草食動物  產業資訊分析

文／中央畜產會家畜組  吳俊達

圖表／中央畜產會家畜組  吳俊達、企劃組  張雅筑

肉羊：進口價揚量減，國產羊肉消費持平

　　104年5月及6月兩處肉品市場羊隻拍賣行情如表4，彰化縣肉品市場6月總交易量為772頭，其中努比亞雜交閹公羊交易187頭，拍賣行情為每公斤256元；雲林縣肉品市場6月總交易量為855頭，其中努比亞雜交閹公羊交易251頭，拍賣行情為每公斤249元。預估7月努比亞雜交閹公羊拍賣價格走勢仍將持平。

  財團法人中央畜產會於7月7日召開104年第3次羊隻供銷業務及調配會議，二處肉品市場7月及8月均為每週拍賣一次，7月份預估羊隻供銷頭數為1,720頭，其中彰化縣肉品市場供銷1,000頭，雲林縣肉品市場供銷720頭；8月份預估羊隻供銷頭數為1,560頭，其中彰化縣肉品市場供銷840頭，雲林縣肉品市場供銷720頭。

表1. 104年5月及6月羊隻拍賣頭數及價格統計表

　　104年6月生鮮、冷凍羊肉（不含雜碎）之進口數量為11,886公噸（103年同期為13,096公噸），平均單價134.4元／公斤（103年同期平均單價120.2元／公斤），進口數量減少9.24％，平均進口單價則增加8.15％。

　　依據財政部關務署海關進出口資料統計（圖3），104年6月臺灣地區冷凍（藏）羊肉及其相關製品進口量為12,478公噸（進口來源國依次為澳洲、紐西蘭），較103年同期之14,265公噸減少1786.7公噸（減幅為12.53％）；本年6月冷凍（藏）羊肉及其相關製品進口總值為52,154千美元，較103年同期之53,627千美元減少1473千美元，平均單價增加0.42美元/公斤（漲幅為11.18％）可知104年進口冷凍（藏）羊肉及其相關製品持續呈現價揚量減情況。

 
羊乳：進口羊乳粉單價走低，進口量則未見增加
　　依據財政部關務署海關進出口資料統計，104年5月及6月臺灣地區未進口羊乳粉產品，而至104年截至6月26日止臺灣地區羊乳粉總進口量為153公噸（進口來源主要為荷蘭），較103年同期之289公噸減少136公噸；羊乳粉進口總值則為1,233千美元，較103年同期之2,724千美元減少1,491千美元，平均單價則減少了1.37美元／公斤（減幅為14.51％），顯示104年羊乳粉進口單價低於103年同期，亦低於103年度平均單價9.47元。

圖2.臺灣地區羊乳粉進口數量趨勢圖