精緻農業─網路養豬第33次會議紀錄

精緻農業─網路養豬第33次會議紀錄

(2013年2月8日畜試育字第1022400876號函)

壹、時間：2013年1月23日(星期三)上午9時30分

貳、地點：行政院農業委員會畜產試驗所種豬拍賣館

參、主持人：顏念慈研究員(代) 紀錄：郭廷雍助理研究員

肆、出列席人員：（職稱敬略）

　　行政院農業委員會畜牧處陳中興

　　行政院農業委員會家畜衛生試驗所李淑慧

　　網路養豬推動小組委員林欽德委員、謝明學委員、黎漢龍委員、劉桂柱委員、宋永義委員、張秀鑾委員、林克育委員、林章勳委員、黃存后委員(請假)

　　台灣區種猪產業協會會員場：福昌猪場－楊杰、陳松發、輝煌種猪畜牧場－陳鈞銘、水波種畜場－蕭錦堂、王文曲畜牧場-王銘儀、順安種畜場－張清龍、願景金來種畜場－梁謙和、合豐農牧場－楊武柔、新合興牧場-林貞純、台糖新厝育種場－鍾得華

　　畜產試驗所產業組李恒夫

　　畜產試驗所台東場張之維

　　畜產試驗所遺傳育種組顏念慈、賴永裕、郭廷雍

伍、報告事項：

案由一：檢定登錄豬之親代DNA寄存情形，報請公鑑。

說明：種豬場送三週齡以內仔豬到新化檢定站(一年8期)及竹南檢定站(一年11期)，於檢定豬達六月齡完成生長性能檢定，合格豬辦理血統登錄及指數名次排序後拍賣。依登錄品種來計，2011及2012年出生的檢定登錄豬有911頭D、506頭L及196頭Y，其雄親(Sire)頭數分別有171頭D、92頭L及54頭Y，其雌親(Dam)頭數分別有495頭D、251頭L及104頭Y。畜產種原資訊網站之種豬血統登錄資料庫，經整合基因資料庫而有雄親及雌親的基因型登錄系譜上網。因此，可計算雄親及雌親完成肉質基因型的登錄率如表列。

檢定登錄豬					雄親(Sire)			雌親(Dam)
品種	登錄頭數	出生年	登錄號 (最初)	登錄號 (最近)	雄親頭數	肉質基因檢測頭數	肉質基因登錄率(%)	雌親頭數	肉質基因檢測頭數	肉質基因登錄率(%)
D	911	2011~2012	201322	208504	171	121	70.8	495	207	41.8
L	506	2011~2012	201299	208431	92	52	56.5	251	42	16.7
Y	196	2011~2012	201286	208505	54	29	53.7	104	35	33.7

　　　進一步，統計上述的雄親及雌親有多少頭子代的血樣經由新化站、竹南站及種豬協會等產精基因型(PP、LP、LL)檢測工作，已有3,171頭D、1,797頭L及640頭Y的子代DNA樣品寄存台灣畜產種原中心。每頭檢定登錄豬有多少全同胞或半同胞之DNA樣品亦能查詢。(http://pigbase.angrin.tlri.gov.tw/pigfarm/DNAsiredam0.asp )

決定：建議表中增加雄雌親緊迫基因型及多產基因型的登錄率資料，餘洽悉。

案由二：檢定豬70日齡體重榜單，報請公鑑。

說明：

　一、新化檢定站檢定中生長豬40公斤開檢日期及五月齡體重之各期榜單，分品種查詢，但該期如無仔豬達40公斤重之開檢資料，則無法查閱該期開檢豬榜單。例如2012-11期於2013/1/7查詢時，因尚未將2012/12/26至2013/1/4期間開檢資料上網，故無法查閱2012-11期40公斤開檢日期榜單。當檢定合格豬之登錄號上網後，則轉換為指數名次網頁，不對外提供該期豬40公斤開檢日期及五月齡體重榜單，僅送檢種豬場還能由「網路養豬策略聯盟」密碼帳號，查看當期的送檢豬性能檢定資料。

期別	仔豬頭數	送檢場數	品種數	仔豬進站體重		爸爸(雄親)日齡				媽媽(雌親)日齡				40公斤重		150日齡		種豬拍賣日期
期別	仔豬頭數	送檢場數	品種數	進站日期	最重公斤	頭數	最少	最老	平均	頭數	最少	最老	平均	最早開檢日期	開檢頭數	最早日期	磅重頭數	種豬拍賣日期
2012-11	126	13	3	2012/11/6	9.0	35	339	1632	723	43	387	1501	872	-	-	-	-	2013/5/29
2012-10	128	12	3	2012/10/2	8.8	35	301	2839	705	45	336	2268	892	2012/11/22	116	2013/2/7	0	2013/4/24
2012-09	129	15	3	2012/9/4	8.9	46	414	2248	775	54	333	2910	973	2012/11/1	120	2013/1/10	0	2013/3/27
2012-07	128	14	3	2012/7/3	9.0	35	391	6101	938	45	454	2950	935	2012/8/23	115	2012/11/8	111	2013/1/23

　二、自仔豬出生年是2004年起，新化檢定站開始量測檢定豬70日齡重及五月齡重。仔公豬70日齡體重範圍介於15至46公斤，當仔公豬70日齡體重低於26公斤，其完檢合格登錄機率在46%以下(http://pigbase.angrin.tlri.gov.tw/pigfarm/bsdclrpt_2eC.asp )。

　三、「檢定公(母)豬期別」各期各品種開檢榜單上之每頭開檢豬的40公斤開檢日期欄位左側，新增一個欄位來標示檢定豬70日齡體重，作為種豬場選留70日齡仔豬之指標。因無法每頭於70日齡當天磅重，故每頭開檢豬依其進站體重至70+3日齡磅重的日增重值，進行70日齡前後3日的磅重之體重矯正，檢定豬70日齡體重值取至小數點一位。(http://pigbase.angrin.tlri.gov.tw/pigbase/bsdquery.asp )。

決定：在種原資訊網將會同時公布70日齡體重，餘洽悉。

案由三：精子體能檢測及精力獎種豬榜單，報請公鑑。

說明：台灣區種豬產業協會一年舉辦11期的種豬展示比賽會，參加展示比賽會九月齡種公豬需要完成採精驗證，公豬駕乘假母台之採精照片、採精精液量及精子活力等資料上網，並自2011年開始把採精驗證公豬採精之精子濃度及其總精子數(Total sperm count)於拍賣前上網。(http://pigbase.angrin.tlri.gov.tw/pigfarm/bsdclrpt_4.asp?rfc=10003 )

　　　　　　　公豬(300日齡以內)採精日齡之最高總精子數(查詢日：2013/1/7)

採精日齡	總精子數(億)			D			L			Y			F
採精日齡	頭數	平均	最高	頭數	平均	最高	頭數	平均	最高	頭數	平均	最高	頭數	平均	最高
210~219	4	436	526	2	462	526	2	410	427	0	-	-	0	-	-
220~229	13	657	997	8	615	880	0	-	-	2	699	746	3	743	997
230~239	17	682	932	7	594	880	5	735	884	1	596	596	4	792	932
240~249	44	695	1520	31	680	1520	12	689	1176	2	704	768	0	-	-
250~259	93	664	1449	69	637	1449	12	714	1069	10	713	1186	6	522	702
260~269	141	697	1532	93	684	1275	30	740	1532	16	697	1140	2	676	822
270~279	135	697	2327	91	665	1455	32	734	2327	14	659	981	2	916	1024
280~289	165	690	1332	111	702	1332	34	698	1113	14	587	1000	8	576	882
290~299	56	686	1657	39	637	1004	10	915	1657	5	594	887	2	723	727

　　　為提升種公豬產精效能進而提高精子受精率，畜產試驗所自2011年起採樣進行豬精子體能檢測，豬精子體能評估有八項V75-A40-M30-C500-CH90-SC95-OX90-B0為參數。九月齡種公豬一次採精總精子數之提高，可增加授精用劑數，降低精液生產成本。由於精子體能直接影響到精子受精能力，豬精子體能評估工作間接地協助種豬場注重產精效能優的年青種公豬族群。2012年參加種豬比賽會的九月齡種公豬328頭中，有指數名次且精子體能八項皆優，計有33頭可獲頒「精力獎種豬」。與前一年(2011)的九月齡種公豬341頭中，獲頒精力獎種豬12頭數相比較，2012年精力獎種豬頭數成長近3倍(33/12)。精力獎種豬來源場亦由7家增加至11家。精力獎種豬榜單隨每期檢測結果上網於「精子體能」網頁。

　　　(http://pigbase.angrin.tlri.gov.tw/pigfarm/Pigsale_YoungBoarSperm5.asp )

　　　　　九月齡種豬(精子體能八項皆優)精力獎種豬頭數統計

採精年	品種	精力獎	種公豬採精統計
採精年	品種	精力獎	場數	頭數	日齡平均	日齡最少	日齡最多	總精子數平均(億)	總精子數最多(億)
2012	D	有	11	22	268	232	294	613	1035
2012	D	無	19	194	269	212	296	652	1520
2012	F	有	1	2	260	250	270	553	808
2012	F	無	3	9	270	239	289	657	887
2012	L	有	8	8	268	252	289	668	1069
2012	L	無	12	58	267	216	294	718	1388
2012	Y	有	1	1	266	266	266	719	719
2012	Y	無	8	22	267	229	290	618	981
2011	D	有	3	4	277	268	291	761	1165
2011	D	無	19	230	269	221	295	681	1455
2011	F	有	1	2	239	239	239	796	932
2011	F	無	2	13	261	226	292	650	1024
2011	L	有	4	4	270	258	293	923	1657
2011	L	無	14	66	270	234	294	750	2327
2011	Y	有	2	2	267	266	268	692	711
2011	Y	無	7	42	269	221	295	678	1186

決定：建議精選豬有精子體能資料供購買者參考，餘洽悉。

陸、討論事項：

案由一：新化檢定站參檢豬之同胎場內自留豬150日齡體型評鑑工作，提請討論。(提案單位：畜試所遺傳育種組)。

說明：新化檢定站的檢定合格豬，於拍賣前10天進行體型評鑑，體型入榜豬於拍賣前一天或當天上午進行腳蹄評鑑。因此，會有檢定合格豬指數名次、體型名次及腳蹄名次資料上網。為能達到全胎檢定的育種優勢，已有一胎送檢仔豬頭數為4公2母的送檢方式，但留在場內的同胎仔豬仍為多數，例如2012-11期送檢頭數計有126頭，場內自留頭數計有356頭。因此，從356頭再進行一半頭數的場內檢測工作，如能同步記錄70日齡體重及150日齡的體型，定可增加不同飼養環境下之遺傳性能評估，協助種豬場業者評估每胎仔豬之遺傳穩定度及整齊度。

序號	期別	送檢豬場 (依筆劃)	品種數	胎號數	送檢頭數 (公+母)	場內自留 (公+母)	150日齡日期
1	2012-11	水波	2	4	12	27	2013/3/16
2	2012-11	王文曲	3	5	15	44	2013/3/22
3	2012-11	仙佳	2	3	10	29	2013/3/21
4	2012-11	合一	3	4	8	41	2013/3/16
5	2012-11	祝興	1	2	6	17	2013/3/16
6	2012-11	高昌	1	1	2	6	2013/3/16
7	2012-11	盛富	2	2	4	21	2013/3/19
8	2012-11	順安	1	1	3	10	2013/3/21
9	2012-11	馮亮欽	1	4	12	31	2013/3/22
10	2012-11	暉煌	2	5	13	42	2013/3/17
11	2012-11	福昌	3	7	23	57	2013/3/16
12	2012-11	福冠	1	1	4	4	2013/3/17
13	2012-11	豪耀	1	4	14	27	2013/3/21
合計					126	356

擬辦：新化檢定站參檢豬之同胎場內自留豬150日齡體型評鑑工作，自2013-01期開始，擬定的行動步驟有四，說明如下。

　　　第一步、畜試所遺傳育種組列印進站完成的每一期參檢豬之同胎場內自留豬70日齡日期及150日齡日期表，分送當期參檢場。

　　　第二步、參檢場收到表單後且於仔豬70日齡日期前，由參檢場查報場內自留的種仔豬頭數及其耳號，用「網路養豬策略聯盟」密碼帳號，自行上網填或傳真到種原中心(06-5912513)代為上網填。

　　　第三步、參檢場自行上網填報同胎場內自留豬70+3日齡體重磅重日期及重量(取小數點一位)。

　　　第四步、畜試所遺傳育種組依據各送檢場的同胎場內自留豬70日齡體重磅重資料，安排150+3日齡豬之體型評鑑工作，包括體高、體長及後寬的量測(公分長取至個位數)。如該場有磅重設施，可選擇性增加150日齡體重及背脂厚度檢測。

決議：為能達到全胎檢定的育種優勢，與會會員場皆認同且有意願配合進行全胎檢定工作，據以推動新化檢定站參檢豬之同胎場內自留豬150日齡體型評鑑工作，完成評估每胎仔豬之遺傳穩定度及整齊度。

案由二：畜試所於2013年辦理「種豬性能檢測及基因選種進階選修班」之課程，提請討論。(提案單位：畜試所遺傳育種組)。

說明：種豬產業技術鏈「出生登記─性能檢定─種用登錄─展示拍賣」已齊備及運作多年，種豬場間及養豬戶多以「性能檢定」資料，作為種豬效能的評比依據，亦是我國與其他國之豬種性能改進機構的競爭力指標。每個國家多以國產豬肉的消費訊息或資材取得成本，進行種豬育種方向及目標之擬定。因此，畜試所於2013年在畜產種原中心，辦理「種豬性能檢測及基因選種進階選修班」課程，為期三天。將從種豬登錄執行要點及種豬性能檢定規章作為進階課程講義，並輔以新化檢定站拍賣日(3/27、4/24、5/29或7/24)為上課週(星期二至四)設計，修改或研擬種豬性能檢測及基因選種工作流程，並規劃性能檢測之創新科技如何應用於種豬場的種豬遺傳育種工作上。

擬辦：種豬血統登錄與性能檢定資料庫為我國種豬場的歷年來心血結晶產物，「種豬性能檢測及基因選種進階選修班」的課程，包括如何應用配種表及分娩表、以及五月齡以上的品種外觀審查登錄、產精基因選種、GGP品系條碼、屠體分切及肉質分析等等課程。因此，受訓對象以辦理2011年出生種豬的種豬血統登錄場，作為選訓對象，發函邀請種豬登錄場工作人員報名參加。(http://pigbase.angrin.tlri.gov.tw/pigfarm/pigregnew.asp )

　　　　　　　　　　2011年出生種豬登錄頭數榜(查詢日期：2013/1/7)

名次	場碼 (查登錄)	種豬場或單位(網路養豬)	登錄頭數	品種數	登錄號 (最初)	登錄號 (最近)	雄親數	雌親數
1	35008	台灣動物科技研究所種豬性能檢定站	683	3	201776	207447	195	411
2	71208	中央畜產會檢定站種畜場	591	3	201286	206739	183	318
3	26301	福昌豬場	477	3	202816	208174	73	227
4	73201	水波種畜場	400	3	202209	207854	50	163
5	91101	台糖畜殖部育種場	250	3	204186	207449	35	150
6	24401	東盈農牧股份有限公司	209	2	205817	208277	33	101
7	82001	祝興種豬場	181	2	202053	208323	20	88
8	63307	王文曲畜牧場	176	3	201907	208493	26	92
9	35004	暉煌種豬畜牧場	175	3	202739	208067	30	87
10	54004	合一種畜場	156	3	204523	208289	37	113
11	73203	王將農牧場	153	3	203581	208255	29	60
12	73401	順安種畜場	139	3	202335	208314	17	77
13	90202	金山種畜場	135	3	201227	208330	22	69
14	62301	泰宏榮畜殖場	115	3	202584	207630	28	59
15	64501	仙佳牧場	93	3	202922	208098	10	38
16	91103	大豪興畜牧場	70	2	202972	207724	8	42
17	63201	高昌牧場	58	3	202552	208073	15	26
18	54101	洽發昌農化股份有限公司南投牧場	56	3	206175	206230	-	-
19	64902	福冠畜牧場	50	3	201853	207643	18	25
20	90301	金來種畜場(舊)	36	3	202962	208506	15	27
21	82206	富村畜牧場	36	2	202728	205997	5	17
22	62302	豪耀畜牧場	32	1	201749	207631	3	16
23	73504	馮亮欽畜牧場	30	1	203446	207592	8	19
24	73206	山霖牧場	27	3	202800	205731	8	14
25	80001	畜產試驗所高雄種畜繁殖場	23	1	205125	205334	3	14
26	64104	重光畜牧場	17	3	202506	204917	3	6
27	64801	澐湳畜牧場	12	3	202926	207130	7	9
28	52805	漢寶增豐畜牧場	12	3	202300	205216	8	10
29	64907	狀元牧場	11	1	202932	204665	3	7
30	96401	鈺成牧場	11	2	205090	205635	5	7
31	93001	畜產試驗所台東種畜繁殖場	2	2	206054	206315	-	-
32	65501	正鋼豬場	1	1	203348	203348	-	-

決議：

　一、「種豬性能檢測及基因選種進階選修班」之課程預定於6月18日~6月30日之間擇日舉辦。

　二、惠請委員擔任講師。

　三、請各種豬登錄場工作人員屆時踴躍報名參加。

柒、臨時動議：

案由一：請加速有關畜試黑豬一號及高畜黑豬推廣工作，使其發揚光大。(提案人：梁謙和)。

決議：建請本所產業組及高雄種畜繁殖場參酌辦理。

捌、散會時間：同日上午11時50分。