目前總牛群數約為300頭，其中泌乳牛約110頭；其餘為女牛群計有120頭；而其飼養模式：孫先生負責緊急事件處理，孫太太及兒子倆負責原物料管控、飼料調配、牛隻餵飼、廢棄物處理、防疫等管理工作，而擠乳作業則孫太太的弟弟負責、獸醫醫療及繁殖工作由專業獸醫師處理。

　　時有耳聞酪農們會面臨接棒危機，孫竹木先生感到慶幸自己沒有這方面煩惱，其兒子退伍後，即加入工作行列，它說：「以前都是父母作主負責整個牧場之管理，而自己只是扮演在旁邊協助的角色；角色互換後，父親退居幕後從旁協助，自己與母親變成必須完全主管所有牛隻之管理。才知道自己一直以來熟悉的養牛工作，有許多細微的地方要注意及再學習，不過還是要加緊努力訓練自己，以趕上父親對牛群的精確的敏銳度」。且學習利用DHI報表了解牛群營養、健康及沁乳相關資訊，並參加產銷班、防治所、畜產試驗所舉辦的訓練班吸取新知及專業技術，並利用時間與其它酪農戶溝通和交流，也能將本身的經歷與心得相互交流討論。

自動餵飼系統	狼尾草區	配料區	草 庫

　　隨著飼養技術的提昇，牛奶產量逐年增加，牧場漸漸採用機械化養牛，初期使用公司飼料，之後購買飼料攪拌機及自動餵飼系統，飼料自己配製(包括玉米、大豆、麩皮、維生素、礦物質、活菌等)，孫太太笑著說：「飼料公司難免都會標榜自己的好，但我還是覺得由自己控制比較實在」，面對於這樣繁重的工作，均硬著頭皮撐過去，叫人不得不佩服他們夫妻倆的體力與毅力；在搭配優質進口草為主的飼糧(包括苜蓿、梯牧草、燕麥、百慕達草等)及栽種狼尾草牧區約一公頃左右，對於牛隻飼養方法注重給予良質牧草，購買高等級牧草以增加飼養效益，孫太太說：「乳牛是以草為主，所以它不會節省草的費用，能吃多少就吃多少」。如此一來，牛奶品質較為穩定，牛隻健康狀況也較容易掌控。而自動餵飼系統，二十年前價格昂貴，鮮少有人願意嘗試，孫竹木先生從慢慢摸索到駕輕就熟，流程迅速展現了自動化的優勢。材盛牧場的營養配方是根據原物料買賣配方人員、自己飼養心得及請教專家，再依牛隻的狀況作適度的調配。

乾乳牛區	待產區	固液分離機	出生仔牛區

　　牧場的繁殖配種工作是委託專業獸醫師管控，觀察牛群發情狀況是現場工作人員協助，一天觀察四次以上，由獸醫師觸診及配種，配種方法上午－下午指導方針，也就是第一次觀察到發情徵候，若是在上午則當日下午進行人工授精；若是在下午則隔日中午前進行人工授精。育種計畫主要依自己訂立目標執行、配合市場需求產期調節、夏期乳比列及其它酪農戶女牛需求，來達到多少的人工授精次數及受孕率。93年開始使用選性精液配種後，女牛懷孕率約七至八成左右，而經產牛使用一般精液懷孕率約八成左右，期望能提高牧場牛群數量，保持每年固定出售孕女牛之目標。

散熱系統	牛舍運動場及牛糞處理區	廢水處理系統

　　牧場的畜舍使用挑高太子樓建築、風扇及淋浴系統，以達到牛舍通風、降溫效果，以減少牛隻熱緊迫，筆著參觀牛舍時，看到泌乳牛舒服躺在休息區反芻，可得知其營養、健康、泌乳狀況不錯，因場內沒有牛床及自動刮糞設備，採用早晚人工清洗，另外牧場每區牛舍均有寬敞的運動場，且兩旁竹林蔭日，徐徐涼風襲來，以利牛隻達到足夠運動量，降低乳房炎發生，發情正常自然泌乳量及品質也良好；而牧場的牛糞採定期清除並運送堆放區供附近需要的居民使用，牧場污水流至後端的污水處理池，污水處理設施也是配合政府政策，在當地是最早使用的酪農戶之一。

　　有關擠乳機則每半年檢查風壓，乳杯橡皮或其零件不良時經常換新、校正。擠乳機管路更應經常嚴格的清洗作業，加上儲乳槽清洗、控制乳炎發生以降低生菌數。比較不同的是場內問題牛，均先進行搾乳及治療處理，完成後，乳杯及管線再清洗，孫太太解釋說：因搾乳人員初期比較細心，且可避免問題牛乳入桶。

　　這座牧場連續獲得乳牛牧場評鑑梅花獎、味全衛星牧場競賽、99年精緻農業-種畜禽產業科技整合應用計畫優質牛競賽:優質牛獎（四期）入選頭數16頭，榮獲三期第一名、一期第二名，而這份殊榮的肯定，原因無他，全來自於孫竹木先生的用心經營，才能拔得頭籌，真是實至名歸。

　　雖然酪農這條路，一路行來，也是有起伏的，有高有低，但很多工作是有苦有甜，所謂「苦盡甘來」是最美的寫照，嚐過苦滋味後，甜滋味會更甘美。然而，孫太太希望臺灣酪農業之後能努力突破各種難關，尋求穩定成長、永續生存之目標。

泌乳牛運動場	泌乳牛區	優質牛競賽-冠軍牛