何謂「證明標章」？證明標章是一種很特別的標章，其功能與性質與一般商標、服務標章或團體標章完全不同。依據商標法第80、81條的規定：證明標章，指證明標章權人用以證明他人商品或服務之特定品質、精密度、原料、製造方法、產地或其他事項，並藉以與未經證明之商品或服務相區別之標議。證明標章之申請人，以具有證明他人商品或服務能力之法人、團體或政府機關為限。

　　何謂「團體標章」？則係依不同宗旨而成立之各類公會、協會或類似性質之團體，為表彰其組織或會員，多設計有團體標章，雖此等標章較少涉及利益衝突，惟於他人侵害時，仍有生損害於公眾之處，亦應予以保護。故商標法第85條： 團體標章，指真有法人資格之公會、協會或其他團體，為表彰其會員之會籍，並藉以與非該團體會員相區別之標識。

　　目前以畜產類型產品申請「證明標章」及「團體標章」’做為品牌區隔與建立者，以中華民國養羊協會之「國產羊肉證明標章」為例（如圖2），本標章為2009年行政院農業委員會與養羊協會開始推動的，主要以國產羊肉為主打，提供消費者進行選購羊肉時，可以明確區隔國產羊肉與進口羊肉，烹調時不管是中式的煎、煮、炒、炸，或西式的料理方式，都能展現國產羊肉的不同風味，不僅風味絕佳，更是四季皆宜。要獲得此證明標章，需於國內畜牧場飼養健康羊群，並經合格屠宰場屠宰，及受獸醫師屠前與屠後衛生檢查合格之肉品。申請認證商家需受中華民國養羊協會、行政院農業委員會、中央畜產會、嘉義大學以及其他學者專家組成「國產羊肉委員會」監督，同時還必須通過藥物殘留檢驗、在合法屠宰場屠宰，且不得有任何食安違規事件﹔協會還將不定期抽查，比對契作的農戶出貨量，以及業者販賣量，若發現違規，立即除名。目前通過申請的商家，全國共有60家，分佈在13縣市，分布情形如圖3、如圖 4。

　　品牌建立的基礎在於消費者的信心，消費者一旦肯定一款證明標章，即可利用購買行為來進行篩選，既可以保障獲證者的產品，避免贗品或劣品流通於市場，更能讓消費者獲得品質良好的地產地銷優質農（畜）產品，這種良性的消費循環，可大幅提升生產者信心，願意持續生產符合標章規範的產品，透過證明標章所建立的品牌基礎及形象，可使臺灣農（畜）產品品質更獲消費者的信心及肯定。