初接下養牛事業時，恰巧遇上奶價最低潮的時期，家中又剛好投入許多新的養牛設備。南投縣草屯鎮這個區域從原本的幾十家酪農戶，經過這幾年的飼料原物料波動大及限制乳量收售的情況下，已經只剩下洪志坤牧場這一家了。洪慶霖先生心想爺爺和爸爸的心血不會就在我這代泡湯了吧!還好後來遇到轟動一時的牛乳含三聚氰胺事件爆發，這個危機成了一個突如其來的轉機，使乳價趨於穩定、生乳供不應求，才終於平反、轉窘境使虧為盈，洪先生這時能才鬆了一口氣放心繼續面臨新的挑戰。

採光舒服加上噴霧降溫牛舍	小牛欄及剛下架女牛區

　　目前牧場總共有240頭乳牛其中泌乳牛群約佔100頭左右，牛舍建築以傳統的太子樓為主，其中比較特別的是洪志坤先生在各個屋頂的鐵片區間會穿插ㄧ些透明的採光片，增加牛舍的採光效果並節省電力消耗，這可以說是一項節能減碳的小創意。牛舍糞尿部分則利用自動刮糞機定時清理牛糞，提供牛群乾淨舒適的休息環境，採光舒服乾淨整齊是這個的牧場的一大特色。牛群餵飼部份則是提供一天兩次的TMR完全混合日糧，場內泌乳牛群依產乳量多寡區分成高產牛群及低產牛群，分別給予依照其產量的日糧配方。牧場附近有種植狼尾草利用牧草收割機將狼尾草收割絞碎後再混入配合飼糧中餵飼牛隻，洪慶霖先生說以前沒有這台收割機時，都要利用半自動的割草機下去割，草捆成一把載上來後，再利用絞碎機絞碎，現在有了這台機器後真的省力很多，另外場區內也有自製的青貯玉米料，配合提供牛隻完整的營養來源。參觀牧場區域時，會發現牧場內有完善且規劃整齊的風扇、灑水及噴霧系統，噴霧系統利用定時器設定在固定時間給予牛隻噴霧散熱；灑水系統則在牛隻採時搭配風扇作最有效且直接的降溫，可以看到每隻牛輕鬆的在牛床上休息、反芻或正在採食。夏季氣溫高時牛隻採食狀況比較差，洪先生說他們會在11點在將牛群趕起來採時並給予灑水風扇降溫，這樣不僅可以增加牛群的採食量也能減少剩料之浪費，不過仔細觀察並了解每隻牛的狀況才是照顧好他們的首要條件。

擠乳設備電腦面板	自製青貯玉米窖

　　洪志坤牧場的擠乳區域非常的整齊清潔且採光良好，擠乳區走道兩側沒有使用圍牆使得整個擠乳區看起來非常的舒適，相信牛群在擠乳區內擠乳應該是處於輕鬆無緊迫的情境下享受擠乳的按摩吧!洪慶霖先生說在屏東科技大學就讀時期在畜產系訓練班中第一次接觸到阿菲金這套擠乳作業系統，當時覺得這套系統真的很不錯，可以偵測牛隻發情、利用導電度分辨問題牛乳及將問題牛隻利用柵欄區分後再次進入擠乳區做檢查等，怎麼會沒有人使用？心理一直很納悶。直到這5-6年間台灣奧利安公司才開始推廣這套系統，也才正式深入了解這套系統的完整性功能，接手家中養牛事業後就想使用這套新的擠乳作業系統，從牛群資料整理、新舊資料重新輸入電腦系統、擠乳機及作業系統測試磨合等，洪先生完全不假手他人自己一點一滴學習，再配合原廠技師的直接指導，約花費兩個月左右的時間就能將新的擠乳作業系統上手，新的擠乳系統已經穩定使用至今已一年多了。其中，洪先生覺得發情偵測器算是一項不錯的設備，牛隻前腳配戴發情偵測的步伐計步器，每日擠乳時會將計步器中收集的資料讀取進入電腦系統中，電腦系統會提示使用者是哪幾隻牛其步伐頻率較高或較低，牛隻步伐頻率較高可能發情，再配合觀察牛隻外陰部或分泌的黏液顏色等，就可以進行配種工作，洪先生說常常系統發現的發情牛隻數目都比人肉眼觀察行為來的多，因此可以增加不少配種的機率；系統顯示牛隻步伐頻率較低時，可能牛隻生病或蹄病問題，也因此能提早發現提早治療。不過，讀取資料需受限於一天兩次的擠乳作業時間，中間的間隔時間比較長也可能會漏掉許多可能的配種時機。　　

擠乳設備	擠乳區走道	狼尾草收割機