「乳牛品種利用及規劃研討會」議程表

第一天/941031(星期一)

13:00~14:00

報到、確定餐飲及住宿

14:00~14:30

開幕:大會邱主席仕炎致詞、介紹長官來賓、長官貴賓致詞
(暫訂黃處長英豪、王所長政騰、黃董事長欽榮、陳祕書長進陽)

主題一:台灣乳業現況、問題、潛力

14:30~14:32

引言人:邱仕炎/中華民國乳業協會理事長(2分鐘)

14:32~14:47

(一)台灣乳業現況

與談人:陳榮泰/中華民國乳業協會祕書長(15分鐘)

14:47~15:02

(二)台灣乳業問題癥結所在

與談人:方清泉/財團法人中央畜產會家畜組組長(15分鐘)

15:02~1517

(三)台灣 牛乳產業發展潛力

與談人:黃炳文/中興大學應用經濟學系副教授(15分鐘)

15:17~15:20

引言人小結:(3分鐘)

15:20~15:35

換場(休息15分鐘)

主題二:現代乳品加工多元化開發、運銷策略與研發趨勢

15:35~15:37

引言人:施宗雄/東海大學畜產與生物科技學系教授(2分鐘)

15:37~15:52

(一)乳品 加工多元化

與談人:蘇和平/台灣大學畜產學系教授(15分鐘)

15:52~16:07

(二)進口與國產乳品運銷策略及國產乳品行銷對策

與談人:魯真/中興大學行銷學系教授(15分鐘)

16:07~16:22

(三)乳品加工研究未來之發展趨勢

與談人:黃建榕/農委會畜產試驗所加工組研究員(15分鐘)

16:22~16:25

引言人小結:(3分鐘)

16:25~16:40

換場(休息15分鐘)

主題三:優勢乳牛品種及利用

16:40~1642

引言人:李善男/行政院農業委員會畜產試驗所副所長(2分鐘)

1642~16:57

(一)乳量乳質優勢乳牛品種簡介

  與談人:張秀鑾/屏東科技大學畜產系教授(15分鐘)

16:57~17:12

(二)台灣優勢乳牛品種之利用

  與談人:張菊犁/行政院農委會畜產試驗所暨新竹分所分所長(15分鐘)

17:12~17:15

引言人小結:(3分鐘)

18:00~

晚餐聯誼

 

第二天/94111(星期二)

0900~0910

長官、來賓致詞

主持人:張菊犁/行政院農業委員會畜產試驗所新竹分所長

09:1009:20

主題一:台灣乳業現況、問題、潛力

(一)   規劃項目報告:邱仕炎/中華民國乳業協會理事長(10分鐘)

09:20~09:50

() 規劃項目討論(30分鐘)

09:50~10:00

換場(休息10分鐘)

10:0010:10

主題二:現代乳品加工多元化開發、運銷策略與研發趨勢

(一) 規劃項目報告:施宗雄/東海大學畜產與生物科技學系教授(10分鐘)

10:10~10:40

() 規劃項目討論(30分鐘)

10:40~10:50

換場(休息10分鐘)

10:50~11:00

主題三:優勢乳牛品種及利用

(一)   規劃項目報告:李善男/行政院農業委員會畜產試驗所副所長(10分鐘)

11:00~11:30

() 規劃項目討論(30分鐘)

11:30~11:40

總結整理(休息10分鐘)

11:40~11:50

規劃項目總結:邱仕炎/中華民國乳業協會理事長 (10分鐘)

11:50~12:00

閉幕致詞

12:00~

午餐、賦歸