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酪農專欄 |
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酪農專欄 |
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乳協的產業服務功能
◆ 乳協 陳榮泰
| 一、 | 本協會自民國 90 年起承行政院農業委員會動植物防疫檢疫局計畫補助採購牛、鹿用耳標。本（95）年度耳標已於 8 月底採購完成，並已寄予各縣市防疫所發放。另本會今年 10 月協助承接新竹縣市、11 月雲林縣等進行乳牛冷烙編號工作，俾使耳標、冷烙一致性。 |
| 二、 | 有關 94 年乳牛牧場評鑑輔導工作，除嘉義縣、台南縣市、高雄縣之外，已經完成第 1 次與第 2 次的輔導工作，本會將彙整酪農戶反應及輔導過程之多種意見，召開會議討論，作為日後評鑑輔導之參考。 |
| 三、 | 行政院農業委員會於 94 年 7 月 28 日召開「研商 94 年離酪申請案相關事宜會議」討論決議，離酪工作結餘款之經費可優先運用於改善生乳品質、國產鮮乳之消費者宣導教育與冬期剩餘乳調節處理等工作，本會建請農委會補助興建環保牛床，獲准補助 9,000 千元，現由中華民國酪農協會辦理申請工作。 |
| 四、 | 本會受農委會畜牧處委辦各類教育訓練及宣導活動，已於 94 年 10 月 7日於彰化花博公園舉辦一場畜產嘉年華會，根據彰化縣政府的統計，與會人數逾 2,000 人。另於 11 月 19∼20 日於台南縣隆田酒廠舉辦第 2 場活動，參與情況亦十分踴躍。 |
| 五、 | 為因應台灣乳牛產業經營模式受環境條件轉變的影響，本會承行政院農業委員會補助，於 94 年 10 月 31 日∼11 月 1 日為期 2 天假台灣省諮議會召開「2005 乳牛品種利用與規劃會議」，並出版相關論文集。評估台灣是否進口其他品種牛隻，與會來賓包含產、官、學、研、商界等 72 人。研討會分 3 大主題，經討論、報告、總結，研討結果作為政府日後施政的參考。 |
| 六、 | 台越農業合作會議：「2005 台灣越南農林漁牧交流會議」中，有關畜牧部分，鎖定推動乳牛之生產合作，本會已提供相關資料供參，協助推動未來台越乳牛產業之交流。10 月 21 日越南農業部副部長范江紅等官員一行 7 人，於台越農業合作會議後，赴彰化縣福寶參訪，挑選本會 DHI 戶、曾獲乳牛牧場評鑑五梅獎「王百練種牛場」，范副部長對於養牛獲利、乳協功能等垂詢甚詳，此次參訪，對於台灣乳牛之外銷越南，應能發揮功效。 |
| 七、 | 參訪天然乾酪專賣店─富華股份有限公司（Mr. Cheese）。富華公司為國內最大的天然乾酪（俗稱起士，cheese）進口商之一，以引進各國代表性產品開發販賣為主要經營型態。主要銷售通路為飯店、餐飲業、烘焙業、食品加工廠、零售通路等。本協會試圖由該公司之通路商著手，由瞭解台灣進口起士之情況，進而探尋國產起士產銷之可行性。 |
| 八、 | 本會對「政府開徵水污染防治費」的作法提出幾點看法： |
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（一） |
依據水污染防治法第 11 條規定，徵收水污染防治費是必然趨勢，現（11 月間）環保署制定「水污染防治費徵收辦法」草案正在徵求各界意見。 |
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（二） |
依上列辦法訂定，畜牧業列為徵收對象，預計 95 年 1 月起徵收，雖然經過立法院小組委員決議暫緩施行，俟相關手續配套措施完成，最後一定收取水污染防治費。 |
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（三） |
收費率標準依排放水的污染物質化學需氧量（COD）、懸浮固體（SS）及排放污水量來訂定。即 COD、SS、水量愈多，課徵愈多。如此一來，畜牧經營將愈形困難。 |
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（四） |
為今之計，協會鄭重呼籲為酪農永續經營計，必須從減少廢污量做起，添置環保設施、環保牛床、無排放設施等，使污水排放量降至最低，減少防治費負擔，甚至免收的效果。 |
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2005乳牛品種利用與規劃會議 |
越南農業部參訪團參訪王百練種牛場 |
富華股份有限公司董事長朱正雄（右） |
