中華民國養羊協會
第四屆第六次常務理監事聯席會議會議紀錄
壹、 開會時間：96年7月4日（星期三）上午10時30分
貳、 開會地點：嘉義市勞工育樂中心 二樓會議室
(嘉義市彌陀路101號 電話：05-2286151）
參、出席：常務理事：李阿陽、周復興、蕭村吉、蘇榮宗、蘇玉蘭、魏永芳、洪丁壽、
張福隆、陳周德、王啟洲、莊秋郎
常務監事：陳金象、江輝三、王明煌
肆、主席：莊秋郎理事長 記錄：林烱仁
伍、列席：本協會名譽理事長 黃英富
陸、報告事項：
一、本協會第四屆第八次理監事聯席會會議紀錄（96年5月23日）決議事項辦理情形：
- 96年6月份羊乳產業服務費用（產業基金）計有6家GGM羊乳標章認證廠商（契約乳源戶）繳交，金額38.291元。
- 截至96年7月3日止，收到兩家羊場申請台灣地區優良乳羊場評鑑。
- 業界對「肉品市場羊隻拍賣行情分析表」，仍有意見，尚待研議。
- 羊隻共同運銷作業，規劃中。
- 6年國產羊肉爐店頭整合行銷推廣活動，定於96年7月7日至96年8月5日辦理，結合十家各縣市知名羊肉爐店共同推出優質國產羊肉美食餐，每桌收費2,000元。為了答謝預約訂桌前200名訂桌人，羊肉爐店家和本協會特別贈送每桌各壹張188元優惠券和壹座山羊精美雕像。
本協會受理預約訂桌時間為每天上午10：00至下午16：00止，週六、週日不受理訂桌事宜。96年6月29日並就暑期國產羊肉美食推廣，舉行記者會。
二、為期穩定羊價，本協會參與或召開相關會議如下：
- 1.96年度協商穩定羊價會議記錄（二）96年5月29日
決議：
(1)為穩定羊隻產銷及提振拍賣交易價格，仍請三大肉品市場持續調整每次羊隻拍賣供應調配數量，彰化縣肉品市場：300頭以內、雲林縣肉品市場：350頭以內、高雄縣鳳山區肉品市場：120頭以內；羊隻供應調配數量視每次拍賣交易價格情形，若肉品市場之平均拍賣價格低於前次拍賣價格時，請肉品市場自動調整減少下次拍賣羊隻供應量5%。
(2)請三大肉品市場適度調整拍賣交易羊群的比例，建議閹公羊拍賣頭數佔羊隻拍賣總頭數之35%，女羊為15%，淘汰羊為50%。
(3)三大肉品市場預估閹公羊進場拍賣頭數未達羊隻拍賣總頭數之35%時，請主動聯繫中華民國養羊協會協調所屬羊農供應閹公羊頭數。
(4)界定「標準羊」之標準因與會肉品市場人員與羊農代表對本案尚無具體共識，為求周延，本案擇日另案討論。
臨時動議決議：
(1)短期處理機制包括肉羊屠宰凍存、建立國產羊肉品牌促銷，中、長期處理機制包括仔羊、母羊淘汰化製等，可研提計畫申請辦理屠宰凍存業務、補貼利息及冷凍倉儲租金、促銷宣傳等經費，有效解決產業產銷問題。
(2)請中華羊協就前項內容於96年6月14日（星期四）下午2時邀集相關產業研擬具體可行之方案（草案）送交中央畜產會參考。
- 96年度養羊團體協商穩定羊價會議紀錄 96年6月14日
決議：
(1)96年度化製6,000頭仔羊，分二期收購，第一期96年8、9、10月，第二期96年11、12月，每期各3000頭。
收購對象為每頭2公斤以上之健康仔羊。建請補助每頭800元(未含運費)。
若閹公羊價格連續8個交易日平均達160元/公斤，得停止第二期收購。(2)屠宰凍存35公斤以上未孕母羊3,000頭，自96年7~9月收購，凍存期間半年。建請補助本計畫所需利息、屠宰、分切、包裝、凍存費、運費等。(由本協會洽詢廠商協助執行)
(3)建請補助執行本計畫所需之行政等各項費用。
(4)在兩週內，將養羊團體預定繳交母羊、仔羊頭數登記表，連同計畫說明書提報農政單位。
(5)96年國產羊肉產銷決策小組成員，由本協會莊秋郎理事長、王明煌監事長及11名常務理（監）事李阿陽、蕭村吉、周復興、蘇榮宗、蘇玉蘭、魏永芳、洪丁、陳周德、張福隆、王啟洲、江輝三、陳金象兼任；另推薦嘉南羊乳運銷合作社盧天用課長、高屏羊乳運銷合作社沈明註理事主席、本協會林昆宜理事，共計17人。
- 96年國產羊肉產銷決策小組第一次會議記錄 96年6月29日
結論：
(1)應洽肉品商購買國產羊肉意願，議定交貨規格、交易要件或收購價量，並簽約。
(2)屠宰、凍存羊隻6000頭，分兩階段收購，每階段各3000頭（閹公羊、母羊均可），母羊收購價暫定每公斤55元；閹公羊收購宜參考市價。 第一階段收購擬於96年7月中旬開始，原則上到9月中旬止。 第二階段自9月中旬起，為期三個月。 若雜色閹公羊市場交易價連續8個交易日平均達160元/公斤，得停止收購。
(3)洽請各養羊團體、本協會理（監）事、羊農協辦，提供預繳頭數報表、預繳日期，以利安排收購路線或上市拍賣。
(4)執行本計畫案，應符肉羊市場交易常態，且以實際可行為考量；若窒礙難行，應盡力排除。
三、96年台灣羊乳推廣委員會第三次會議（96年6月8日召開）決議事項如下，並已轉知16家認證廠商。
- 「羊乳標章認證使用要點」相關條文修訂，同意就「非關羊乳品質之行政疏失部分」增列罰款，讓認證廠商（業者）於停止使用標章或罰款做選擇。
- 修訂「中華民國養羊協會羊乳標章認證使用要點」第十條第二項第1款、第5款、第6款、第7款、第8款及第10款。
- 認證廠商羊乳品品質之優劣，另訂分級管理辦法規範。
- 依中華民國養羊協會羊乳標章認證使用要點第十條第二項第八款相關條文（－業者未按時給付乳款，經個別契約乳源戶提出陳述書之日起算三十日內，經本協會查證屬實而仍未給付乳款……。）等相關規定，向契約乳源戶宣導。
- 有關羊乳產業服務費用（產業基金）事宜，截至96年6月計有台灣省嘉南羊乳運銷合作社、冠欣食品工業股份有限公司、省都乳品股份有限公司、千佳食品股份有限公司、雲林縣北港乳羊生產合作社、津羊生食品企業有限公司六家GGM羊乳標章認證廠商繳交，已繳費契約乳源戶專案造冊備查。
四、自90年至96年6月28日止，羊乳標章貼紙訂購、核發、庫存、報廢數量（萬張）如下表： 羊乳標章捐助金96年1月至6月7日止，收入新台幣832,767元整，支出752,784元整。
五、96年國產羊肉推廣委員會第一次會議（96年6月29日召開），審議通過嘉義市養羊生產合作社獲授權准予使用國產羊肉標章（編號Q6001）。
六、96年6月22日中央畜產會王佑桓專員會同本協會王明煌監事長、洪丁壽常務理事、林昆宜理事赴雲林、彰化兩大肉品市場了解肉羊拍賣現況。
七、本協會96年各項會議、活動日期表與96年度各項計畫案及執行作業表，請見附件。
決 定：
- 96年6月收取之羊乳產業服務費用38.291元，於7月15日之前匯入中央畜產會專戶保管。GGM羊乳標章認證廠商及契約乳源戶繳款金額，由本協會按月造冊保管。
- 其餘洽悉。
柒、討論提案：
第一案：本協會第四屆第三次會員代表大會召開日期、地點，請討論。
決 議：一、開會日期：96年8月7日（星期二）
二、開會地點：嘉義市小園會議室
第二案：擬提報「穩定肉羊產銷提升羊價計畫」草案（請見附件），請審議。
說 明：一、依96年5月29日、6月14日、6月29日三次羊價會議決議辦理。
二、兩大肉品市場羊隻交易行情已跌破肉羊監控價格131.2元/公斤，因此研提肉羊產銷調節處理措施，以為因應。
三、本案收購羊隻若限定於肉品市場交易，由於拍賣頭數有限，恐引起羊販（羊肉爐業者）反彈。以彰化肉品市場為例，6月22日、6月28日兩個交易日拍賣羊隻505頭，其中淘汰羊288頭。
四、冷凍肉品業者原則上同意協助收購國產羊肉，但要求應有一定數量，至於收購價格尚未確定。
五、到96年7月3日為止，初步了解養羊團體、會員場同意繳交母羊頭數約500頭，恐影響計畫之執行。
六、收購母羊價格初步暫定每公斤55元。
決 議：審議通過，提報財團法人中央畜產會。
第三案：建請調降肉品市場肉羊屠宰費。
說 明：
一、各大肉品市場羊隻屠宰費每頭從380元到1200元不等，價格偏高，羊販（羊肉爐業者）負擔重，影響委託代宰羊隻意願。
二、羊隻未進入肉品市場屠宰的頭數仍相當可觀，多數肉品市場屠宰設施不足，致屠體品質差，似有連帶關係。
三、經訪查，各大肉品市場肉羊屠宰費如附表，其中台北縣、台中市、鳳山區肉品市場表示未受理代宰羊隻。
屠宰場名稱 屠宰費(頭/元) 建議 彰化縣肉品市場股份有限公司 500 台北縣肉品市場電動屠宰場 － 台南縣肉品市場股份有限公司 735 宜蘭縣肉品市場股份有限公司 835 台中市肉品市場股份有限公司 － 高雄縣鳳山區肉品市場 － 花蓮縣肉品市場股份有限公司 500 台東縣肉品市場股份有限公司 1200 澎湖縣肉品市場 600 嘉義縣肉品市場 710 桃園縣肉品市場 500 台中縣大安區肉品市場 780 南投縣肉品市場股份有限公司 1200 雲林縣肉品市場股份有限公司 380 嘉義市肉品市場股份有限公司 800 屏東縣肉品市場股份有限公司 500 擬 辦：
- 各地區羊隻屠宰費，建請設定統一價，並以降價優惠吸引羊販（羊肉爐業者）進場屠宰羊隻。
- 建請中華民國肉品市場發展協進會協商調降羊隻屠宰費。
決 議：
一、建請各大肉品市場羊隻屠宰費（含屠體剖半、內臟處理），每頭不超過500元。
二、函請動植物防疫檢疫局舉辦羊隻屠宰示範觀摩會，參加研習對象主要為持有羊隻屠宰證照之各大肉品市場羊隻屠宰人員。
三、建請動植物防疫檢疫局指導年度屠宰場現場查核時，對於持有羊隻屠宰證照之肉品場應實際排入屠宰羊隻，並將屠宰羊隻作業納入審核。
第四案：擬提「輔導養羊團體開拓馬來西亞乳羊市場計畫」草案，請審議。
說 明：計畫草案請見附件 。
擬 辦：
- 擬向行政院農業委員會申請補助經費。
- 擬計畫96年11月底之前組團參訪馬來西亞（新加坡）養羊產業，洽詢雙方合作意願，拓展我國乳羊產業境外市場。
決 議：照案通過。
第五案：現行肉品市場羊隻拍賣行情分析表「淘汰羊」欄名，建請修訂，請討論。
決 議：建請將「淘汰羊」更名為「母羊」。
第六案：吳德祥等5人申請加入本協會會員，請審議。
說 明：一、新申請入會名單如下：
桃園縣：吳德祥 嘉義縣：蔡 瑞
高雄縣：朱義生 花蓮縣：林明輝、呂鍾政
二、若審議通過，本協會會員人數增加為1,094人。本案另報請理事會核備。
決 議：審議通過。
捌、臨時動議：無
玖、散會：下午1時50分