中華民國乳業發展協會「第四屆第四次理監事聯席會」紀錄
壹、時間：中華民國九十年三月二十九日（星期四）上午十時
貳、地點：東海漁村中港店（梅廳）（地址：台中市中港路三段一一五號電話：（○四）二三五九八八八八）
參、主持人：邱理事長仕炎
紀錄：莊碧玉
肆、出列席單位及人員：
出席者：本會理、監事；顧問黃志諺（請假）；神農獎林金章、鄭瑞福
列席者：行政院農業委員會（請假）、行政院農業委員會中部辦公室；行政院農業委員會畜產試驗所（請假）行政院農業委員會畜產試驗所新竹分所；財團法人中央畜產會；台中、南投、彰化等縣市政府；台中、南投、彰化等縣市動物防疫所。
共計三十名。
伍、致「酪農之光」紀念牌祝賀：
林金章先生得九十年神農獎暨榮任瑞穗鄉農會理事長。
鄭瑞福先生得九十年神農獎。
陸、主席報告（略）
柒、長官及來賓報告（略）
捌、報告事項
一、上次（第四屆第二次）理監事聯席會議決議辦理情形，如左列：
（一）案由：乳業管理規則廢止後，產業如何因應？
決議：
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建請經濟部工業局速協調立法院通過工廠輔導法，並將乳品工廠設廠應備條件公告。
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請本協會理監事動員選區立法委員協助支持。
辦理情形：
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乳協八十九年十二月十三日中乳協字第一六八號函請農委會核轉經濟部參辦。
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該案於九十年三月十四日總統明令公布。
（二）案由：本協會與中華民國酪農協會（以下分別簡稱為乳協、酪協）整合案，請討論。
決議：
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請酪協、乳品公會依乳協章程第七條之規定，研擬申請加入乳協為團體會員，並依其章程享有會員應有權利。
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請乳協依其章程第二十四條之規定設置酪農、乳品、基金及其他相關專門委員會，聘請酪協理事長等為委員，參與有關酪農事務的運作。
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整合統一乳業團體為單一對口單位，由乳協代表之。
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請乳協擴編理事、監事名額八名，即增加理事六名、監事二名，計理事三十三名、監事九名共四十二名，自第五屆開始施行，以容納酪農代表。
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為期乳業永續發展請乳協、酪協等二個協會積極調整業務，研擬整合為單一產業團體組織。
辦理情形：
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修改乳協章程部分，經報奉內政部台（九十）內社字第九○○三五一六號函核備，增列理事六名、監事二名。
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乳協擬設置酪農事務委員會，專司有關酪農事務。
（三）案由：設置養牛產業基金，以廣設養牛公共材，請討論。
決議：
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基金來源：由酪農繳交生乳時捐助每公斤○﹒三元，工廠捐○﹒一元，及肉牛上市交易捐助每頭五十元；另建請政府於適當時機相對補助。初期以酪農捐助為主，在與乳廠訂約時即代收基金，而工廠則以自由認捐為原則。
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基金用途：處理剩餘乳、補貼學童乳、離牧計畫、酪農轉業、鮮乳廣告促銷、溫體牛肉、補助淘汰牛包括初生仔公牛、低產乳牛、DHI測乳…等等。
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廣設公共材，包括籌設中央測乳中心（DHI），溫體牛肉市場（拍賣、屠宰）牧草處理中心等。
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建請農政相關單位依說明（一）規定召開會議、協商籌措基金事宜。
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期程：為配WTO加入在即，自九十年元月起實施。
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八十九年十二月十二日（星期二）下二時農委會中部辦公室召開基金籌備會議，請本會常務監事、常務理事及學者代表理事參加，乳廠部分代表公會參加，免重複派人。
辦理情形：中央畜產會於九十年一月十一日召開「乳業發展服務基金籌備委員會」第一次會議通過乳業發展服務基金之管理及運作要點」草案（刊登九十年二月十五日四十一期酪農天地。
二、國產牛乳自九十年元月起部分工廠發生產銷失衡、亮起紅燈，所幸在農業委員會中部辦公室、中央畜產會、相關縣政府（彰化、苗栗）、中華民國乳業發展協會、中華民國酪農協會、台灣省農會等有關單位的走協調下，終於化險為夷，剩餘乳約12,000公噸暫時找到友廠的支援，玆分述如次：
（一）英泉公司過剩乳源十一戶每月260公噸於二月二十二日決定自三月一日起外調光泉、統一，至十二月底止，其間經由台農乳廠代收後，轉給友廠，收手續費每公斤○•四元，並由台農乳廠與英泉公司、酪農戶簽訂協議書，中央畜產會、中華民國乳業發展協會、中華民國酪農協會等單位代表見証。佳乳亦收取台南縣二戶部分乳量。三月施行後，因台農須增加稅捐，冬、夏乳每公斤各增○﹒四元、○﹒六元，經台農再度於四月二日召開第二次協調會，結果酪農同意增加負擔稅捐，計應交台農每公斤冬乳○﹒八元，夏乳一﹒○，煉乳不合格退乳，由相關個別戶負賠償責任，運費依距離而異，每公斤交光泉嘉義、大園廠一﹒○元，統一楊梅廠○﹒九元、新市廠○﹒四元。
（二）苗栗縣農會九十年收乳量5,400公噸，通知酪農按87~89三年收乳量平均減26%，冬乳按基準價減二元，C級不獎勵等措施，引發酪農不滿，經苗栗縣政府召開二次協調會，而於九十年二月十九日達成協議，仍照政府公布基準價計價收乳量6,600公噸，超過部分乳源外調友廠加工，收取每公斤手續費○•四元，如外調尚有餘乳，則由乳廠代為加工。
（三）東海九十年減半收乳為3,600公噸，外調光泉、統一年計1,200公噸，轉移芳苑一戶，年計2,400公噸，乳源給友廠吸收。
（四）台糖、養樂多餘乳約1,000公噸委託友廠代為加工，為奶粉、無菌大包裝貯存待用。
以上協商工作本會由理事長邱仕炎、黃顧問志諺、顏常務理事尹程、陳常務理事義宗、陳理事茂墻、陳理事裕福、秘書長陳榮泰等分別參與相關會議特申請謝意。
三、參加二○○○年十二月二十日舉行全國畜產大會，協助畜產會籌開二○○○年畜產大會，從養牛分組預備會議至大會，本會全程參與處理相關會議事務，理事長更膺擔重任，與農委會陳技監幸浩為分組會議召集人及大會共同主席，通過十大產業發展方向規畫。
四、召開會議與酪農等有關業者充分溝通，自八十八年十二起到八十九年十二月二十一日止，共召開四十二場次會議，在人少事多的環境下，勉力以赴。另參加有關單位召開會議三十次以上，工作忙錄可想而知。
五、九十年起施行DHI改進方案自九十年一月起，因政府補助經費縮減，調整酪農收費為全測四十元、自測二十元，工作人員薪資改為按件計酬，每頭三十五元，經於九十年三月二十一日假新竹分所召開DHI工作檢討會改進施行二個月後，工作量平均每月測14,984頭與八十九年比較差異不大，工作尚稱順利。
六、協助彰化銀行山酪農，向彰化銀行洽商，其出租地同意比照國有出租地方式辦理，串聯豬雞產業團體具函彰化銀行總行辦理，案尚在辦理中。
七、九十年起辦理狂牛病、口蹄疫防疫宣導會，承主管機關之託，鑒核歐洲該二病流行猖獗，為緊急需要，讓相關人員、酪農瞭解該病之預防措施，將配合各地區之酪農班會中，聘請台灣大學教授劉振軒等擔任講師，現已辦理三場次，預定辦理十一場次（如附件一）將巡迴全省陸續辦理，敬請各位理監事於就近擇適當場次參加，並轉知酪農踴躍參加。
八、為提升乳牛牧場經營效率與形象，依據二○○○年全國畜產大會共識，擬辦理優良乳牛牧場認証，訂定認証辦法，供酪農自願申請，聘請專家學者評鑑，評鑑結果分級頒發優良乳牛牧場，請宣導酪農配合辦理。
九、酪農協會鑒於乳廠收乳配額制，鼓勵多夏乳、少冬乳，極力爭取自紐澳地區進口乳牛一千頭，增加夏乳量一案，經農委會九十年二月二十七日召開第一次會議，中央畜產會於三月二十八日召開第二、三次會議，邀集產、官、學代表，本會邱理事長，全程參與提供建言，先後三次協商結果以現階段國內仍有冬季乳量過剩之困境，及疫病防治等考量，目前暫不宜開放乳牛進口。
十、最近報載死豬肉流為食用，引起監察院高度關切、政府將嚴加管理，依畜牧法規定凡飼養牛滿四十頭，應辦理牧場登記，其死廢畜處理，應與化製場簽約集運化製，不得外流，另依同法規定，應設置特約獸醫師辦理牧場內有關防疫死廢畜處理等簽証，收費每月約在五○○~一五○○元間，請加強宣導同業配合。
玖、討論事項：
一、案由：本會八十九年收支決算，提請審議。
說明：一、依據本會章程規定辦理。
二、八十九年收支決算已編製完妥。
決議：通過
二、案由：乳業發展服務基金管理委員產生案，請討論。
說明：依中央畜產會訂定「乳業發展服務基金管理及運用要點」草案第二條設委員十五~十七人、酪農代表六~七人（不含乳協、酪協理事長）由全體酪農以民主方式選舉產生，其產生方式，酪協與乳協不同，特以甲、乙兩案，請討論決定。
辦法：甲案：組織選舉委員會，全省劃分為五區八一八戶，以通信投票，即北區（台北~台中八個縣市）
一六三戶18,582頭選出一名；彰投區（二縣）一四一戶21,898頭選出一名；雲嘉南區（四縣市）308戶47,480選出二名；南東區（高雄、屏東、台東、花蓮等五縣市）二○六戶 31,588頭選出二名。
乙案：全省依乳廠收乳酪農聯誼會，即光泉北區選一名、光泉南區選一名、統一區選一名、味全區選二名、將軍區選一名（包括北部地區、其他二廠乳區）南部地區零星戶。
決議：依工廠收乳量推選委員數，收乳量與委員數另訂
三、案由：因應其他草食動物產業團體申請入會為團體會員案，請討論。
說明：（一）依據二○○○年畜產大會會議決議辦理。
（二）本會已擴編增列理監事八名，修改章程，報奉內政部核准。
辦法：擬設置酪農（乳牛）事務委員會，委員九~十一人，由理事長聘任之，處理有關事務，簡則另訂。
決議：通過
四、案由：乳協申請加入世界荷蘭牛聯盟案，請討論。
說明：（一）世界荷蘭牛聯盟會址設於比利時布魯塞爾，以世界主要荷蘭牛生產的國家為會員，加入世界荷蘭牛聯盟，不但可以拓展荷蘭牛育種的世界觀，獲取新知，更可以瞭解世界飼養荷蘭牛的脈動。
（二）乳牛登錄育種計畫，是重要且可維持乳牛改良成果的重要步驟，加入世界荷蘭牛聯盟，可學習國外之經驗與長處。
（三）費用：按會員數計算，每人收美金○﹒三元，最少收美金二○○元。
（四）附世界一九九九年荷蘭牛統計表供參。
決議：通過
五、案由：擬選用本協會代表之標幟，請討論。
說明：為創選本會標幟，已委請文化大學印刷科系具專業設計長才之同學，以本會會員組成面︱產、官、學等，以共同為乳業奮鬥為設計主軸架構，幾經多次溝通、修正，現擇五設計圖案供參。
決議：保留。
六、案由：請審議新加入會員七名，請討論。
決議：通過
拾、臨時動議：無
拾壹、散會：下午一時