作物品種概述：

一、領域分類：牧草

二、作物（種類）別：狼尾草

三、品種(系)名：狼尾草台畜草五號          商品名：狼尾草台畜草五號

四、育成機關（全名）：行政院農業委員會畜產試驗所

五、育種者：成游貴

六、育成年別：民國100年8月

七、品種特性：

　　(一)育種方式：一代雜交品種、營養系選拔、品系比較試驗、區域試驗、動物試驗、肥料試驗。

　　(二)育種目標：選育高花青素與抗氧化成分。

　　(三)植株特性：

　　　 　狼尾草台畜草五號之特性為，高莖直立叢生型，葉尖株為199.0 cm，比紫色親本矮，葉片直立或微垂，葉身與葉鞘毛茸多，開花期每年12月底，比親本晚1~2週。本品種於3個地區之產量表現，平均鮮草產量比親本稍低 (173.8 vs. 178.0公噸/公頃/年)。花青素含量、清除自由基能力、總酚類化合物以及還原力等皆比親本高 (23.4 vs.10.0 mg/L、55.7 vs.52.6%、64.0 vs. 59.0mg/100mL、181.2 vs. 146.6ppm)。由生理機能檢測結果，不論狼尾草台畜草二號或紫色種親本 (NBM)之萃取物皆能延緩低密度脂蛋白(LDL)氧化，然狼尾草台畜草五號延緩氧化時間更長，約為狼尾草台畜草二號之三倍時間以上，此可能與其所含之相關抗氧化物質有關，如多酚類、catechin及花青素等。

　　(四)產品用途及特色：提供高抗氧化且安全之牧草，以及提供開發多元化之安全健康食材，如飲料、茶包、牧草粉等。

　　(五)栽培適期： 3-5月或9-11月。

　　(六)適作地區：海拔500公尺以下無降霜地區。

八、產業利用情形：

　　(一)推廣利用情形：102年至今已技轉1戶。

　　(二)其他利用方式：可供安全食材、寵物。