表1 嘉義縣畜牧農情調查結果比較(續13)
101年第1季
														單位：戶、頭(隻)、﹪
畜禽別	101年第1季		100年第4季		100年第3季		100年第2季		100年第1季		本季與上一季增減比較
	(本季)		(上一季)								飼養戶數		在養數量
	飼養戶數	在養數量	飼養戶數	在養數量	飼養戶數	在養數量	飼養戶數	在養數量	飼養戶數	在養數量	實數	%	實數	%
牛	67	7,713	67	7,428	67	7,390	69	7,684	79	7,749	0	0.00	285	3.84
肉牛	15	1,542	12	1,253	12	1,226	14	1,196	13	1,157	3	25.00	289	23.06
水牛	1	10	1	8	1	7	1	7	1	6	0	0.00	2	25.00
黃牛及雜種牛	-	-	-	-	-	-	-	-	1	2	-	-	-	-
乳公牛(肉用)	15	1,532	12	1,245	12	1,219	14	1,189	12	1,149	3	25.00	287	23.05
乳牛	38	6,131	38	6,142	38	6,127	39	6,452	39	6,538	0	0.00	-11	-0.18
產乳牛	34	3,468	35	3,587	35	3,575	36	3,707	36	3,717	-1	-2.86	-119	-3.32
泌乳牛	34	2,957	…	…							…	…	…	…
乾乳牛	31	511	…	…							…	…	…	…
未產乳牛	38	2,635	38	2,536	38	2,532	39	2,725	39	2,798	0	0.00	99	3.90
乳公牛 (種用)	13	28	7	19	8	20	8	20	10	23	6	85.71	9	47.37
役牛	22	40	22	33	23	37	23	36	32	54	0	0.00	7	21.21
水牛	6	6	6	6	6	7	6	7	7	8	0	0.00	0	0.00
黃牛及雜種牛	16	34	16	27	17	30	17	29	25	46	0	0.00	7	25.93
羊	123	11,912	132	12,512	135	13,062	136	13,355	134	14,067	-9	-6.82	-600	-4.80
肉羊	109	5,561	114	5,732	120	6,330	121	6,420	117	6,887	-5	-4.39	-171	-2.98
乳羊	28	6,351	29	6,780	29	6,732	28	6,935	30	7,180	-1	-3.45	-429	-6.33
產乳羊	28	3,824	29	3,770	29	4,004	28	3,962	30	4,281	-1	-3.45	54	1.43
泌乳羊	28	3,187	…	…							…	…	…	…
乾乳羊	22	637	…	…							…	…	…	…
未產乳羊	27	2,380	28	2,856	28	2,576	27	2,823	29	2,764	-1	-3.57	-476	-16.67
乳公羊 (種用)	28	147	29	154	29	152	27	150	27	135	-1	-3.45	-7	-4.55
鹿	19	503	19	505	20	532	19	493	20	512	0	0.00	-2	-0.40
水鹿	17	493	17	493	18	519	17	478	18	497	0	0.00	0	0.00
梅花鹿	2	10	3	12	3	13	3	15	3	15	-1	-33.33	-2	-16.67
馬	4	26	4	26	4	26	4	25	3	22	0	0.00	0	0.00
兔	1	66	1	45	1	105	1	95	1	80	0	0.00	21	46.67
雞	560	9,106,789	564	9,544,111	566	10,341,586	567	9,664,065	558	8,414,835	-4	-0.71	-437,322	-4.58
蛋雞	144	3,436,689	142	3,239,546	145	3,375,968	144	3,280,800	145	3,314,070	2	1.41	197,143	6.09
蛋雞	140	3,378,495	136	3,182,780	139	3,308,420	137	3,209,900	137	3,263,550	4	2.94	195,715	6.15
蛋種雞	4	58,194	6	56,766	6	67,548	7	70,900	8	50,520	-2	-33.33	1,428	2.52
肉雞	419	5,670,100	424	6,304,565	424	6,965,618	423	6,383,265	413	5,100,765	-5	-1.18	-634,465	-10.06
肉種雞	74	616,200	72	619,750	72	644,150	74	635,400	72	595,700	2	2.78	-3,550	-0.57
白肉雞	89	2,396,600	93	2,001,500	96	3,032,800	95	2,590,800	90	1,537,700	-4	-4.30	395,100	19.74
紅羽土雞	117	1,400,570	116	1,537,890	114	1,422,100	130	1,458,840	133	1,640,320	1	0.86	-137,320	-8.93
黑羽土雞	144	1,072,680	158	1,880,175	148	1,579,000	135	1,538,420	121	1,174,450	-14	-8.86	-807,495	-42.95
烏骨雞	16	103,850	17	173,100	13	201,200	6	46,200	9	57,100	-1	-5.88	-69,250	-40.01
珍珠雞	3	17,000	3	31,000	4	23,000	5	38,995	9	50,895	0	0.00	-14,000	-45.16
鬥雞	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
閹雞	13	63,200	13	61,150	14	63,368	14	74,610	12	44,600	0	0.00	2,050	3.35
鴨	119	292,123	151	324,313	151	512,313	137	385,163	130	377,730	-32	-21.19	-32,190	-9.93
蛋鴨	40	173,490	44	161,530	43	207,580	43	175,580	45	204,180	-4	-9.09	11,960	7.40
肉鴨	80	118,633	108	162,783	109	304,733	95	209,583	87	173,550	-28	-25.93	-44,150	-27.12
肉種鴨	61	106,220	70	106,450	71	114,650	73	130,230	70	141,300	-9	-12.86	-230	-0.22
土番鴨	7	2,000	17	19,500	17	67,100	9	29,800	11	28,000	-10	-58.82	-17,500	-89.74
番鴨	12	10,400	23	36,800	22	116,050	12	47,700	7	4,200	-11	-47.83	-26,400	-71.74
北京鴨	2	13	3	33	3	6,933	2	1,853	1	50	-1	-33.33	-20	-60.61
鵝	101	257,301	90	202,161	106	230,342	108	278,922	103	251,615	11	12.22	55,140	27.28
火雞	13	22,950	11	19,500	13	20,800	14	27,250	13	25,450	2	18.18	3,450	17.69
鴕鳥	3	98	3	161	3	215	3	211	3	211	0	0.00	-63	-39.13
鵪鶉	15	739,000	15	749,000	15	771,000	15	796,000	15	718,000	0	0.00	-10,000	-1.34
備註：1.家禽及兔每戶飼養規模未達100隻以上者，未列入統計。
2.飼養戶數：(1)家畜戶數為實地調查時有飼養數量者；(2)家禽戶數除實地調查時有飼養者外，亦包含適逢全面出清者。