表 2-1 牛飼養戶數及在養頭數－按縣市別分					表 2-1-1 肉牛飼養戶數及在養頭數－按縣市別分								表 2-1-1  乳牛飼養戶數及在養頭數－按縣市別分								表 2-1-3  役牛飼養戶數及在養頭數－按縣市別分
2012年第1季					2012年第1季								2012年第1季								2012年第1季
縣市別	飼養戶數(戶)		在養隻數(頭)		縣市別	飼養戶數(戶)		在養頭數(頭)					縣市別	飼養戶數(戶)		在養頭數(頭)					縣市別	飼養戶數(戶)		在養頭數(頭)
	實數	%	實數	%		實數	%	總頭數		水牛	黃牛及雜種牛	乳公牛 (肉用)		實數	%	總頭數		產乳牛	未產女牛	乳公牛  (種用)		實數	%	總頭數		水牛	黃牛及雜種牛
								實數	%							實數	%							實數	%
臺閩地區	2,564	100.00	145,753	100.00	臺閩地區	834	100.00	34,515	100.00	3,243	11,327	19,945	臺閩地區	558	100.00	108,625	100.00	58,676	49,191	758	臺閩地區	1,270	100.00	2,613	100.00	272	2,341
臺灣地區	1,870	72.93	140,137	96.15	臺灣地區	685	82.13	30,301	87.79	3,243	7,144	19,914	臺灣地區	557	99.82	108,460	99.85	58,556	49,161	743	臺灣地區	701	55.20	1,376	52.66	272	1,104
新北市	31	1.21	2,007	1.38	新北市	21	2.52	576	1.67	78	83	415	新北市	8	1.43	1,409	1.30	1,244	162	3	新北市	6	0.47	22	0.84	22	-
臺北市	2	0.08	51	0.03	臺北市	1	0.12	2	0.01	1	1	-	臺北市	1	0.18	49	0.05	26	23	-	臺北市	-	-	-	-	-	-
臺中市	65	2.54	3,383	2.32	臺中市	16	1.92	711	2.06	-	266	445	臺中市	22	3.94	2,593	2.39	1,470	1,099	24	臺中市	30	2.36	79	3.02	3	76
臺南市	288	11.23	26,670	18.30	臺南市	49	5.88	2,557	7.41	47	332	2,178	臺南市	106	19.00	23,929	22.03	12,291	11,352	286	臺南市	145	11.42	184	7.04	25	159
高雄市	100	3.90	7,145	4.90	高雄市	27	3.24	904	2.62	128	527	249	高雄市	31	5.56	6,141	5.65	3,379	2,748	14	高雄市	43	3.39	100	3.83	9	91
宜蘭縣	5	0.20	313	0.21	宜蘭縣	5	0.60	313	0.91	70	243	-	宜蘭縣	-	-	-	-	-	-	-	宜蘭縣	-	-	-	-	-	-
桃園縣	65	2.54	6,719	4.61	桃園縣	29	3.48	1,803	5.22	207	485	1,111	桃園縣	32	5.73	4,902	4.51	2,908	1,937	57	桃園縣	6	0.47	14	0.54	6	8
新竹縣	30	1.17	2,039	1.40	新竹縣	22	2.64	318	0.92	5	165	148	新竹縣	10	1.79	1,719	1.58	892	823	4	新竹縣	1	0.08	2	0.08	-	2
苗栗縣	51	1.99	2,259	1.55	苗栗縣	22	2.64	324	0.94	10	18	296	苗栗縣	16	2.87	1,904	1.75	1,009	881	14	苗栗縣	13	1.02	31	1.19	6	25
彰化縣	255	9.95	27,941	19.17	彰化縣	53	6.35	4,304	12.47	23	485	3,796	彰化縣	96	17.20	23,408	21.55	12,491	10,668	249	彰化縣	117	9.21	229	8.76	27	202
南投縣	19	0.74	1,241	0.85	南投縣	16	1.92	326	0.94	11	81	234	南投縣	5	0.90	914	0.84	628	279	7	南投縣	1	0.08	1	0.04	-	1
雲林縣	182	7.10	16,087	11.04	雲林縣	41	4.92	3,617	10.48	192	595	2,830	雲林縣	70	12.54	12,320	11.34	6,377	5,943	-	雲林縣	78	6.14	150	5.74	31	119
嘉義縣	67	2.61	7,713	5.29	嘉義縣	15	1.80	1,542	4.47	10	-	1,532	嘉義縣	38	6.81	6,131	5.64	3,468	2,635	28	嘉義縣	22	1.73	40	1.53	6	34
屏東縣	246	9.59	27,655	18.97	屏東縣	108	12.95	8,207	23.78	603	1,362	6,242	屏東縣	102	18.28	19,215	17.69	10,303	8,880	32	屏東縣	42	3.31	233	8.92	68	165
臺東縣	129	5.03	2,882	1.98	臺東縣	110	13.19	1,782	5.16	616	1,042	124	臺東縣	7	1.25	1,082	1.00	531	543	8	臺東縣	13	1.02	18	0.69	13	5
花蓮縣	105	4.10	4,017	2.76	花蓮縣	86	10.31	2,026	5.87	1,242	507	277	花蓮縣	6	1.08	1,935	1.78	1,132	799	4	花蓮縣	16	1.26	56	2.14	45	11
澎湖縣	218	8.50	1,132	0.78	澎湖縣	57	6.83	948	2.75	-	948	-	澎湖縣	-	-	-	-	-	-	-	澎湖縣	165	12.99	184	7.04	-	184
基隆市	-	-	-	-	基隆市	-	-	-	-	-	-	-	基隆市	-	-	-	-	-	-	-	基隆市	-	-	-	-	-	-
新竹市	8	0.31	571	0.39	新竹市	5	0.60	9	0.03	-	4	5	新竹市	4	0.72	529	0.49	267	257	5	新竹市	3	0.24	33	1.26	11	22
嘉義市	4	0.16	312	0.21	嘉義市	2	0.24	32	0.09	-	-	32	嘉義市	3	0.54	280	0.26	140	132	8	嘉義市	-	-	-	-	-	-
金門縣	694	27.07	5,616	3.85	金門縣	149	17.87	4,214	12.21	-	4,183	31	金門縣	1	0.18	165	0.15	120	30	15	金門縣	569	44.80	1,237	47.34	-	1,237
連江縣	-	-	-	-	連江縣	-	-	-	-	-	-	-	連江縣	-	-	-	-	-	-	-	連江縣	-	-	-	-	-	-