現代養豬2008年2月號
（第二十九卷第八期）

　　　　　　　　　 目   錄

   專 論

     封 面

　◎ 育成率與高牌價，經濟價值之比較 ............................................................................................ 孫文昌 82

　技術專輯
　◎ 歐美養豬新資訊〈15〉 ............................................................................................................ 程伶編譯 18
　◎ 錳、氟烷素基因、熱量新陳代謝、腺苷酸、醣酵解和脂質等影響豬屠體和豬肉品質之
　     研究摘要報導 ................................................................................................................................ 高清澤 39
　◎ 飼料中是否存有黴菌毒素──2006 年度黴菌毒素調查報告 ................... 鍾佩真、蘇清奇、陳松林 48
　◎ 漫談豬繁殖、呼吸障害症候群〈PRRS〉〈上〉 ....................................................................... 康天旗 63
　◎ 如何使用非傳統飼料原料以取代部分傳統原料 ........................................................................ 夏良宙 86

　產與銷
　◎ 產...... 銷...... 專...... 欄 .............................................................................................................................. 103
　◎ 三年來台灣地區毛豬價格、玉米行情示意圖 ....................................................................................... 109

　業界活動
　◎ 台灣區種豬產業協會主辦，97 年度第一次種豬比賽拍賣會，富村、暉煌、金山種豬
　     居榜首 ....................................................................................................................................................... 127
　◎ 東盈農牧公司林口牧場等 44 嘉榮獲 96 年度優良養豬場 ................................................................... 132
　◎ 新化檢定站 200707 期種豬拍賣會，舜按、高昌、仙佳頭角崢嶸 ..................................................... 134
　◎ 南聯種豬聯合拍賣會畫頁 ....................................................................................................................... 151
　◎ 竹南檢定站第 96-05 期檢定拍賣，暉煌、祝興、金來各擁一片天 .................................................... 152

　百靈佳防疫專欄
　◎ 豬生殖與呼吸道綜合症之免疫學〈PRRS Immunology〉....... 台灣百靈佳殷格翰股份有限公司提供 72
　養豬文化
　◎ 大陸敬業篇〈八十二〉 .............................................................................................................. 朱尚雄 112
　◎ 豬為家中寶：無豕不成家──談豬的諺語 .............................................................................. 王輔羊 114
　◎ 陳佳銘與上海朝翔──解讀抗生素餵豬之三 .......................................................... 朱尚雄•李錦鈺 157

　廣告時間

　◎ 感謝各方熱烈迴響──中華食物網年終感恩回饋活動，圓滿落幕 ................................................... 160
　◎ 左旋卡尼汀幫助生產更多瘦肉 .............................................................. 台灣拜耳股份有限公司提供 162
　◎ 願景金來專欄 ........................................................................................................................................... 191

　其  他
　◎ 對人畜共同傳染病，特別是流行性感冒的認識和預防 .......................................................... 陳立欣 116
　◎ 他山之石──雞舍餐廳 .............................................................................................................. 夏良宙 141
　◎ 種豬後裔拍賣價格排行榜 ....................................................................................................................... 166
　◎ 新化檢定站歷年來種豬拍賣頭數統計 ................................................................................................... 175
　◎ 國內外畜產消息 ....................................................................................................................................... 179
　◎ 國內外畜牧活動看板 ............................................................................................................................... 201