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台灣繁殖能力登錄乳牛的初產及胎距

◆ 畜試所/吳明哲 張菊犁

     乳業協會/陳榮泰

一、前言

  經產母牛合於 5 歲 3 胎的繁殖能力登錄頭數增多是乳牛繁殖性能的評估要項及國際競爭力指標,故計算母牛群之 5 歲 3 胎繁殖登錄合格牛比率(RR%),有助於提昇台灣母牛使用年限。

二、繁殖能力登錄頭數

  台灣乳牛育種策略上,期望以乳量、乳質及繁殖性狀兼顧的選拔為主,來培育台灣乳牛具有適應濕熱環境的特色,成為熱帶品系,並出口東南亞國家。畜產種原資訊網 www.angrin.tlri.gov.tw 有乳牛 DHI 資料庫,應用近 10 年來參加乳質檢測的泌乳牛的血統登錄資料庫,具有父母親血統記錄的血統登錄泌乳牛,總計有來自 458 戶的血統登錄母牛 56,066 頭。篩選其中滿 5 歲的血統登錄母牛,統計每頭牛每胎的分娩年齡。滿 5 歲並已產下 3 胎之母牛稱為 5 歲 3 胎繁殖登錄合格牛(RR牛)。網路 DHI 庫有來自 458 戶的血統登錄母牛 56,066 頭,平均每戶完成 122 頭血統登錄紀錄筆數,其中有 18,506 頭牛滿 5 歲。滿 5 歲母牛中有 9,086 頭已產下 3 胎,RR% 為 49.1% (9,086/18,506),RR 母牛分散於 360 戶,顯示 78.6%(360/458)的戶數有能力達到 5 歲 3 胎繁殖管理目標。RR 牛 9,086 頭分佈於台灣 15 個地區,RR 牛 50 頭以上的地區有 12 區,台南有 1,949 頭最多,彰化 1,696 頭次多,嘉義、屏東、雲林等地區居次。

三、繁殖能力登錄牛的區域分析

  先以 9,086 頭 RR 牛飼養區域進行分析,再選擇 RR 牛 50 頭以上的地區進行各區的 RR% 之計算。RR 牛 50 頭以上的地區有 12 區,各區的 RR%,在台南有 54.3%(1,949/3,589)、彰化有 49.7%(1,696/3,326) 、嘉義有 58.2% (1,506/2,586)、屏東有 40.5%(1,277/3,148)、雲林有46.3%(961/2,072)、高雄有 47.7%(559/1,171)、苗栗有 50.7%(462/910)、花蓮有 36.5%(168/460)、台中有 48.4%(145/299)、新竹有36.3%(139/382)、桃園有 41.9%(133/317)、南投有 50.4%(52/103),RR% 介於 36.3∼58.2%。

四、繁殖性能分析

  繁殖登錄牛的繁殖性能分析上,選用台南、彰化、嘉義、屏東及雲林等 5 地區的最年輕 100 頭 RR 母牛,計算初產月齡、第 3 胎月齡、胎距。個別場分析上,統計出各場的滿 5 歲母牛中已產下 3 胎之頭數,計算其所佔百分比,稱為 5 歲 3 胎繁殖登錄合格牛比率(RR%),並計算 RR 牛分佈在各場的狀況,有多少戶有能力達到 5 歲 3 胎的繁殖管理目標。RR 母牛頭數最多的一戶的 RR%、其 RR 母牛之初產月齡、胎數、胎距及最高產次月齡。第一家政府核發的彰化王百練種牛場的 RR%、其 RR 母牛之初產月齡、胎數、胎距及最高產次月齡。繁殖性能分析上,選用台南、彰化、嘉義、屏東及雲林等 5 地區的最年輕 100 頭 RR 母牛,初產月齡分別為 27.03.4、27.23.3、26.22.9、26.83.7、29.83.5;第 3 胎月齡為 54.13.4、54.23.6、53.94.2、54.63.7、57.13.8;胎距為 39854、39250、39447、38946、38343 天。個別場分析上,RR 母牛頭數最多的一戶是雲林歐陽申助, RR%為 62.6% (132/211),其 RR 母牛之初產月齡為 26.43.1、胎數為 4.371.38、胎距為 41343 天及最高產次月齡為 72.619.8。第一家政府核發的彰化王百練種牛場 RR% 為 42.2%(62/147),RR 母牛之初產月齡為 27.33.6、胎數為 5.031.88、胎距為 41637 天、以及最高產次月齡為 83.627.1。

五、乾乳年齡年平均

  泌乳牛群的乾乳年齡是繁殖年限長短及腳蹄強弱的綜合性指標,牛群的乾乳年齡平均越高,表示牛隻使用年限長。計算 1996 至 2005 年的 DHI 泌乳牛群之乾乳年齡的年平均,藉以了解近 10 年來的牛隻使用效率的變化情況,以及 7 歲 5 胎繁殖的選種機率。自 1996 至 2005 年的 DHI 牛群之乾乳年齡平均依序為 5.29、5.29、5.33、5.25、5.22、5.17、5.09、5.05、5.02、5.12 歲,有逐年減低平均值之趨勢。近 5 年的泌乳天數也由 342 天延長至 364 天,導致胎距增加。 

六、展望

  當設定乾乳年齡平均 7 歲為繁殖管理目標以提昇母牛使用年限時,能再以初產月齡 26 月、5 歲 3 胎、前 3 胎胎距 383 天及 7 歲 5 胎等繁殖指標來選留高等繁殖登錄母牛,育種結果會促使乳牛的初產月齡減低及胎距縮短。