台灣藍瑞斯豬種
種豬場: 發昌公司福昌豬場
主講人: 楊 鏗
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選種過程
福昌藍瑞斯的血源基礎來自瑞典，素以優良的骨架結構著稱。藍瑞斯之母性、泌乳能力好，年產胎數高，使用年限長。本場自民國85年起特別進行豬緊迫敏感症後群(PSS)之篩選，全場藍瑞斯之種公、母豬保證不帶豬緊迫敏感基因。使藍瑞斯之生產效率更為提高。福昌藍瑞斯是以詳細的血統登錄及嚴格的外觀體型審查為基礎，依繁殖性能、生長性能、產肉及屠體性能，分別選育出繁殖系(Reproductivity Line)，生長系(Growth Line)、精肉系(Meat Line)等不同特性之種豬。各系之間再依特殊的體型要求，建立新的遺傳組合。
表1. 藍瑞斯種生長系的各型之特色
耳號 |
型別 |
外 型 特 徵 |
家 族 特 色 |
18 朱潛 |
G1 |
身軀高、骨架粗、步態優美 | L18朱潛自瑞典進口 後裔參加基金會(南站)檢定榮獲86-9期冠軍 |
1444-3 紐開 |
G2 |
前肩寬深、全身肉量 分部均勻 |
L1444-3紐開之祖父L110朱元自瑞典進口 後裔參加基金會(南站)檢定榮獲86-11期冠軍 |
1438-2 紐潛 |
G3 |
身軀高、中軀特長、 整體深度、寬度均勻 |
外祖父L710-1碩元榮獲梅花獎第109號 |
1636-2 鵠寬 |
G4 |
前胸寬闊、身軀長且高、全身肌肉發達 | 外祖父L7595朱江自愛爾蘭進口，生長快速、體型優美 |
1398-1 紐家 |
G5 |
身軀長、寬、深度適中、骨架粗、雄性佳 | 父畜L48-8朱嘉自美國進口，骨架粗壯，生長快速 外祖父L690-2碩麟榮獲高產第511號 |
表2. 藍瑞斯種繁殖系的各型之特色
耳號 |
型別 |
外 型 特 徵 |
家 族 特 色 |
362-3 侯坤 |
R1 |
前胸寬厚、中軀特長(為全場之最)、肌肉豐滿、腳蹄強健 | L362-3侯坤遺傳穩定，後裔參加展示比賽 成績優異，為本場藍瑞斯之王牌 |
1504 吉陽 |
R2 |
中軀特深、全身肉量多、後臀寬大 | L1504吉陽自瑞典國家人工授精站高價購得，已有92胎通過後裔測定平均活仔10.4頭 後裔參加中央檢定(北站)榮獲87-3期冠軍 |
1107-2 叔前 |
R3 |
身軀長、高適中、腹線優美、後軀寬厚 | 母畜L507珠湘自瑞典進口，母性佳，產仔數多 L1107-2叔前之後裔參加中央檢定(北站) 榮獲86-12期亞軍 |
656-6 朱深 |
R4 |
中軀特長、前胸特深、 背線平直 |
外祖父L608-2碩同榮獲梅花獎第130號 外曾祖父L96-11鵠旗榮獲梅花獎第55號 |
1206-5 叔伸 |
R5 |
身軀長度、深度適中、 四肢彈性佳 |
父畜L4033朱貴自愛爾蘭進口，體型修長優美 外祖父L765-4冠岱，參加中央檢定榮獲81-5期冠軍 外曾祖母L303-13桃樂榮獲高繁第2519號 |
外型特徵
福昌藍瑞斯除具備藍瑞斯的品種特徵及品種特有的體型外，更具有下列之特點：頸部修長無贅肉、身軀特長且高，背腰平直與後軀之連結平滑，胸部寬且深，骨架結構佳，腹線呈直線，深度適中，乳頭發育良好、排列整齊、大小間隔適中、後臀肌肉發達、步態敏捷。
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繁殖性狀
依本場於1996年至1998年參加財團法人養豬科學研究所執行場內檢定，藍瑞斯母豬繁殖性能成績列於表3。
表3. 福昌豬場藍瑞斯母豬之繁殖性能
| 性 狀 | 福昌豬場 |
全省種豬場 |
| 記錄年代 | 1996∼1998 |
1996∼1998 |
| 胎數 | 672 |
5046 |
| 出生活仔數 | 9.8±2.1 |
9.5±2.4 |
| 17日齡活仔數 | 9.0±1.6 |
8.7±2.5 |
| 17日齡育成率，% | 91.7 |
92 |
| 17日齡窩重，公斤 | 53.0±13.1 |
50.7±19.2 |
平均±標準偏差
生長性狀
於1997年第9期至1998年第6期參加種豬性能檢定(南、北檢定站)，奪得藍瑞斯組冠軍3次。送檢合格豬的日增重為1.01公斤，飼料效率為2.17，修正110公斤背脂厚度為1.43公分，達110公斤日齡為153.1日。另於1996至1998年參加財團法人養豬科學研究所執行場內檢定，藍瑞斯公、母豬之生長性能檢定成績列於表4。
表4. 福昌豬場藍瑞斯公、母豬之生長性能
| 性 狀 | 福昌豬場 |
全省種豬場 |
| 記錄年代 | 1996∼1998 |
1996∼1998 |
| 檢定公豬頭數 | 231 |
1915 |
| 到達110公斤日齡 | 172.5±13.8 |
169.8±19.7 |
| 出生至110公斤隻日增重，公斤 | 0.639±0.050 |
0.654±0.069 |
| 修正110公斤背脂厚度，公分 | 1.30±0.25 |
1.21±0.23 |
| 檢定女豬頭數 | 388 |
8012 |
| 到達90公斤日齡 | 158.9±12.4 |
164.6±19.7 |
| 出生至90公斤隻日增重，公斤 | 0.567±0.045 |
0.552±0.061 |
| 修正90公斤背脂厚度，公分 | 1.25±0.24 |
1.12±0.26 |
平均±標準偏差
屠體性狀
依本場於1996年至1998年參加財團法人養豬科學研究所執行場內檢定，藍瑞斯公、母豬測定之腰眼面積分別為57.4和56.2平方公分大。
遺傳型頻率
福昌豬場早期藉由鹵乙烷測試方式，將緊迫基因純合子個體篩除，建立完整的抗緊迫基因豬群。近年來更利用DNA檢測方式，選育出抗緊迫的藍瑞斯優良種豬。緊迫基因遺傳型為AA型。