2008年4月起

傳統市場全面禁止宰殺活禽

　　行政院95年8月底召開「傳統市集內外及店住家禁止活禽販售及屠宰」政策說明會，宣佈2008年（民國97年）4月1日起，傳統市集禁宰及販售活禽；宣導期半年後，2008年10月1日起，傳統市集內外及店住家活禽屠宰者，依畜牧法從嚴執法，最高處50萬元罰鍰，所查獲的家禽屠體一律沒入銷毀。

　　這項對於雞、鴨、鵝的屠宰禁令，主要著眼之一在防止禽流感的發生。

　　雲林縣虎尾鎮李姓養雞戶95年8月間，在住宅區宰殺8隻雞販售，經檢舉被雲林縣農業局查獲，罰處新台幣10萬元罰款，該養雞戶已申請停養，罰款分期繳納。

　　台南縣某鄉鎮農業課主管95年間，因娶媳婦，委託代宰一頭黑山羊酬神，經人檢舉被查獲，也依畜牧法相關規定，開罰新台幣10萬元，羊隻屠體沒入銷毀。

　　這類私宰案被開罰的件數，今年以來明顯增加，顯示以往私宰情形的確普遍存在，而主管單位取締私宰的動作也確實較以往積極。

合法屠宰場均受理委託代宰羊隻業務。