾　乳 8
4  1544 830710 86.05  乾　乳 8
5 1574 831004  86.05 乾　乳  8
6 6341 861111 91.04 泌乳中  5
7 7331 870706 91.03 泌乳中 4
8 7337 870901 91.07 泌乳中  4
9 7338 870905 91.06 懷孕中 4
10 8302 880104 91.03 懷孕中  3
11 8304 880410 91.04 待配中  3
12 8305 880124 91.07 泌乳中  3

　

1383

 1462

 1544

1574

6341

8305

8302

 1529

 7338

8304

 7337