耐熱

午後，耐熱的黃牛仍少有棲息於濃密的樹蔭下者；已適應臺灣環境的聖達牛則仍難耐炎熱棲於大樹下。

耐粗旱

乾旱季節時，牧區草況極差，放牧牛群中若身體狀況較差者，通常隔下圈飼給予較佳營養以免過度失重影響繁殖效率。一般而言，黃牛(上圖)大致能維持良好的身體狀況，隔下圈飼者極少，其他品種因體況不佳而圈飼者較多。

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