網路養豬第十九次會議紀錄

網路養豬第十九次會議紀錄

　時　間：中華民國95年4月28日上午9時30分

地　點：行政院農業委員會畜產試驗所臺灣畜產種原中心二樓會議室

主　席：吳明哲組長記錄：賴永裕

出列席人員：

財團法人中央畜產會－方清泉、王旭昌。台灣區種豬產業協會－劉桂柱。台灣動物科技研究所－黎漢龍。暉煌牧場－陳鈞銘。東盈農牧場－徐雋元。福昌豬場－楊鏗。合一畜牧場－李春榮。信菖牧場－許英澈。行政院農業委員會畜產試驗所－賴永裕、蔡秀容。

主席致詞：本次會議主題為增肌基因開檢之宣導與檢定流程商議，請踴躍討論。

專題演講：台灣畜產種原知識庫-豬育種

討論事項：

一、上次會議紀錄待辦事項執行檢討。

籌辦種豬登錄檢定30週年慶。慶祝會可分為研討會與獎勵表揚等進行，研討會部份可由畜試所辦理，獎勵表揚部份可由中央畜產會辦理，訂於95年4月12日星期三舉辦30週年慶祝會。

辦理情形：經洽商各出席人員後訂於2006年6月5日(星期一)於畜產試驗所辦理種豬登錄檢定研討會，研討會開放給種豬場、登錄場、豬精液供應站、種豬進出口公司等參加。

二、研商種豬場在養種公豬體型測量

決議事項：

1. 為了解體型優良公豬體測數據，做為訂立體型評分參考。種豬場在養種公豬體型測量(已有後裔豬拍賣成交者)，測量體長、體高、胸寬、胸圍、胸深、後寬、前腳管圍。

三、增肌基因之開檢。

決議事項：

增肌基因在第二號染色體2P1.7位置上控制瘦肉率，帶有增肌基因的種公豬可使肉豬瘦肉率增加2 %，並使肉豬肥育整齊度提昇25 %。增肌基因在高肉質基因檢測合格後才驗，檢測費在800元以下，今年由科技計畫支付。檢定站及種豬產業協會拍賣會種公豬優先檢測。

增肌基因是一種源自父親的基因，也就是讓胎兒成長發育的基因，確保仔豬出生外觀健全及有活力。類胰島素生長因子第二型(IGF2, Insulin-like-growth factor 2)蛋白質會促進動物細胞生長，IGF2基因定位在豬第2號染色體上的2p1.7位置，基因全長有23,821個鹼基，有4個啟動子，會表現7種信息單股核酸序列(mRNA)，轉譯出有181個氨基酸序列之類胰島素生長因子第二型蛋白質先軀物(IGF2 preproprotein)，經激活後去掉那有24個氨基酸序列之前套，活化型157個氨基酸序列之類胰島素生長因子第二型蛋白質會讓肌肉增生，因此我們稱IGF2基因為「增肌基因」。台灣種豬的增肌基因定序上，已在藍瑞斯種豬、約克夏種豬及杜洛克種豬之IGF2基因第七個內含子(Intron 7)發現有基因突變點(IGF27)。增肌基因雖來自父親及母親兩方，不過，母親增肌基因在母親卵子成熟期間會被限制表現，當精卵結合後，必須由父親增肌基因來表現，使受精卵發育成仔豬，因此選育種公豬的增肌基因時，通常要純合型，所以終端用杜洛克公豬須為純合型增肌基因。

在新化檢定站完檢的200507、200509、200510及200511期等四期合格公豬，依基因選種的緊迫基因型和增肌基因型分類下，檢定指數100以上之種公豬性能平均有差異。代表冠軍豬的指數最大值在各品種，均以FF型機率最高。GG型公豬的背脂厚度平均較厚，顯示瘦肉率低。增肌基因之檢測結果顯示FF型公豬之檢定合格率高且排名在前，GG型豬之名次在後，故FF型為有利基因。台灣對增肌基因的應用跟瑞典、比利時、荷蘭及加拿大所使用的IGF2基因第三個內含子之IGF+/+檢測不同，是直接檢測IGF2基因第七個內含子之IGF27-F/G。加拿大種豬檢定站自2005年8月開始每頭檢測費收70~75加幣(折算新台幣2,000元)，IGF2+/+是有利基因型，並宣稱使用IGF+/+種公豬作為終端公豬於肉豬生產上，可使每頭肉豬增加瘦肉率2%及肥育整齊度提昇25%。因此，建議台灣進口加拿大種豬時，種豬場應要求進口商取得增肌基因檢測資料。

種豬協會會員場之核心種公豬總計有800頭在養，將利用其存放在台灣畜產種原中心DNA庫逐步完成其IGF27-F/G增肌基因檢測。增肌基因IGF27-F/G檢測費用在執行種豬檢定站完檢豬肉質基因檢測的情況下，每頭不會超過800元的檢測費。

台灣種豬的增肌基因第七個內含子突變點─IGF27-G交替基因均不利於藍瑞斯種公豬、約克夏種公豬及杜洛克種公豬骨骼肌增生。FG型豬隻的IGF27-F交替基因來自父親豬，則仍有雄親增肌效果，FG型增肌效應如同FF型。但FG型的IGF27-F交替基因若來自母親豬，則無增肌效果。所以基因分離配種上，先以FF型公豬與配FG型母豬，來生產50%FF及50%FG仔豬，再以FF型公豬配FF型母豬來避免IGF27-G交替基因的遺傳。

散會時間：95年4月28日中午12點20分

中央畜產會檢定站200501期至200509期體型評鑑入選公豬量測結果:7.5月齡

品種	性別	數量	日齡	體長			體高			胸寬			後寬			胸深			胸圍			管圍
品種	性別	數量	日齡	最短	平均	最長	最矮	平均	最高	最窄	平均	最寬	最窄	平均	最寬	最短	平均	最長	最短	平均	最長	最細	平均	最粗
D	公	54	221±6.1	133	141.1	148	72	76.4	81	34	40.3	46	34.5	39.7	49	38.8	44.6	48	122	130.3	144			25
L	公	24	220±6.6	137	146.7	156	67	74	77	34	38.5	45	34.5	38.4	43	38.6	43	47	118	126.4	137			24
Y	公	10	223±6.7	132.5	141.9	148	72	75	78	33.6	37.8	43	35	37.8	43.5	38.8	43.7	48	122	127.4	136			23
D	母	7	220±8.6	132.5	135.8	140	72	74.1	75	32	35.7	42	34	36.7	43	39	41.2	43.5	116	119.3	125			23.5
L	母	16	220±5.8	132	140.0	147	67	71.4	74	33	35.9	42	32	37.2	41	39	41.3	43.6	116	123.2	139.5			22
Y	母	0

臺灣區種豬產業協會950115期至950415期種豬體型比賽入選公豬量測結果:9.5月齡

品種	性別	數量	日齡	體長			體高			胸寬			後寬			胸深			胸圍			管圍
品種	性別	數量	日齡	最短	平均	最長	最矮	平均	最高	最窄	平均	最寬	最窄	平均	最寬	最短	平均	最長	最短	平均	最長	最細	平均	最粗
D	公	30	277±19	136	143	150	70	75.2	80	36.6	40.9	47	35.6	38.4	40.6	38.3	40.8	43.8	121	126.4	130
L	公	10	269±21	147	152	162	71.4	73.8	77	34.8	38.2	41.2	34.5	36.9	39.5	38.2	42.5	47.4	119	127.3	133.5
Y	公	3	283±10.4	145	147.3	150	73.4	74.2	74.6	36.2	39.1	41.3	36.3	36.8	37.5	40	40.5	40.8	122	124	126
D	母	8	229±9.6	127	134.6	139	67.2	70	73.4	35.2	37.2	40	35.3	37	38.8	36.8	38.9	42.6	116	119.8	123.5
L	母	18	224±12.2	132	140.5	146.5	63	67.4	69.8	30.2	35	37.7	32.7	34.8	37	36.5	39.2	43	113	118.4	127
Y	母	2	225±17.7	136	139.5	143	66.3	68.5	70.8	35.7	36.3	36.8	34.8	35.1	35.4	37.2	38.3	39.3	116	117	118

臺灣區種豬產業協會950115期至950415期種豬體型比賽未入選公豬量測結果:9.5月齡

品種	性別	數量	日齡	體長			體高			胸寬			後寬			胸深			胸圍			管圍
品種	性別	數量	日齡	最短	平均	最長	最矮	平均	最高	最窄	平均	最寬	最窄	平均	最寬	最短	平均	最長	最短	平均	最長	最細	平均	最粗
D	公	46	270±19	131	142.6	152	68.2	74.1	78.8	37.6	40.8	44.5	34.4	38.6	43	37.2	40.3	44	115	124.77	134.5
L	公	15	276±18.8	142	150.9	159	69	72.9	78.6	35	38.2	42.2	35	37	38.4	36	41.2	47.4	120	125.3	132
Y	公	5	272±25.7	138	142	145	67.6	71.8	75.3	36.4	38.3	40.5	33.8	36.1	37.8	38.8	39.9	40.8	118	123	125
D	母	10	225±11.6	121	132.8	140	62	67.4	72	33.8	36.2	38.5	34.8	36	38	35.8	37.5	40.4	110.5	115.8	120
L	母	27	240±71.8	127	137.9	150	61	65.7	73.2	31	34.4	37.4	31.6	34.4	36.6	35.3	37.8	43.6	107	115	129
Y	母	3	228±11.8	134	137.7	140	67.3	68.9	70	31.8	36.2	40	33	35.1	36.2	35	38.3	41.7	109	119.7	130

臺灣區種豬產業協會950115期至950415期種豬拍賣特選公豬量測結果:12.5月齡

品種

性別

數量

日齡

體長

體高

胸寬

後寬

胸深

胸圍

管圍

最短

平均

最長

最矮

平均

最高

最窄

平均

最寬

最窄

平均

最寬

最短

平均

最長

最短

平均

最長

最細

平均

最粗

公

374±61

149

154

158

76.6

78.5

43.2

46.8

49.4

39.7

41.4

43.5

42.9

46.6

130

134.76

143