卓越農業─網路養豬第40次會議會議議程

　2016年03月16日畜試育字第1052410022號

壹、時間：2016年3月23日(星期三)上午10時至12時15分 貳、地點：行政院農業委員會畜產試驗所種豬拍賣館 參、主持人：吳明哲組長 　　　　　　　　　　紀錄：林子政技佐 肆、出列席人員： 　　行政院農業委員會畜牧處(敬請派員指導) 　　 行政院農業委員會家畜衛生試驗所 　　 台南市動物防疫保護處 　　 中央畜產會 　　 台灣區種豬產業協會 　　 台灣區種猪產業協會會員場26家 　　 現代養豬雜誌社 　　 農牧旬刊雜誌社 　　 畜產試驗所遺傳育種組、生理組、產業組、高雄場、台東場

　

伍、報告事項：

案由一：菲律賓種豬發展基金會生長性能檢定豬(90公斤完檢)檢定成績與165日齡拍賣情形(2016年2月25日馬尼拉市)，報請公鑑。(顏念慈報告)

說明：菲國農業部養豬訓練國際中心(ITCPH)檢定公豬品種有藍瑞斯、約克夏、杜洛克與雜種公豬；達90公斤重、日增重、背脂厚度及飼料效率，並用美國愛荷華州指數算出指數決定名次；165日齡進行拍賣，於2月25日第六屆(2016年)INAHGEN農展進行拍賣。此次檢定合格拍賣目錄有27頭豬，但有兩頭白色杜洛克(White Duroc)亦參加拍賣，共拍賣29頭。

L3304(售190,000菲幣，折合新台幣134,000元)	Y3083(售170,000菲幣，折合新台幣120,000元)

決定：

　

陸、討論事項：

案由一：畜試所評估可開放品種(梅山豬、比利華豬、大黑豬)與輸入新品種制度面配套方案，提請討論。(賴永裕報告)

說明：

　　一、開放品種之評估：

　　　　1. 梅山豬(Meishan)：民國81年由日本輸入2公3母梅山豬供試驗研究之用，並作為高畜黑豬育成品種之親源。如列入輸入種豬品種類別，可提供黑豬產業品種改良的母系品種。

　　　　2. 比利華(Pietrain)：作為商業公豬使用，以薄背脂、高分切肉率，寬腰眼及長度為訴求。對產業正面效應：增加臺灣豬隻種原多樣性，及不同品種間組合，提升種豬性能表現；對產業負面效應：除了緊迫基因個體的隱憂外，將壓縮杜洛克公豬產業空間，來自溫寒帶環境的比利華豬對於臺灣環境適應性，尚需時間驗證；且其較低的生長性能與較不佳的屠體性狀(瘦肉率除外)，本地消費者的接受度亦未可知。

　　　　3. 大黑豬(Large Black)：可供為公系以與本土黑母豬進行雜交使用，對產業正面效應：體長且深，飼養期長且重，母豬繁殖期長，具好母性，其瘦肉品質及風味最為聞名，性溫馴，具抗寒，適合國內小農特色化飼養；對產業負面效應：耐熱性尚待評估，適粗放，不適集約飼養，於商業生產時，須再與其他豬種進行雜交以產生雜交優勢，農民仍需再投入育種時間。

　　二、依據農委會「種畜禽及種原輸入同意文件審查要點」評估修正會議(2016年1月20日農牧字第1050042226號)決議「惠請畜試所詳予評估可開放品種，並提出新品種制度面配套方案」。

擬辦：

　　一、畜試所評估可開放梅山豬、比利華豬、大黑豬。

　　二、開放之新品種需進行種豬血統登錄。

決議：

　

案由二：畜試所評估採用中央種豬性能檢定站(新化站)檢定合格豬最近兩年的七項檢測性狀的最佳值Top10~60% 作為合成豬品系(高產仔品系或高飼效品系)輸入審查標準，提請討論。(賴永裕報告)http://pigbase.angrin.tlri.gov.tw/pigfarm/PigTraitTop7.asp

說明：

　　一、畜試所評估種豬檢定站之性能資料庫，標購業者重視種豬之高飼料效率與高產仔性能，爰採功能品系來輸入，則先擬輸入「高產仔品系」或「高飼效品系」之性能標準。輸入品系的個體有3代以上系譜資料，外表色毛分布面積百分比不超過70%，採用中央種豬性能檢定站檢定合格豬前兩年檢測性狀的七項經濟性狀審查標準如下，並採用前兩年檢測性狀的Top10~60%為標準:

　　　　1.雌親產仔活頭數。

　　　　2.自身乳頭數。

　　　　3.自身70日齡體重。

　　　　4.自身150日齡體重。

　　　　5.自身70至150日齡生長期飼料效率。

　　　　6.自身公/母豬110/100公斤體重背脂厚度。

　　　　7.九月齡一次採精總精子數。

　　二、依據農委會「種畜禽及種原輸入同意文件審查要點」評估修正會議(2016年1月20日農牧字第1050042226號)決議「請畜試所蒐集日本、美國及歐盟對於合成豬輸入規定及其管理機制」。

擬辦：

　　一、派員前往日本、美國及歐盟蒐集合成豬輸入規定及其管理機制。

　　二、利用網路搜尋相關資訊。

決議：

　

柒、臨時動議：

捌、散會時間：