羊乳製品檢驗結果出爐

(資料來源：行政院衛生署食品衛生處)

　　衛生署動員各衛生局全面檢查市售羊乳製品是否摻加牛乳成分而未誠實標示，該項工作針對市售二五五件羊乳產品(包括鮮羊乳、調味羊乳、羊奶粉、羊乳片等)中未標示添加牛乳成分之一六三件產品，去除同質性產品後，抽驗其中九十八件，由該署藥物食品檢驗局檢驗，結果檢出含有牛乳成分者共九件，檢出率九％，檢出不合格產品為羊奶粉三件及調味乳（含保久乳）六件。

　　鑑於羊乳產品為民眾日常飲品，衛生署協調各衛生局於今年五月起開始針對羊乳產品進行全面清查，工作方式為先確認產品之原料成分標示中有無標出牛乳成分，然後再針對無標示牛乳成分者，就同類產品中抽取一至二項進行檢驗。

　　本次調查在鮮羊乳部分，抽驗十七件皆符合規定，相較於前二年牛乳成分檢出率（八九年三十％、九十年十六％）已明顯改進。以牛乳粉調味之產品標示大多已標示添加牛乳成分，至於未標示含有牛乳成分之羊乳片產品，此次則皆未檢出摻有牛乳成分，顯示業者已確實改善。本次未標示摻有牛乳成分又被檢出摻有牛乳成分之違規產品，已違反食品衛生管理法第十七條第一項成分標示之規定，已處新台幣三萬元以上十五萬元以下罰鍰，並通知限期回收改正。

　　該署將持續監測羊乳產品之衛生及品質，所有調查之結果，可直接向各縣市衛生局查詢或透過該署食品資訊網(網址：http://food.doh.gov.tw)查詢。

　　備 註：

　　1.保久羊乳產品送驗檢出摻有牛乳成分之業者名單-九件(附件一)

　　2.鮮羊乳產品送驗未檢出摻有牛乳成分之業者名單-一六件(附件二)