種豬四大品種體型審查標準修訂會議議程

 

壹、 時 間:中華民國97620(星期五)下午1

貳、   地 點行政院農業委員會畜產試驗所 臺灣畜產種原中心二樓 會議室

參、 主持人:吳明哲 組長

肆、   議程:

  

      

報告人/主講人

01:00~ 02:30

專題演講:

翁瑞奇

體型生長與選種

02:30~ 03:00

討論事項:

吳明哲

翁瑞奇

四大品種體型審查標準修訂

 

伍、專題演講:體型生長與選種(美和技術學院翁瑞奇助理教授)

陸、討論事項:

案由一、藍瑞斯、約克夏、杜洛克與漢布夏等四大品種體型審查標準修訂,請討論。

提案人:宋永義榮譽教授、吳明哲組長、王旭昌課長、劉桂柱秘書長

說明:

(一)本所於民國9736日依網路養豬第二十一次會議(96427)決議事項「四大品種體型審查標準」發函調查各種豬登錄場與專家等54個單位之意見。

(二)因品種體型選育方向不盡相同,依藍瑞斯(附表一)、約克夏(附表二)、杜洛克(附表三)與漢布夏(附表四)等四大品種,分別訂有體型審查標準(如附表)

(三)截至97612日,收到2個建議案,建議如下:

 

建議案A:對四大品種體型審查標準修訂意見如下:

種豬審查標準説明修改建議處(原說明建議修改處劃底線)

 

藍瑞斯

約克夏

杜洛克

漢布夏

品種

特徵

 

耳朵

 

 

耳朵大小---直立,耳端向前傾斜--

 

腳蹄

形狀

四肢---端正,飛節強,管部 ---

而充實---飛節。前肢與中軀---   [去逗點]

 

 

 

蹄型

繫部---有力,蹄質好,左右對稱

繫部---有力,蹄質好,左右對稱

 

 

一般

外貌

體型

美,具子彈型之品種特有的體型,---而緊湊,無多餘肪,---

發育---優美,略呈矩型之品種特有的體型,---,無多餘之肪,頭輕,頸部和寬度適中,肩適度輕而緊。---   皮粗厚”3

背線---,無多餘之肪,頭輕,頸部長度和寬度適中,忌---

發育---優美,呈半月型之品種特有的體型,---稍呈---,無多餘之肪,頸部長度

 

建議案B:建議增加四大品種之Ideal type供參考。另外我們想瞭解各項審查項目與飼效的關連性為何?與屠體評級之關連又為何?

 

擬辦:本次會議邀請體型審查專家宋永義等七位,以及種豬登錄單位等52(依種豬出生年20052007登錄頭數由多至少排序,附表五),依各品種體型審查標準,逐項修訂。

決議:

 

柒、臨時動議:

捌、散會時間:

 

附表一、藍瑞斯種豬體型審查標準:

審 查 項 目

              

得 分

加權

係數

品種

特徵

耳朵

耳朵適大,向前傾斜,蓋向顏面,兩耳間隔適當。忌耳朵直豎。

9

0.3

皮膚

皮膚平滑無皺紋,無黑斑

9

毛質

毛色全白,柔軟而有光澤。忌有白色以外之毛色及皮毛有漩渦。

9

乳頭

乳頭數

每側宜有六個以上。

9

0.15

形狀

發育良好,明顯凸出,忌凹陷。

9

排列

排列整齊,間隔適中。

9

生殖器

形狀

生殖器發育正常。

9

0.15

大小

大小適中。

9

腳蹄

形狀

四肢長度適中,肢間寬闊,站立端正,管部不粗大,腿厚寬深而充實延至飛節,脅部深充實,前肢與中軀之連結平滑。

9

0.2

強弱

步行健實。

9

蹄型

繫部短而強有力。

9

一般

外貌

體型

發育良好,頭頸部輕,體伸長後腿發達,各部位勻稱,體態優美,具有品種特有的體型,背線稍呈弓狀,腹線呈直線,肉多而緊湊,無多餘脂肪,肋骨開張,腹部深度適中緊實,背腰稍長,平直與後軀之連結平滑,臀部長寬豐滿。尾根位置高捲立,長度與粗細適中,尾纖細。

9

0.2

健康

眼溫和有神,溫順活潑。

9

 

附表二、約克夏種豬體型審查標準:

審 查 項 目

              

得 分

加權係數

品種

特徵

耳朵

耳朵稍大而薄,向上前直立,其近緣毛柔軟,兩耳間隔廣闊。忌耳長及下垂。

9

0.3

皮膚

皮膚全白而平滑,無皺紋,無斑點。

9

毛質

毛色全白,柔軟而有光澤。忌有白色以外之毛色及漩毛。

9

乳頭

乳頭數

每側宜有六個以上。

9

0.15

形狀

發育良好,明顯凸出,忌凹陷。

9

排列

排列整齊,間隔適中。

9

生殖器

形狀

發育正常。

9

0.15

大小

大小適中。

9

腳蹄

形狀

四肢長度適中,肢間寬闊,站立端正,管部不粗大,腿厚寬深而充實延至飛節。,前肢與中軀之連結平滑。

9

0.2

強弱

步行健實。

9

蹄型

繫部短而有力。

9

一般

外貌

體型

發育良好而大型,各部位勻稱,體態優美,具有品種特有的體型,腹線呈直線,肉多而緊湊,無多餘脂肪,頸部長度和寬度適中,皮粗厚,肩適度輕而緊。肋骨開張,胸部寬深而充實,腹部深度適中緊實,背腰稍長,平直並與後軀之連結平滑,臀部長寬,忌傾斜,尾根位置高,長度與粗度適中,尾毛纖細。

9

0.2

健康

眼溫和有神,溫順活潑。

9

 

附表三、杜洛克種豬體型審查標準:

審 查 項 目

              

得 分

加權係數

品種特徵

耳朵

耳朵大小適中,根部向上直立,耳端向前傾斜,耳緣毛柔軟,兩耳間隔廣闊,忌耳朵直豎。

9

0.3

皮膚

皮膚平滑無皺紋。

9

毛質

紅棕色毛,有光澤,毛質良好忌有黑色或白色斑點之毛、捲毛及漩渦。

9

乳頭

乳頭數

每側宜有六個以上。

9

0.15

形狀

發育良好,明顯凸出,忌凹陷。

9

排列

排列整齊,間隔適中。

9

生殖器

形狀

發育正常。

9

0.15

大小

大小適中。

9

腳蹄

形狀

四肢長度適中,肢間寬闊,站立端正,管部不粗大,腿厚寬深而充實延至飛節脅部深充實,前肢與中軀之連結平滑。

9

0.2

強弱

步行健實。

9

蹄型

繫部短而強有力。

9

一般外貌

體型

發育良好,各部勻稱,體態優美,具有品種特有的體型,背線稍呈弓狀,腹線呈直線,肉多而緊湊,無多餘之肢肪,頸部長度和寬度適中,忌粗厚,肩適度輕而緊,胸部寬深適中而充實,肋骨開張,腹部深度適中緊實,背腰長寬適中,平直或稍呈弓狀與後軀之連結平滑,臀部長寬,忌傾斜,尾根位置高,捲立,長度與粗細適中,尾毛纖細。

9

0.2

健康

眼溫和有神,溫順活潑。

9

 

 

附表四、漢布夏種豬體型審查標準:

審 查 項 目

              

得 分

加權係數

品種

特徵

耳朵

耳朵大小適中而薄,向上直立,耳緣毛柔軟,兩耳間隔廣闊。

9

0.3

皮膚

白肩帶常至前腳外,皮膚平滑無皺紋,忌體軀白帶極寬大,後腳飛節以上有白斑,前腳黑色,白帶內有斑點及頭部除鼻端外有白斑。

9

毛質

毛黑而亮,毛質良好。忌漩毛。

9

乳頭

乳頭數

每側宜有六個以上。

9

0.15

形狀

發育良好,明顯凸出,忌凹陷。

9

排列

排列整齊,間隔適中。

9

生殖器

形狀

發育正常。

9

0.15

大小

大小適中。

9

腳蹄

形狀

四肢長度適中,肢間寬闊,站立端正,腿厚寬深而充實延至飛節,脅部深充實,前肢與中軀之連結平滑。

9

0.2

強弱

步行健實。

9

蹄型

繫部短而強有力。

9

一般

外貌

體型

發育良好,各部勻稱,體態優美,具有品種特有的體型,背線稍呈弓狀,腹線呈直線,肉多而堅實,無多餘脂肪,頸部長度和寬度適中,肩適度輕而緊,胸部寬深適中而充實,肋骨開張,腹部深度適中緊湊,背腰長寬平直並與後軀之連結平滑,臀部長寬忌傾斜,尾根位置高,捲立,長度與粗細適中,尾毛纖細。

9

0.2

健康

眼溫和有神,溫順活潑。

9

 

附表五、種豬出生年20052007登錄場頭數排名

場代碼

登錄場

頭數

品種數

最早登錄號

最近登錄號

71208

中央畜產會種豬性能檢定站

1616

3

176271

187915

35008

台灣動物科技研究所種豬性能檢定站

1541

3

176469

187639

52201

合豐農牧場

748

3

177476

184424

26301

福昌豬場

722

3

177784

188180

73201

水波種畜場

695

3

176735

187641

54004

合一種畜場

564

3

177062

187846

62301

泰宏榮畜殖場

467

3

176188

188188

82202

合興畜牧場

364

3

176680

188184

90202

金山種畜場

324

3

177573

188189

82001

祝興種豬場

322

3

176997

187052

24401

東盈農牧股份有限公司

312

2

177249

186835

73203

王將農牧場

271

3

177935

184999

35004

暉煌種豬畜牧場

264

3

177892

185586

73401

順安種畜場

233

2

177595

187043

90904

裕興畜牧場

216

3

176900

186639

54201

新合興牧場

213

3

176928

188007

91101

台糖公司研究所新厝豬隻育種場

169

3

181059

187986

71203

畜產試驗所遺傳育種組育種場

156

3

175859

186974

63201

高昌牧場

149

3

176912

187204

64902

福冠畜牧場

127

3

178151

187300

82206

富村畜牧場

112

2

176784

187165

64907

狀元牧場

106

3

179073

185464

63307

王文曲畜牧場

106

3

186287

187359

64701

信菖牧場

101

3

177455

187295

64501

仙佳牧場

81

2

177873

187694

90301

金來種畜場()

54

3

178425

186381

61101

冠妮種畜場

48

3

183015

183086

62302

豪耀畜牧場

47

2

178299

183678

63102

金展畜牧場

45

2

183371

187935

52701

亞記畜牧場

37

2

177634

184981

63101

權威畜牧場

36

1

183237

187665

73504

馮亮欽畜牧場

36

1

183806

187313

00057

維久企業有限公司

29

3

183968

187286

50001

畜產試驗所彰化種畜繁殖場

22

1

178668

181785

64802

永富牧場

21

2

180708

180729

73001

明冠畜牧場

19

2

179511

179529

64801

澐湳畜牧場

15

3

183220

183234

63601

上億畜牧場

15

2

184477

185169

35002

台灣動物科技研究所

13

2

182007

182019

73206

山霖牧場

12

2

181995

182006

64303

山東畜牧場

9

3

182651

187057

90805

玉娣畜牧場

6

2

180472

180477

62102

章勳畜牧場

5

1

185111

186962

63103

簡長雄畜牧場

5

1

183811

183816

63001

黃茂正畜牧場

5

1

176877

181028

91210

達記畜牧場

3

1

178250

178252

73702

常雄幸福牧場

3

1

183210

183212

64104

重光畜牧場

2

1

187053

187054

61601

新港養豬場

1

1

179420

179420

00056

耕欣農業有限公司

1

1

183002

183002

73102

金龍種畜場

1

1

185252

185252

96401

鈺成牧場

1

1

181778

181778