肉羊：國產羊肉消費仍屬淡季，進口羊肉則持續增加
　　107年5月及6月兩處肉品市場羊隻拍賣行情如表4，彰化縣肉品市5月總交易量為723頭，其中努比亞雜交閹公羊交易182頭，拍賣行情為每公斤226.76元；雲林縣肉品市場5月總交易量為1,006頭，其中努比亞雜交閹公羊交易229頭，拍賣行情為每公斤225.14元。

表1.107年5月及6月羊隻拍賣頭數及價格統計表

 

成交頭數（頭）

平均價格（元／公斤）

彰化縣

雲林縣

彰化縣

雲林縣

107.5

107.6

107.5

107.6

107.5

107.6

107.5

107.6

努比亞雜交閹公羊

235

182

210

229

229

227

229

225

閹公羊

277

194

188

285

206

205

207

203

女羊

88

81

107

121

209

197

197

204

規格外

306

266

361

371

139

133

134

136

總交易量與總平均價

906

723

866

1,006

192

187

183

184

　　107年截至6月底生鮮冷凍（藏）羊肉（不含雜碎）之進口數量為13,327噸（106年同期為9,998公噸），平均單價159.4元／公斤（106年同期平均單價146.8元／公斤），進口數量增加33.3％，平均進口單價則增加8.6％（以臺幣計算）。

　　依據海關進出口資料統計（圖3），107年截至6月底臺灣地區冷凍（藏）羊肉及其相關製品進口量為14,175公噸（進口來源國依次為紐西蘭57％、澳洲43％），較106年同期之10,567公噸增加3,608公噸（增幅為34.2％）；而冷凍（藏）羊肉及其相關製品進口總值為74,281千美元，較106年同期之49,152千美元增加25,128千美元，平均單價增加0.6美元／公斤（增幅為12.1％），可知107年進口冷凍（藏）羊肉及其相關製品之進口量與價格皆較以往提高。

表2. 臺灣地區冷凍（藏）羊肉及其相關製品進口量值表

年

月

合計

生鮮冷藏肉

冷凍肉

羊雜

數量

金額

數量

金額

數量

金額

數量

金額

2011

　

22,175

94,246

155

2,762

20,407

89,174

1,613

2,311

2012

 

20,005

82,659

196

3,067

18,692

77,842

1,117

1,750

2013

 

20,711

74,402

213

3,328

18,857

68,827

1,641

2,247

2014

 

24,395

96,044

291

4,035

22,257

89,049

1,847

2,960

2015

 

22,481

88,926

298

4,640

21,199

82,475

985

1,812

2016

 

19,059

72,606

350

5,019

17,701

66,122

1,008

1,465

2017

 

19,394

93,921

407

6,104

17,727

84,765

1,260

3,052

2018

1

2,164

11,966

42

605

2,033

11,105

89

257

 

2

2,281

11,504

47

708

2,102

10,437

132

359

 

3

2,883

14,793

32

464

2,656

13,666

195

663

 

4

2,464

13,183

26

415

2,341

12,473

97

295

 

5

2,497

12,386

28

460

2,317

11,559

152

367

 

6

1,885

10,449

27

468

1,675

9,512

183

469

 

小計

14,175

74,281

202

3,120

13,125

68,751

848

2,410

主要進口國別

 

 

 

 

 

 

 

 

紐西蘭

 

8,053

44,352

10

247

7,400

42,285

642

1,820

澳大利亞

 

6,100

29,575

191

2,873

5,714

26,366

194

336

資料來源：行政院農業委員會農產品貿易統計查詢系統

　

羊乳：羊乳粉進口量減少，年度平均價格則上揚
　　依據海關進出口資料統計，107年截至6月底臺灣地區羊乳粉進口量為166.17公噸，較106年同期之227.22公噸減少61公噸（減幅為26.9％）；羊乳粉進口總值則為1,453千美元，較106年同期之1,707千美元減少255千美元，平均單價則增加了1.23美元／公斤（增幅為16.3％），顯示107年羊乳粉進口量較上年同期減少，而平均價格則是增加。

表3. 臺灣地區羊乳粉進口量值表

年

月

合  計

含脂重量不超
過1.5%

含脂重量超過 1.5%
，未加糖或未含其
他甜味料者

含脂重量超過 1.5%
，加糖或含其他甜
味料者

數量

金額

數量

金額

數量

金額

數量

金額

2011

　

823

6,307

-

-

823

6,307

-

-

2012

　

905

6,486

5

35

901

6,451

-

-

2013

　

513

4,328

-

-

513

4,328

-

-

2014

　

530

5,014

-

-

530

5,014

-

-

2015

　

359

2,853

-

-

341

2,657

18

196

2016

　

331

2,961

-

-

331

2,961

-

-

2017

　

166

1,453

-

-

165

1,433

1

20

2018

1

123

1,002

-

-

123

1,002

-

-

　

2

-

-

-

-

-

-

-

-

　

3

1

20

-

-

-

-

1

20

　

4

-

-

-

-

-

-

-

-

　

5

36

303

-

-

36

303

-

-

　

6

7

127

-

-

7

127

-

-

2018

小計

166

1,453

-

-

165

1,433

1

20

進出口國別

　

　

　

　

　

　

　

　

荷蘭

95.26%

158

1,301

-

-

158

1,301

-

-

紐西蘭

4.74%

8

152

-

-

7

132

1

20

註：""0""表示有進口，但小於1，""-""表示無進口，數字略有差異係四捨五入所致。

資料來源：財政部關稅總局海關進出口資料整理。