實驗動物用豬隻之動物福利

財團法人台灣動物科技研究所

廖震元

動物福利之國際趨勢

1.英國2003提供豬隻玩具。 

2.歐盟自2006年開始：

•  全面禁止以頸鍊栓養母豬或女豬。(英國1999年)

•  母豬欄的大小要能容許母豬調頭或轉身。 

•  提供豬隻用鼻拱掘的物料及纖維性飼料。

•  豬舍地面使用可供豬隻用鼻拱掘的材質。

•  將制定豬舍的噪音與光照標準。

•  仔豬離乳日齡不得少於28天。

•  除了剪齒、剪尾及公豬去勢以外不得傷害豬隻。

•  放牧豬隻不得穿鼻環。

3.歐盟自2009年起，禁止用動物進行化妝品毒性和過敏實驗，不允許進口和銷售此類產品。

4.歐盟自2013年給雞隻更大自由(平飼)

5.歐盟自2012年禁止以窄欄飼養母豬(英國自1999年)。

動物應享有五項基本福利

1.免於缺乏營養、飢餓與乾渴之福利。

2.免於疾病與傷害之福利。

3.免於生理上及心理上不適之福利。

4.免於恐懼與緊迫之福利。

5.自然表現行為之福利。

即動物之五種自由(Five freedoms)－英國農業動物福利協會(FAWC)提出

需注重人道屠宰與人道銷毀

經濟動物的苦難－－消費者要求

實驗動物的苦難－－研究者自律

直接影響動物福利之因素

經濟動物        實驗動物

生產制度        實驗設計

相關法規        相關法規

現有設備        現有設備

人員素質        人員素質

實驗動物「被生產」與「被使用」皆牽涉動物福利。

3 R

Replace: 替代

Reduce:  減量

Refine:  精緻化

飼養管理員素質為動物福利之關鍵

歐盟實驗動物管理規範（第十四條）

所有進行實驗、參與實驗、照顧實驗動物，包括監督自然生活的相關人員，均需接受適當的教育及訓練。特別是實行或監督實驗進行的人員，應該接受有關其負責的實驗工作精確訓練的教育，以能夠管理及照顧實驗動物；他們必須達到主管當局的滿意程度，即關於他們實行的工作具充分訓練。

豬隻福利概論

豬欄設計準則

一. 單獨飼養

單獨飼養豬隻之面積不得小於該豬體長的平方

且不得有任一邊長度小於體長之75%

二. 群養

除豬隻生活所需空間外，必須加上糞尿污染及進食空間。

母豬欄舍評估

英國已於1999年禁止使用夾欄；歐盟將於2012年禁用分娩欄。

夾欄建議標準規格:            分娩欄建議標準規格:

總長度 250cm 含飼料槽     長度 2.1m

寬度 50~70cm              寬度 1.8m

高度 100cm                   面積 3.8m

需扣除飼料槽面積

光照：12小時早上06:00到下午18:00（100燭光）

配種舍200燭光以上照明14小時。

豬隻惡癖改善

提供玩具轉移注意力

安樂死

電擊致昏與放血規定：

要求實施在正確部位

250V以上電壓

1.25~1.6Amp以上電流

50~800Hz以內電頻

電擊時間：1~3秒

確定完全昏迷，15秒內放血

放血後20~30秒內不得處理屠體

正確電擊部位

電擊致昏

位置：頭部

標的器官：腦

電擊致死

位置：頭部與胸部

標的器官：腦與心臟

氣體致昏

範  例

•  二氧化碳30%與氬60%。

•  7分鐘內死亡

注射麻醉致死法

•  耳靜脈血管注射 巴比妥鹽(80~120mg/kg)

•  呼吸、心跳停止，瞳孔無反應。