財團法人中央畜產會

「第二屆生乳（羊乳）價格評議委員會」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　104年第2次會議紀錄

壹、時間：中華民國104年12月22日（星期二）上午10時30分
貳、地點：嘉義市勞工育樂中心2樓會議室（嘉義市彌陀路101號）

參、主持人：王召集委員佑桓

肆、出列席人員：詳如簽到簿影本

伍、長官及來賓致詞：略

陸、報告事項：

一、

中央畜產會第二屆生乳（羊乳）價格評議委員會（以下簡稱本委員會）104年第1次會議（104年11月20日）之重要決議項臚列如下：

（一）

經參考中華民國國家標準一生乳（CNS3055）之品質規定，有關未來乳價表之級距，在比重部分由5級距調整為6級距，增加1.0280∼1.0289之級距範圍；在乳脂率部分則由16級距調整為21級距，增加4.6%∼5.0%之級距範圍，並依新建級革巨修正綜合計價表草案。

（二）

請本會及畜產試驗所協助依前次會議討論之成本分析及羊群結構，計算綜合計價表草案之乳價，確認是否符合羊農生產成本需求，提供下次會議討論。

二、

本會已依前揭決議修改「生乳驗收比重及乳脂率綜合計價表」草案，並與羊農生產成本需求進行比對，提本次會議討論。

決　定：

洽悉。

柒、討論事項：

案　由：

有關建立「生乳驗收比重及乳脂率綜合計價表」案，提請討論。

說 　明：

　

一、

 依據本委員會104年第1次會議決議辦理。

二、

 本會修訂「生乳驗收比重及乳脂率綜合計價表」草案詳如議程附件，修訂說明如下：

（一）

比重分為6個級距（1.0280∼1.0330以上），乳脂肪則分為21個級距（3.0∼5.0%）。

（二）

基準價格依據14家GGM羊乳廠商之冬季及夏季參考價格與市占比例計算，冬季基準價格為38.73元／公斤，夏季基準價格為34.21元／公斤；各級距價差則參考依前揭GGM廠商現行級距價差，以及103年度蒐集羊乳資料之成分分布制訂。

三、

另依本委員會議定之成本分析及羊群結構，計算羊農生產成本並與草案乳價比對，結果詳如議程附件。

決　議：

 　

一、

依據103年生乳樣品比重分布資料，淡季（2至8月）比重在1.0330以上之樣本占比為 0%；旺季（9至1月）比重在1.0330以上之樣本亦僅 0.04%；故建議將比重級距「1.0330以上」刪除。

二、

有關「生乳驗收比重及乳脂率綜合計價表」草案之基準價格及級距價差訂定方式，備註於表格下方供參。

三、

有關飼料配方項目之價格資料蒐集，請本會除原有之乳牛飼料原料及草料價格資訊外，針對羊農所採購之青貯玉米、狼尾草及黃豆殼等項目價格，亦納入蒐集範圍以供乳羊場計算飼養成本及未來「年度羊乳價格調整機制辦法」參考使用。另請本會及畜產試驗所協助依前述價格項目，重新計算綜合計價表草案之基準乳價，以確認是否符合羊農生產成本需求，並提供下次會議討論。

捌、臨時動議：無

玖、散會：下午２時