前言

　　本文有關日本乳業報導摘自日本「畜產 研究」第63卷第4期之研究報告，供國內產官學界參考，新竹分所亦將以國內DHI資料庫統計分析相似報導。

一、昭和50年至平成18年之乳牛群概況

1. 乳牛305日校正乳量
　　日本「家畜改良事業團」於平成18年（西元2006年）公布：自昭和50年（西元1975年）至平成17年，32年間日本全國乳牛參加 DHI 計畫中「305日校正乳量」之成績，昭和50年平均5,826公斤，平成1年（西元1989年）平均7,705公斤，平成18年平均達9,179公斤（圖1），平成18年乳量平均為昭和50年乳量平均的1.576倍，顯示這32年來參加 DHI 計畫之乳牛乳量明顯進步。

2. 乳牛被淘汰之原因
　　日本乳牛因年邁、乳產量低、繁殖障礙、乳房問題、疾病、暴斃等被淘汰之比例分別佔27.5、25.2、26.4、1.1、1.3、18.5%，其中因繁殖障礙被淘汰之比例約佔四分之ㄧ（圖2）（日本都府縣資料）。

3. 胎距
　　自昭和51年（西元1976年）至平成18年都府縣與全國參加 DHI計畫乳牛之胎距（圖3、5、6、8、9、10、11內說明以「分娩間隔」表示）成績（圖3），這31年來，都府縣每年平均都超越全國平均；昭和51年全國平均為403日，平成17年全國平均為434日，平成18年全國平均為431日，與昭和51年之數據比較約延長1個月，顯示乳牛之胎距成績明顯退步。

4. 受胎率
　　平成18年調查乳牛每回人工授精之受胎率為49%，比15年前低13%。

二、調查乳牛群繁殖性能與乳產量相關之目的
　　乳牛群經營管理除飼養健康乳牛外，必須瞭解其乳量、乳質、繁殖性能等生產性能，因此有必要參與 DHI 計畫以檢定其性能。鑑於前述平成18年以前乳牛群概況，乳量雖顯著上升然而繁殖性能卻退步，而目前飼養成本高漲，有必要瞭解最近狀況再提供酪農飼養管理改善之建議。

三、調查乳牛群繁殖性能與乳產量相關之內容
　　千葉縣參與DHI計畫之乳牛場共有150戶，自平成19年7月至平成 20年6月間調查其中30戶乳牛場，紀錄其經產牛頭數、總乳量、經產牛每頭乳量、胎距、分娩後初回授精日數、授精回數、空胎日數等，再統計彼此間之相關。

四、調查乳牛群繁殖性能與乳產量相關之結果

1. 經產牛頭數和總乳量
　　千葉縣30戶乳牛場經產牛頭數分布如表1，以30-40頭之乳牛場戶數 最多，有10戶，其次為40-50頭及超過50頭者各有7戶。此30戶經產牛頭數最高為82.3頭，最低為16.4頭，平均41.8頭，而總乳量分布如表2，總乳量超過50萬公斤的有7戶，低於20萬公斤的有4戶，其中總乳量最高者為83.6萬公斤，最低者為11.8萬公斤，平均39.3萬公斤。經產牛頭數和總乳量之相關如圖4，兩者相關係數高達0.9437（P＜0.01），顯示：乳牛場經產牛頭數高者其總乳量相對的高。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　表 1、千葉縣30戶乳牛場之經產牛頭數分布

經產牛頭數（頭）	乳牛場（戶）
＞50	7
40 - 50	7
30 - 40	10
20 - 30	5
＜20	1

表 2、千葉縣30戶乳牛場之總乳量分布

總乳量（萬公斤）	乳牛場（戶）
＞50	7
40 - 50	3
30 - 40	12
20 - 30	4
＜20	4

2. 經產牛頭數和胎距
　　千葉縣30戶乳牛場之經產牛頭數最高82.3頭，最低16.4頭，平均41.8頭；胎距最大值516日，最小值411日，平均446日。此30戶乳牛場胎距平均分布如表3，以431-440日之乳牛場戶數最多，佔9戶。經產牛頭數和胎距平均之相關如圖5，兩者相關係數僅0.1395，顯示：乳牛場經產牛頭數多者其胎距平均有較短的趨勢。此與日本北海道大規模經營之乳牛場情形類似（登丸亮介，2008）。

表 3、千葉縣30戶乳牛場之胎距分布

平均胎距（日）	乳牛場（戶）
411 - 420	4
421 - 430	4
431 - 440	9
441 - 450	4
451 - 460	2
461 - 470	2
471 - 480	1
481 - 490	2
＞500	2

3. 胎距和總乳量
　　千葉縣30戶乳牛場之胎距最大值516日，最小值411日，平均446日；總乳量最高83.6萬公斤，最低11.8萬公斤，平均39.3萬公斤。平均胎距和總乳量之相關如圖6，兩者相關係數僅0.1762，顯示：乳牛場總乳量高者其胎距平均有較短的趨勢。

4. 經產牛每頭乳量和經產牛頭數
　　千葉縣30戶乳牛場之經產牛每頭乳量最大值11,063公斤，最小值6,758公斤，平均9,266公斤；經產牛頭數最大值82.3頭，最小值16.4頭，平均41.8頭。經產牛每頭平均乳量之分布如表4，而經產牛每頭乳量和經產牛頭數之相關如圖7，兩者相關係數僅0.1312，顯示：乳牛場經產牛頭數多者其經產牛每頭乳量有較高的趨勢。

表 4、千葉縣30戶乳牛場經產牛每頭乳量之分布

經產牛每頭平均乳量（公斤）	乳牛場（戶）
6,000	1
7,000	2
8,000	9
9,000	9
10,000	9

5. 經產牛每頭乳量和胎距
　　千葉縣30戶乳牛場之經產牛每頭乳量最大值11,063公斤，最小值6,758公斤，平均9,266公斤；胎距最大值516日，最小值411日，平均446日。
　　經產牛每頭乳量和胎距之相關如圖8，兩者相關係數僅0.1851，顯示：乳牛場經產牛每頭乳量高者其胎距平均有較短的趨勢。

6. 胎距和分娩後初回授精日數
　　分娩後初回授精平均日數標準為80日。千葉縣30戶乳牛場分娩後初回授精平均日數以101-110日之戶數最多有7戶，超過131日者有3戶，低於80日者有2戶（表5），其最大值152日，最小值66日，平均105.9日，比標準值80日延遲25.9日。胎距和分娩後初回授精日數之相關如圖9，兩者相關係數僅0.0615，顯示：乳牛場胎距平均日數低者其分娩後初回授精日數平均有較短的趨勢。

表 5、千葉縣30戶乳牛場分娩後初回授精日數之分布

分娩後初回次授精日數平均（日）	乳牛場（戶）
＜80	2
80 - 90	4
91 - 100	6
101 - 110	7
111 - 120	5
121 - 130	3
＞131	3

7. 胎距和授精回數
　　受胎的目標值為授精回數1.6次。千葉縣30戶乳牛場授精回數超過3.1次者有5戶，低於2次者有7戶（表6），最大值4.4次，最小值1.5次，平均2.47次。胎距和授精回數之相關如圖10，兩者相關係數0.3399，顯示：乳牛場授精回數多者其胎距平均較長。

表 6、千葉縣30戶乳牛場授精回數之分布

平均授精回數（次）	乳牛場（戶）
＜2	7
2.1 - 3.0	18
＞3.1	5

8. 胎距和空胎日數
　　空胎日數的目標值為100日以內。千葉縣30戶乳牛場空胎日數最大值294日，最小值109日，平均174日。分娩後空胎日數平均150日以上者有25戶佔83%；胎距最大值516日，最小值411日，平均446日。胎距和空胎日數之相關如圖11，兩者相關係數0.6409（P＜0.01），顯示：乳牛場空胎日數平均短者其胎距平均也較短。

9. 授精頭數與妊娠頭數
　　千葉縣30戶乳牛場授精頭數最大值84頭，最小值19頭，平均41.9頭；授精回數最大值4.4次，最小值1.5次，平均2.47次；妊娠頭數最大值54頭，最小值9頭，平均25.4頭。授精頭數與妊娠頭數之分布如圖12，兩者相關係數0.8754（P＜0.01），顯示：乳牛場授精頭數愈多其妊娠頭數也愈多。

五、結 論

1.	乳牛場經產牛頭數高者其總乳量相對的高。
2.	乳牛場經產牛頭數多者其胎距平均有較短的趨勢。
3.	乳牛場總乳量高者其胎距平均有較短之趨勢。
4.	乳牛場經產牛頭數多者其經產牛每頭乳量有較高的趨勢。
5.	乳牛場經產牛每頭乳量高者其胎距平均有較短的趨勢。
6.	乳牛場胎距平均日數低者其分娩後初回授精日數平均有較短的趨勢。
7.	乳牛場授精回數多者其胎距平均較長。
8.	乳牛場空胎日數平均短者其胎距平均也較短。
9.	乳牛場授精頭數愈多其妊娠頭數也愈多。

六、建 議

　　乳牛場提高乳牛繁殖效率需考慮之因素眾多，然而不外乎要具備健康 的「乳牛」，配合「酪農」良好的飼養管理，提供適當的「營養」及「夏季熱緊迫之紓解」等。以往認為乳牛乳產量高者其繁殖性能可能會比較差，然而本調查報告結論認為飼養管理才是最重要者，建議酪農多花心思去照顧乳牛群，乳牛群才會有正面的回饋。

摘譯自：前之園孝光、宮上童也、武田善秀、高梨勝、樋口勝治、松田延儀、江藤哲雄。2008。 牛群檢定農家における平均分娩間隔と檢定成績の分布。畜產の研究63 (4): 425-431。