草食動物產業資訊分析

文／中央畜產會家畜組　吳俊達
圖表／中央畜產會家畜組　吳俊達、企劃組　張雅筑

肉羊：國產羊肉消費增加，進口羊肉依舊價漲量減
 　　104年9月及10月兩處肉品市場羊隻拍賣行情如表5，彰化縣肉品市場10月總交易量為2,181頭，其中努比亞雜交閹公羊交易518頭，拍賣行情為每公斤282.26元；雲林縣肉品市場10月總交易量為1,928頭，其中努比亞雜交閹公羊交易538頭，拍賣行情為每公斤275.74元。由於今年冬天較暖，故10月價格仍持平，預估11月努比亞雜交閹公羊拍賣價格應可隨氣候轉涼羊肉爐消費增加而上揚。

　　104年1至10月生鮮、冷凍羊肉（不含雜碎）之進口數量為18,256公噸（103年同期為18,943公噸），平均單價130.82元／公斤（103年同期平均單價124.57／公斤），進口數量減少3.54％，平均進口單價則增加5.02％（以台幣計算）。

　　依據財政部關務署海關進出口資料統計（圖1），104年1至10月臺灣地區冷凍（藏）羊肉及其相關製品進口量為19,143公噸（進口來源國依次為澳洲、紐西蘭），較103年同期之20,629公噸減少1486.83公噸（減幅為7.21％）；而冷凍（藏）羊肉及其相關製品進口總值為76,901千美元，較103年同期之80,697千美元減少3795.72千美元，平均單價增加0.11美元/公斤（漲幅為2.7％）可知104年進口冷凍（藏）羊肉及其相關製品持續呈現價揚量減情況。

羊乳：進口羊乳粉單價持續走低，進口量則較去年同期減少近三成
 　　依據財政部關務署海關進出口資料統計，104年1至10月臺灣地區羊乳粉總進口量為250公噸（進口來源主要為荷蘭），較103年同期之364公噸減少114公噸；羊乳粉進口總值則為2,019千美元，較103年同期之3,528千美元減少1,509千美元，平均單價則減少了1.61美元／公斤（減幅為16.67％），顯示104年羊乳粉進口單價低於103年同期平均單價9.68元，亦低於102年度平均單價8.44元。