泌乳系統

　　高產牛之乳房必需要有強而有力的乳房附著，質地及外型勻稱，乳房容積廣大，組織結構精緻。

　　所有乳房應左右對稱，其長度、寬度及深度要適中，附著處強而有力，左右兩半乳房分開，每邊乳房之前後乳區無明顯之分割界限。乳房質地柔軟，有彈性，當搾完乳時各乳區收縮均勻良好。

前乳房－理想之前乳房應是中等長度，由前到後，整個乳區寬幅一致，和身體附著處強而有力。

後乳房－理想之後乳房附著處高又寬廣，乳區略呈圓形，乳房外型從上到下寬幅一致，乳房附著處強而有力。

乳頭－為求易於擠乳乳頭之大小要一致，乳頭長度及口徑要適當；成圓柱形，四個分房之乳頭排成方形且自然直垂，由側面或後面察看，乳頭分佈之距離及空間要良好。


圖廿九　此乳房非常良好，附著處強而有力，乳頭呈方形排列，乳靜脈分佈非常優異。	圖卅　後乳房附著低，前乳房附著鬆弛，以玫整個乳房下垂，乳頭分佈無法成為四方形。


圖卅一　此為理想之前乳房，即其附著處平滑強而有力，又具有極優異之乳靜脈分佈	圖卅二　這是過於短促之前乳房	圖卅三　此為失格缺陷之前乳房


圖卅四　此為理想之後乳房一其附著處高，寬廣而又強而有力	圖卅五　後乳房附著太低	圖卅六　後乳房附著位置低狹窄成梨形


圖卅七　乳房中央懸掛之韌帶很強，乳頭分佈位置呈四方形	圖卅八　懸掛乳房之中韌帶無力，使乳頭外張，並使乳區附著部位變弱	圖卅九　本圖和右圖係同一頭乳牛，其乳房形質優異，本圖係充滿乳汁時之乳房照片	圖四十　本圖係搾乾乳汁時之乳房形態


圖四一　前排乳頭距離太寬	圖四二　前乳房太小，粗脹、鬆弛而且乳頭之形狀及大小也不理想

　　在記分卡上近於理想形態之乳房係具有長期性及泌乳功能極佳之乳房。相反的，附著不良之乳房，乳房之長度，寬度及水平不理想，乳房下垂使產乳量低下時，極易受到傷害及疾病侵擊。