專題報導

　　由於社會環保要求越來越高。牧場經營者，對於畜舍牛糞尿處理是一項大困擾。如以水洗牛舍，廢水處理是一項大問題，而且不實際好用。理由是(一)地下水資源珍貴，飲用水需求優先‧乾旱期，更是要緊。地下水超抽、且會地層下陷。(二)牛舍污泥特多‧固液分離機、效果有限。雖花很多錢的設備及人力。不保證時時可通過排放水標準。(三)水洗產生大量廢水排放問題“(四)水洗把牛糞尿的肥分都浪費掉了，使有機的利用浪費很多。牛舍乾式處理也就是刮除式，處理有分：(一)墊料式刮除(二)自動刮糞機方式(三)鏟裝機加掛橡皮刮糞斗方式。自動刮糞省工，但配套設施這整套花費不便宜。且須於牛舍建築時規劃好。本文作者開發產裝機橡皮刮糞斗。刮除牛糞尿，已經改良很多。從82年開始刮除式楚哩，至今已13各年頭。省去地下水耗用，有14萬噸水。(30噸×365天×13年)以上是計算方法。如配合配合墊料式混合使用，更省工、更好用。再加上有牛床，乳房炎更因乾爽而減少。如混施石灰更能除臭及消毒。橡皮刮糞斗之設計是：(一)接近水洗般乾淨且不刮損水泥地面，刮除後，不濕布打滑。(二)材料以廢輪胎之外胎，及輾成弧形鐵板。以省料省錢，簡易實用耐用為思考。(三)製作上，以弧形鐵板附鎖大貨，車外胎接地部分，耐刮耐用。可前推及後耙之設計。

　　無廢水排放之執行方法：(一)雨水、污水分流：雨水及牛糞尿分開。牛舍屋簷做水槽、導入蓄水池、雨水可再利用。牛糞尿刮除至匯集持。(二)糞尿溝上要有屋頂、雨天可照常操作。(三)具備推肥舍及牛糞車，可推置和便利車運至田裡。(四)畜舍設計：於飼料道、自動頸夾，糞尿道，兩區牛床雙拼，可減少牛粉刮除面積。(五)牛糞尿：是牛吃了很多錢的草料、飼料及喝水。在每頭牛的胃裡消化，所產生出來的珍貴有機肥。如以水洗，用昂貴巨大的廢水處理設備，及電力和人工管哩，及清洗。排放掉，那不是很可惜。只要用刮集式，不要水洗，再回歸農田牧草。牧草在割給牛吃，誠乃永續農業之法。化學肥料會使土地變酸和變鹼。久而破壞地力，變成不能種作。可見有機肥多麼珍貴。(六)牧場需要綠化、美化、淨化、有機肥剛好是種花草綠樹最好的東西。可好好利用。

　　刮除牛糞隻操作法(1)美廠情形不同、可配合自己利便操作變通。本場每天榨乳趕牛制待榨區時用橡皮鏟斗刮集牛糞尿至匯集池，快而便利(2)帶榨區於榨乳完後刮除(3)由於本場設有牛床，且牛舍在刮除牛糞後較乾爽、榨乳時只要消毒水做前藥浴，省水、省工、省時。

牛舍用水洗		用刮除式清理
1.	二佰伍拾實牛用水洗約30噸水，3小時人工、電費、及廢水曝氣、全日電費及廢水巨額的設備處理費，和鉅量廢水的排放。	1.	一天刮兩次，鏟裝機開機多快就能刮多快，汗水喜一樣乾淨。且省工、省電、省水、省花大錢的廢水設備。
2.	水洗廢水多處理不易，地下水資源珍貴，超抽會地層下陷。	2.	刮除式無比缺點。
3.	廢水處理設備昂貴，又不一定保證能時時符合排放標準。(因機械故障或缺少專責廢水處理人員)解排放標準要求越來越高。	3.	只要一個橡皮刮糞斗裝於產裝機就解決了、省錢又少煩惱。
4.	廢水處理設備容易損壞，因污泥甚多、維修不易，一損壞就亂了。	4.	不易損益，且可自行維修。
5.	廢水量多時，雖符合排放標準，排放不易。	5.	無困擾。
6.	嚴冬洗畜舍，人畜都苦，點滴在心頭。	6.	用刮除式，牛舍乾爽人安樂，牛平安。

　　以上列舉六項水洗及刮除式清潔比較。可說刮除式好處多多。本人牧場，用刮糞橡皮鏟斗已13年了。可說好用，借此告訴各位酪農，敬請不吝指正。