文／中央畜產會家畜組  吳俊達
 圖表／中央畜產會家畜組   吳俊達、企劃組   張雅筑

肉羊：國產羊肉消費由旺轉淡，進口羊肉則量增俱減
　　105年2月及3月兩處肉品市場羊隻拍賣行情如表5，彰化縣肉品市場3月總交易量為2,094頭，其中努比亞雜交閹公羊交易460頭，拍賣行情為每公斤268.1元；雲林縣肉品市場3月總交易量為1,804頭，其中努比亞雜交閹公羊交易440頭，拍賣行情為每公斤268.2元。隨著時節由春轉夏，預估4月羊隻拍賣價格應會緩步下跌。

表1.105年2月及3月羊隻拍賣頭數及價格統計表

　　105年3月生鮮、冷凍羊肉（不含雜碎）之進口數量為5,839公噸（104年同期為6,051公噸），平均單價127元／公斤（104年同期平均單價138元／公斤），進口數量減少16％，平均進口單價則減少8％（以臺幣計算）。
　　依據財政部關務署海關進出口資料統計（圖3），105年3月臺灣地區冷凍（藏）羊肉及其相關製品進口量為6,202公噸（進口來源國依次為紐西蘭、澳洲），較104年同期之6,369公噸減少166公噸（減幅為2.6％）；而冷凍（藏）羊肉及其相關製品進口總值為22,802千美元，較104年同期之27,040千美元減少4,238千美元，平均單價減少0.57美元／公斤（減幅為13.41％），故105年進口冷凍（藏）羊肉及其相關製品呈現量價俱減之情況。

表2.臺灣地區進口冷凍(藏)羊肉及其相關製品量值表

圖1. 臺灣地區冷凍（藏）羊肉及其相關製品進口數量趨勢圖

羊乳：進口羊乳粉單價轉跌，進口量則趨勢上揚
　　依據財政部關務署海關進出口資料統計，105年3月臺灣地區羊乳粉總進口量為131.3公噸（進口來源主要為荷蘭），較104年同期之121.5公噸增加9.7公噸；羊乳粉進口總值則為1,031千美元，較104年同期之991千美元增加39千美元，平均單價則減少了0.3美元／公斤（減幅為3.8％），顯示105年羊乳粉進口單價低於104年同期平均單價8.16元／公斤，亦低於103年度平均單價9.47元。

圖2.臺灣地區羊乳粉進口數量趨勢圖