表1 臺東縣畜禽統計調查結果比較(17/24)
																單位：場、頭(隻)、﹪
畜禽別	102年第1 季		101年第4 季		101年第3季		101年第2季		101年第1季		100年底		102年第1季與101年第4季增減比較
													飼養場數		在養數量
	飼養場數	在養數量	飼養場數	在養數量	飼養場數	在養數量	飼養場數	在養數量	飼養場數	在養數量	飼養戶數	在養數量	實數	%	實數	%
牛	113	2,821	117	2,811	120	2,859	127	2,937	129	2,882	133	2,858	-4	-3.4	10	0.4
肉牛	96	1,670	102	1,678	104	1,728	108	1,823	110	1,782	114	1,783	-6	-5.9	-8	-0.5
水牛	43	464	48	513	49	539	55	609	57	616	59	641	-5	-10.4	-49	-9.6
黃牛及雜種牛	59	1,093	59	1,049	57	1,059	57	1,080	59	1,042	60	1,026	0	0.0	44	4.2
乳公牛(肉用)	6	113	5	116	7	130	9	134	10	124	12	116	1	20.0	-3	-2.6
乳牛	7	1,132	7	1,117	7	1,114	7	1,096	7	1,082	7	1,057	0	0.0	15	1.3
產乳牛	7	533	7	513	7	525	7	532	7	531	7	523	0	0.0	20	3.9
泌乳牛	7	420	7	376	7	371	7	406	7	419	…	…	0	0.0	44	11.7
乾乳牛	7	113	7	137	7	154	7	126	7	112	…	…	0	0.0	-24	-17.5
未產女牛	7	591	7	595	7	581	7	556	7	543	7	527	0	0.0	-4	-0.7
乳公牛 (種用)	4	8	4	9	4	8	4	8	4	8	4	7	0	0.0	-1	-11.1
役牛	10	19	9	16	10	17	13	18	13	18	13	18	1	11.1	3	18.8
水牛	8	16	8	14	9	15	10	13	10	13	10	13	0	0.0	2	14.3
黃牛及雜種牛	2	3	1	2	1	2	3	5	3	5	3	5	1	100.0	1	50.0
羊	204	6,698	208	6,267	211	6,843	205	7,277	211	7,839	218	7,509	-4	-1.9	431	6.9
肉羊	202	6,269	205	5,788	208	6,333	201	6,704	206	7,201	214	6,876	-3	-1.5	481	8.3
乳羊	4	429	5	479	5	510	6	573	7	638	7	633	-1	-20.0	-50	-10.4
產乳羊	4	308	4	248	4	240	5	246	6	266	6	275	0	0.0	60	24.2
泌乳羊	4	171	4	123	4	95	5	115	5	133	…	…	0	0.0	48	39.0
乾乳羊	4	137	4	125	4	145	4	131	6	133	…	…	0	0.0	12	9.6
未產女羊	4	114	5	220	5	258	6	315	7	358	7	348	-1	-20.0	-106	-48.2
乳公羊 (種用)	3	7	3	11	3	12	4	12	5	14	4	10	0	0.0	-4	-36.4
鹿	83	1,074	93	1,135	92	1,157	92	1,136	95	1,113	98	1,097	-10	-10.8	-61	-5.4
水鹿	19	476	19	489	19	487	20	474	21	442	19	399	0	0.0	-13	-2.7
1歲以上公鹿	19	292	19	288	19	288	20	287	20	275	18	252	0	0.0	4	1.4
種母鹿	15	142	15	152	14	150	14	148	15	141	14	119	0	0.0	-10	-6.6
小鹿	8	42	9	49	9	49	9	39	7	26	7	28	-1	-11.1	-7	-14.3
梅花鹿	70	598	80	646	79	670	78	662	81	671	85	698	-10	-12.5	-48	-7.4
1歲以上公鹿	64	341	74	373	73	375	73	381	76	384	80	409	-10	-13.5	-32	-8.6
種母鹿	23	161	26	174	30	187	31	188	32	193	31	195	-3	-11.5	-13	-7.5
小鹿	17	96	18	99	18	108	19	93	20	94	21	94	-1	-5.6	-3	-3.0
馬	3	17	3	17	3	19	3	19	3	19	2	12	0	0.0	0	0.0
兔	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
雞	112	509,776	105	705,632	105	457,444	104	690,167	114	563,453	114	863,748	7	6.7	-195,856	-27.8
蛋雞	5	94,678	5	97,618	4	58,068	4	67,068	5	68,320	4	77,300	0	0.0	-2,940	-3.0
蛋雞	5	94,678	5	97,618	4	58,068	4	67,068	5	68,320	4	77,300	0	0.0	-2,940	-3.0
蛋種雞	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
肉雞	107	415,098	100	608,014	101	399,376	100	623,099	109	495,133	110	786,448	7	7.0	-192,916	-31.7
肉種雞	1	2,000	2	-	3	170	4	52	1	102	-	-	-1	-50.0	2,000	-
白肉雞	3	27,610	3	27,098	4	310	5	134,054	6	135,517	5	172,410	0	0.0	512	1.9
紅羽土雞	10	2,177	10	6,390	9	2,550	11	3,044	12	12,787	11	12,292	0	0.0	-4,213	-65.9
黑羽土雞	33	144,977	36	275,820	43	173,200	43	288,305	40	201,244	40	228,360	-3	-8.3	-130,843	-47.4
烏骨雞	-	-	-	-	2	-	3	40	1	2	2	6	-	-	-	-
珍珠雞	3	250	3	430	3	500	1	52	2	20	2	401	0	0.0	-180	-41.9
鬥雞	72	202,152	62	224,357	51	158,060	52	126,342	66	100,748	65	278,294	10	16.1	-22,205	-9.9
閹雞	15	35,932	18	73,919	16	64,586	12	71,210	19	44,713	19	94,685	-3	-16.7	-37,987	-51.4
鴨	5	298	5	391	5	366	5	249	3	233	3	362	0	0.0	-93	-23.8
蛋鴨	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
肉鴨	5	298	5	391	5	366	5	249	3	233	3	362	0	0.0	-93	-23.8
肉種鴨	1	-	1	6	2	6	2	37	1	30	-	-	0	0.0	-6	-100.0
土番鴨	4	298	4	385	4	360	3	212	2	203	3	362	0	0.0	-87	-22.6
番鴨	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
北京鴨	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
鵝	2	12	1	6	1	6	2	6	2	76	3	2,006	1	100.0	6	100.0
火雞	2	61	2	50	2	82	2	142	1	120	2	40	0	0.0	11	22.0
鴕鳥	2	8	2	8	2	8	2	9	2	9	2	9	0	0.0	0	0.0
鵪鶉	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
備註：1.家禽及兔每場飼養規模未達100隻以上者，未列入統計。
2.飼養場數：(1)家畜為實地調查時有飼養數量者；(2)家禽除實地調查時有飼養者外，亦包含適逢全面出清者。
3.梅花鹿除外之鹿種歸於水鹿，其中黃占鹿5頭。